Alcool alcoolic. Alcoolul etilic ca bază a băuturilor alcoolice. Efectul alcoolului asupra organelor și sistemelor de organe

Alcoolul Se întâmplă că alcoolul este parte integrantă a unor evenimente precum zile de naștere, nunți, petreceri cu prietenii sau colegii de muncă. Unii oameni beau de 1-2 ori pe săptămână, considerând-o un mod de relaxare, alții recurg la o astfel de „relaxare”

Alcool în bucătărie: Marsala și țuică de mere În bucătăria mea, alcoolul este folosit mai mult vremea toamnei decât în ​​orice alt anotimp al anului. Știu că toamna vine cu adevărat în momentul în care mă decid să prăjesc file de porc. De aceea păstrez Calvados sau

Orice băutură alcoolică conține alcool etilic. Această componentă are un efect dăunător asupra sănătății umane, deprimând sistemul nervos central și distrugând multe organe interne. Cu toate acestea, nu este interzis de lege, ca unele substanțe puternice. Alcoolul etilic poate fi băut deoarece nu reprezintă un pericol pentru viață. Însuși persoana este cea care îi conferă proprietăți distructive atunci când bea alcool des și în cantități mari.

Apariția etanolului

Băuturile alcoolice au fost consumate din cele mai vechi timpuri. Gustând accidental suc de fructe fermentate, oamenii au învățat proprietățile etanolului. După aceasta, vinificația a început să se dezvolte în lume, ale cărei produse nu erau inițial deloc ieftine. Rețetele de vinuri s-au schimbat tot timpul, așa că toată lumea putea alege o băutură pe gustul său.

Pentru a obține etanol pur, este necesar să se supună unui proces de distilare sau distilare. Această metodă este cunoscută încă de pe vremea alchimiștilor, așa că anterior se credea că acest produs nu era altceva decât spirtul vinului, deoarece era obținut într-un mod atât de neobișnuit pentru acele vremuri. Producția de alcool a venit în Europa în secolul al XI-lea odată cu inventarea aparatului de distilare. În forma sa pură, oamenii inițial nu au consumat intern etanolul rezultat. După multe experimente, s-a dovedit că eterii de alcool pot avea un efect hipnotic asupra oamenilor.

După ceva timp, oamenii au început să împartă produsul rezultat în tehnic și alimentar. Alcoolul industrial poate fi obținut prin despicarea deșeurilor de lemn. Pentru a preveni pe cineva să-l consume ca aliment, au început să fie introduși în el tot felul de aditivi cu miros urât, pentru ca oamenii să nu se otrăvească. Alcoolul etilic pur și-a găsit foarte repede utilizarea în medicină și a fost folosit activ în timpul războaielor.

Astăzi, industria alcoolului a separat producția de etanol și de băuturi alcoolice. Aduce venituri mari trezoreriei statelor, fiind considerat un sector foarte dezvoltat al economiei nationale.

Proprietăți, tipuri și soiuri

Etanolul are o serie de proprietăți caracteristice care îl deosebesc de toate celelalte tipuri de alcooli. În primul rând, acest alcool are un miros caracteristic, universal recunoscut și o bază volatilă. Trăsătură distinctivă alcoolul vinului este că punctul său de fierbere este de 79 de grade Celsius, iar cel mai înalt punct de fierbere este de 242 de grade. Trebuie amintit că etanolul are un conținut ridicat de calorii, care se ridică la până la 7,1 kilocalorii per 1 gram de produs. Etanolul poate fi, de asemenea, amestecat cu diverse lichide - apă, acetonă, eteri, iar pentru a separa apa la distilarea alcoolului, concentrația acestuia în lichidul distilat nu trebuie să depășească 96%.

Puteți bea alcool etilic atunci când faceți vodcă sau alt alcool din acesta. Taria bauturii scade si devine mai putin agresiva pentru mucoasele. Cu toate acestea, nu toate tipurile de etanol sunt potrivite pentru producerea de alcool.

Materiile prime pentru producerea alcoolului etilic comestibil pot fi:

• mei;
• secară;
• cartof;
• Sfeclă;
• ovăz;
• fructe de padure;
• fructe.

În același timp, adăugarea sfeclei sau cartofii în procesul de producție ca materie primă duce la scăderea calității distilatului rezultat.

Conform standardelor guvernamentale, astăzi există următoarele grade de etanol produs în industrie:

1. Alcool de prima clasa. Dacă se pune întrebarea dacă oamenii beau alcool etilic, atunci în cazul acestui produs răspunsul este în mod clar negativ - această marcă nu este utilizată în producția de alcool.
2. Alcool de înaltă calitate. Acest etanol se bea sub formă de tincturi și vodcă în segmentul economic.
3. "Bază". Este folosit pentru producerea de alcool din categoria de preț mediu.
4. "Suplimentar". Trăsătură distinctivă marca este a ei grad înalt purificare din eteri și metanol. Acest alcool etilic poate fi băut, motiv pentru care se face adesea din el vodca din clasa de mijloc.
5. "Lux". Acest tip conține mai puțin de 35% amidon de cartofi în compoziția sa, suferă filtrare în mai multe etape și este folosit pentru industria alcoolului de vârf.
6. "Alfa". Produsul acestui brand poate fi baut deoarece nu contine impuritati, este facut din cereale pure si este folosit doar in alcool premium.

Mai mult, fiecare marca de etanol are propriul gust. Alcoolul de pe rafturile magazinelor include cel mai adesea un amestec de mai multe mărci de alcool etilic care poate fi băut.

Pentru ameliorarea rapidă și fiabilă a alcoolismului, cititorii noștri recomandă medicamentul „Alcobarrier”. Acesta este un remediu natural care blochează pofta de alcool, provocând o aversiune persistentă față de alcool. În plus, Alcobarrier declanșează procese de restaurare în organe pe care alcoolul a început să le distrugă. Produsul nu are contraindicații, eficacitatea și siguranța medicamentului au fost dovedite prin studii clinice la Institutul de Cercetare de Narcologie.

Dintre tipurile de alcool etilic, se obișnuiește să se distingă următoarele:

• brut - un produs cu o tărie peste 85%, în care se află o mulțime de impurități și uleiuri, obținute prin distilarea materiilor prime fermentate;
• rectificat – produs obținut prin fierberea materiilor prime, în care se reduce cantitatea de impurități și se crește rezistența la 96%;
• alcool de băut – alcool obţinut prin diluarea alcoolului rectificat cu apă distilată la o concentraţie de 95%.

Este strict interzis să bei alcool etilic în formă pură, chiar dacă este purificat; consumabile medicale, precum și băuturi alcoolice.

În funcție de baza de distilare, alcoolii sunt împărțiți în:

• alcool de vin obtinut din fructe, care este folosit pentru diverse bauturi alcoolice datorita faptului ca are un gust si un miros deosebit;
• cereale utilizate exclusiv pentru producerea de whisky pentru care este potrivit;
• cartof, bogat impurități nociveși acid cianhidric, neutilizat în industria alcoolului.

Cu toate acestea, în procesul de producere a băuturilor alcoolice, toți alcoolii menționați mai sus sunt supuși purificării în mai multe etape și distilării repetate, numai după care devin potriviți pentru consumul intern.

Producție și aplicare

Producția de alcool etilic poate fi împărțită în trei etape tehnologice principale:

1. Pe etapa pregătitoare materiile prime trebuie curatate de tot felul de impuritati, dupa care se incepe prepararea maltului.
2. În stadiul principal, amidonul este fiert și zaharificat, iar apoi începe fermentarea a ceea ce se obține în urma acestor două procese. Piureul este distilat și se obține alcool brut.
3. În etapa finală, se efectuează rectificarea, deoarece materia primă nu poate fi utilizată în scopuri alimentare din cauza cantității mari de substanțe nocive care pot provoca otrăviri severe.

Etanolul este folosit în multe industrii, nu doar ca materie primă pentru băuturile alcoolice. ÎN industria combustibililor acționează ca combustibil pentru rachete și, de asemenea parte integrantă benzină și alți combustibili. ÎN industria chimica Cu ajutorul lui, se obțin multe substanțe, este folosit ca solvent. În medicină acționează ca agent antiseptic și antibacterian, este folosit pentru obținerea de tincturi și extracte și ajută la combaterea intoxicațiilor cu alți alcooli. În industria cosmetică, pe baza acesteia se fabrică parfumuri și diverse tonice, loțiuni și multe alte produse.

Și, desigur, în industria alimentară, etanolul este folosit ca bază pentru orice băutură alcoolică. Se găsește și în cantități mici în unele produse lactate fermentate, kvas, bere fără alcool. Cel mai comun în industria alimentară este alcoolul de vin, care este folosit și la fabricarea produselor de panificație ca conservant.

Impact asupra oamenilor

Este posibil să bei alcool etilic? Este strict interzis să bei orice alcool în formă pură, deoarece acest lucru va duce la arsuri ale membranelor mucoase. În plus, etanolul poate avea un efect narcotic, toxic, intoxicant sau anestezic asupra organismului uman, care trebuie întotdeauna luat în considerare atunci când luați produse sau medicamente cu o astfel de componentă. Modul în care alcoolul afectează o persoană într-o anumită situație depinde de metoda de administrare și de concentrația acesteia. În cantități mari, etanolul poate otrăvi o persoană și poate duce chiar la moarte. Dar cand utilizarea corectă poate funcționa bine în multe medicamente fără a dăuna sănătății.

Cel mai sigur tip de alcool este alcoolul de vin, pe baza căruia se produc băuturi alcoolice de cea mai înaltă calitate și, ca să spunem așa, inofensive. Dar consumul de etanol în formă pură sau sub formă de alcool ieftin de calitate scăzută este strict interzis, deoarece acest lucru poate provoca daune ireparabile sănătății dumneavoastră.

Când vine vorba de alcool, mulți oameni se gândesc mai întâi la băuturi alcoolice. Dar beneficiile acestei substanțe nu se limitează în niciun caz la producția de alcool. Deși, atunci când este consumat în doze rezonabile, poate juca un rol benefic pentru organismul nostru.

Alcoolul și tipurile sale

„Spiritul” englezesc este cel care stă la baza numelui rusesc „alcool”. Această substanță este un produs organic (derivat), în formula chimica care conține o grupare hidroxil. Există diferite clasificări ale alcoolilor. Potrivit uneia dintre ele, se disting substanțele monoatomice, diatomice și poliatomice. De asemenea, chimiștii le grupează în nesaturate, saturate și aromatice. O altă clasificare prevede împărțirea alcoolilor în primari și secundari.
Alcoolul simplu este un lichid incolor, dar cu miros și gust caracteristic, ușor solubil în orice proporție. Și cu cât sunt mai mulți atomi în alcooli, cu atât se combină mai ușor cu apa. Dar pentru substanțele uleioase și care conțin grăsimi, alcoolul însuși servește ca solvent.

În natură, această substanță se găsește de obicei în Uleiuri esentiale. Frunzele multor plante conțin alcool metilic. După fermentarea produselor organice, se formează alcool etilic. Apropo, unele vitamine aparțin și ele acestei categorii de substanțe, de exemplu.

Chimiștii definesc alcoolul ca fiind o substanță obținută prin hidrogenarea monoxidului de carbon sub influența catalizatorilor. Următorii alcooli sunt cel mai des utilizați în diferite domenii ale vieții:

• etil;
• metil;
• feniletil.

Dar astăzi vom acorda mai multă atenție substanței etil, care este utilizată pe scară largă în industria alimentară, medicină și cosmetologie.

Cum se face etanolul?

În scopuri tehnice se folosește alcoolul, obținut din etilenă, supus hidratării cu acid sulfuric. Sub această formă substanța este inclusă în:

• medicamente;
• diverse rășini de origine artificială;
• substanțe explozive;
• substanțe aromatice.

Alcoolul obtinut dupa fermentarea substantelor zaharoase este potrivit pentru industria alimentara. De regulă, în acest caz, materiile prime sunt fructe de pădure, fructe, cartofi, trestie,. Pentru a „porni” reacția de fermentație, se folosesc enzime și bacterii.

Procesul de „naștere” a alcoolilor constă în mai multe etape:

• selectarea și pregătirea materiilor prime;
• descompunerea amidonului în zaharuri simple;
• fermentare (drojdie);
• distilare;
• curăţarea produsului.

Dar, în ciuda faptului că teoretic producerea de alcool pare destul de simplă, repetarea întregului proces acasă și chiar crearea de alcool cu ​​concentrația corectă (de la 96 la 100 vol.) este destul de problematică.

Caracteristicile alcoolului etilic

Alcoolul etilic, cunoscut în întreaga lume prin formula sa moleculară C2H5OH, este un lichid incolor cu un punct de fierbere de 78 de grade Celsius. Substanța are un miros înțepător. Arde cu o flacără albastră fără fum, care lumina zilei nu întotdeauna sesizabilă. Caracteristicile fizice ale unei substanțe sunt determinate de prezența unei grupări hidroxil și de lungimea lanțului de carbon. Etanolul servește ca solvent universal pentru diferite substanțe, cum ar fi acetona, benzenul, tetraclorura, cloroformul, etilenglicolul.

Alcoolul a intrat în viața umană cu multe mii de ani în urmă. Istoricii cred că primul alcool etilic a apărut acum aproximativ 8 mii de ani. Se crede că substanța a apărut accidental - ca urmare a fermentației băuturilor din fructe. Iar „autoritatea” primului produs alcoolic realizat în laborator este atribuită chimiștilor arabi. Cercetătorii moderni cred că colegii lor din antichitate au fost capabili să creeze mai întâi o băutură cu un conținut ridicat de etanol încă din secolul al VI-lea. Dar în Europa, primul etanol a fost creat de italieni, probabil în secolul al XI-lea. În Rusia, prima dată când au auzit despre băutura alcoolică a fost în 1386, când călătorii au adus aquavit din Genova. Atunci a început epoca creării infuziilor alcoolice de plante și fructe de pădure, așa-numitul vin de pâine (din secară). Rușii au achiziționat alcool pur din propria lor producție peste 4 secole mai târziu.

De ce este util?

Pentru a evalua în mod adecvat rolul alcoolului în viața noastră, nu este suficient să ne amintim doar industria alimentară și a băuturilor alcoolice, unde etanolul este componenta principală a băuturilor alcoolice. Aplicarea acestei substanțe este mult mai largă. Este dificil să se facă fără această substanță în medicină, industria chimică și în producția de parfumuri și cosmetice.

Alcoolul este:

• antiseptic;
• agent de deodorizare;
• absorbant de spumă pentru ventilație;
• bază pentru tincturi;
• conservant alimentar;
• solvent;
• agent de fixare pentru băuturi alcoolice;
• frecare de încălzire;
• baza pentru comprese.

Și acesta nu este tot, ci doar principalele domenii de aplicare a lichidului etil.

Proprietățile terapeutice ale etanolului

După cum spun medicii, alcoolul este atât un tonic, cât și o otravă. Diferența constă doar în doza de substanță luată. Există o părere că un consum moderat de băuturi care conțin etanol este bun pentru sistemul cardiovascular, acestea protejând împotriva formării de pietre în vezica biliara si diabet. Dar este suficient să treci granița dintre „utilizare moderată” și „abuz”, deoarece probabilitatea de a dezvolta cancer, boli ale sistemului digestiv și sistem nervos, crește de câteva ori.

Antiseptic

În farmacologie, această substanță servește ca dezinfectant universal. Gelurile antibacteriene constau din aproape 62% etanol. Ucide în mod eficient majoritatea bacteriilor și ciupercilor, precum și a unor viruși.

Substanță antidot

Este alcoolul etilic care este folosit ca antidot pentru unele intoxicații. În special, este eficient în eliminarea efectelor unei supradoze de metanol sau etilenglicol.

Pentru miezuri

Un studiu recent realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Boston demonstrează că etanolul în cantități mici reduce riscul de a dezvolta boli coronariene. Oamenii de știință au observat un efect similar în cazul boli canceroase. Dar cercetătorii au remarcat și o altă latură, nu atât de reconfortantă, a subiectului alcoolului: majoritatea sinuciderilor au fost comise sub influența alcoolului. Și pe fondul consumului frecvent de alcool, se dezvoltă multe boli grave.

Din punct de vedere biologic, ideea că alcoolul protejează împotriva bolilor de inimă are sens. Consumul moderat de alcool crește nivelul de lipoproteine ​​de înaltă densitate (așa-numita lipoproteină bună), care, la rândul său, reduce riscul de boli cardiovasculare. În plus, anumite procese chimice declanșate în organism de alcool îmbunătățesc coagularea sângelui, cresc sensibilitatea la insulină și previn formarea de mici cheaguri de sânge care pot bloca fluxul de sânge către inimă sau creier.

Dureri articulare

Frecarea cu tincturi de alcool, care au efect de încălzire, ajută la ameliorarea durerilor articulare. Preparatele externe cu etanol ameliorează durerile musculare.

Beneficiile și riscurile consumului de alcool în diferite etape ale vieții:

• femeile însărcinate - practic nu există niciun beneficiu;
• bărbații sub 30 de ani – alcoolul crește riscul de accidente, ceea ce compensează posibilele beneficii pentru inimă cu un consum moderat de alcool;
• bărbații sub 60 de ani - consumul moderat de băuturi care conțin alcool etilic poate oferi protecție împotriva bolilor cardiovasculare, beneficiile depășesc potențial răul (cu condiția ca persoana să nu fie predispusă la alcoolism);
• femei sub 60 de ani - este mai dificil de calculat raportul beneficiu-risc în acest caz, deoarece aproximativ același număr de femei mor în fiecare an din cauza cancerului de sân (riscul crește cu alcool) și a bolilor cardiovasculare (riscul scade cu alcool). Cu toate acestea, sondajul a arătat că femeilor le este mai frică de a dezvolta cancer de sân decât de boli de inimă.

Doze moderate de alcool: cui și cât

Puteți auzi adesea că consumul de alcool în doze moderate nu dăunează organismului. Dar cum înțelegeți ce este o „doză moderată”? Nutriționiștii au calculat cantitatea aproximativă sigură de alcool pentru adulții sănătoși. Este vorba de aproximativ 44 ml de alcool etilic, ceea ce corespunde la 355 ml de bere și 148 ml de vin.

Dimpotrivă, o doză de 7-8 g de alcool pur la 1 kg greutate corporală este o porție letală de alcool.

Etanolul ca medicament

Infuzie pentru tratamentul durerilor de gat, racelii, bronsitei

Luați în diferite proporții (aproximativ 100 g) frunze de galbenele, Kalanchoe și eucalipt. Se toarnă plantele zdrobite cu alcool (lichidul trebuie să acopere plantele). Lăsați timp de 72 de ore într-un loc întunecat. Gargara vă va ajuta să scăpați de boli: diluați 1 parte din tinctură cu 10 părți de apă. Faceți gargara de trei ori pe zi.

Infuzie cu alcool coleretic

Se infuzează fructe de arpaș timp de 14 zile (se amestecă 40 g de fructe de pădure proaspete cu 40 g de fructe uscate). Luați medicamentul de 3 ori pe zi, 20-25 picături la 50 ml de apă. Cursul tratamentului este de cel puțin 2 săptămâni.

Tinctură vasoconstrictoare

Turnați o jumătate de litru de alcool în aproximativ 10 castane de cal. După 2 săptămâni de expunere, frecați tinctura de alcool cu ​​mișcări de masaj în zonele vaselor varicoase. Pentru a spori efectul, luați același remediu pe cale orală - 30 de picături de 3 ori pe zi. Efectul tratamentului va deveni vizibil într-o lună.

Proprietăți periculoase

CU proprietăți periculoase Alcoolurile sunt întâlnite în principal de oamenii care lucrează cu fumul lor. Expunerea excesivă la astfel de condiții determină o stare apropiată de intoxicația cu medicamente. Poate provoca un contact mai lung cu metanol sau vapori de izopropanol (după 8-12 ore). somn letargic sau chiar moartea.

Alcoolul metilic este o otravă extrem de periculoasă. Administrat pe cale orală, provoacă otrăvire, care duce la convulsii, convulsii epileptice, tahicardie și orbire. Este suficient să luați puțin mai mult de 30 mg de substanță, astfel încât fără a fi adecvat îngrijire medicală persoana a murit. Și ceea ce este cel mai important: alcoolul metilic este absorbit extrem de rapid în organism - de aici și riscul ridicat de otrăvire.

Deși alcoolul etilic este folosit în industria alimentară, este, de asemenea, nesigur. Intră rapid în fluxul sanguin (corpul absoarbe substanța prin mucoasele stomacului și intestinelor). Etanolul nu are cel mai bun efect asupra funcționării sistemului nervos, provocând fie depresie, fie prea multă excitare.

De asemenea, merită să știți că după fiecare consum de alcool (chiar și în doze nu foarte mari), unele celule ale creierului mor. Și acesta este deja un fapt dovedit științific. Particulele cortexului cerebral ucise de alcool sunt excretate din organism împreună cu urina.

Sub influența alcoolului, aproape toate organele interne suferă. Ficatul, rinichii, pancreasul și vezica biliară suferă cel mai mult. Consumul excesiv de alcool cauzează:

• alcoolism;
• inflamație hepatică (hepatită alcoolică);
• ciroză;
• hipertensiune;
• cardiomiopatie;
• boli oncologice (cavitatea bucală, faringe, laringe, esofag, sân, ficat, colon);
• tulburari ale somnului.

Etanolul și sarcina

Unul dintre cele mai importante elemente pentru femeile însărcinate. Chestia este că această vitamină promovează dezvoltarea corectă a măduvei spinării embrionului, iar apoi pe tot parcursul sarcinii afectează formarea corectă a fătului. Acidul folic este necesar pentru crearea ADN-ului - o moleculă care poartă de fapt codul pentru continuarea vieții. În plus, diviziunea celulară adecvată într-un corp deja format va deveni imposibilă fără un consum suficient. acid folic.

Alcoolul blochează capacitatea organismului de a absorbi vitamina B9 și dezactivează substanța conținută deja în țesuturi și celule. Oamenii de știință sugerează că dezvoltarea cancerului de sân și a altor tipuri de cancer este rezultatul lipsei de acid folic din cauza abuzului de alcool.

Consumul de băuturi care conțin alcool etilic provoacă intoxicație, al cărei nivel depinde de cantitatea de alcool consumată. Prezența alcoolului în organism este determinată de laborator, prin testarea sângelui sau a urinei, dar se observă o supradoză de alcool. semne externe. Cel mai comun:

• confuzie sau inconștiență;
• lipsa de coordonare;
• greață și vărsături;
• respirație lentă sau neregulată;
• pierderea memoriei;
• slăbiciune.

Efectul intoxicației cu alcool este sporit și mai mult dacă luați alcool împreună cu anumite medicamente. Nu trebuie să combinați etanolul cu antidepresive, paracetamol, analgezice sau sedative sau anticonvulsivante.

Și este important să renunți complet la alcool:

• femei gravide;
• persoanele diagnosticate cu alcoolism;
• pentru boli ale ficatului și pancreasului;
• cu insuficiență cardiacă și inimă slabă;
• persoane cu boli vasculare.

Standarde de alcool

Nu este atât de important ce fel de băutură alcoolică consumă o persoană, deoarece alcoolul este prezent în oricare dintre opțiuni. Este important cum exact se consumă alcoolul. Dacă bei 7 porții de alcool sâmbătă, acest lucru nu echivalează deloc cu consumul normei de siguranță: 1 porție de băutură pe zi. În ambele cazuri, efectul asupra organismului va fi complet diferit. Dar, după cum arată studiile, chiar dacă alcoolul apare în cantități mici în dietă de 3-4 ori pe săptămână, aceasta este deja o problemă. Rezultatul este un risc crescut de infarct miocardic de 3-4 ori. Femeile a căror dietă include 2 băuturi alcoolice pe zi (chiar și băuturi cu conținut scăzut de alcool) au aproape 40% mai multe șanse de a dezvolta cancer de sân.

Alcool și gene

Genetica, conform cercetătorilor, joacă un rol important în determinarea preferințelor de alcool. Regula moștenirii descoperită de Gregor Mendel funcționează și în cazul alcoolismului.

ÎN corpul uman se produce enzima alcool dehidrogenaza, care ajuta la absorbtia alcoolului. Și această enzimă, de regulă, este prezentată în organism în două variante: prima vă permite să descompuneți alcoolul mai repede, a doua o face încet. Persoanele care beau alcool cu ​​moderație produc ambele versiuni ale enzimei. Organismele care abuzează de alcool au doar una dintre opțiuni, de obicei cea cu „acțiune rapidă”. În acest caz, enzima descompune alcoolul chiar înainte ca organismul să aibă timp să beneficieze de el, iar singurul efect al alcoolului asupra organismului este negativ.

Alcoolul la noi viata de zi cu zi intrat cu multe secole în urmă. Poate fi atât util, cât și extrem substanță nocivă, dacă nu respectați regulile de utilizare, precum și doza de consum a acestei substanțe. Și acesta este principalul lucru de reținut despre alcool. În caz contrar, alcoolul se transformă într-un drog, al cărui efect este comparat cu cocaina.