Cât cântărește 1 ardei dulce? Cât costă ardeiul gras și de ce este atât de util? Ardei umpluți în dieta celor care urmează cifra

Ardeii dulci sunt marimi diferite, dar mai ales fructele mici cântăresc aproximativ 50 de grame, cele mijlocii sunt considerate a cântări 100 de grame, bine, iar cel mai mare „trage” 150 de grame.

Greutatea medie a unei legume și ardei gras se referă în mod specific la legume, conceptul este foarte relativ.

În ultimele decenii, crescătorii au crescut un număr imens de soiuri de diverse legume, inclusiv ardei dulci.

Cred că greutatea medie a ardeiului gras depinde în primul rând de soi. Dacă luați orice pungă de semințe, aceasta va indica exact greutatea medie a fructelor de ardei.

Există soiuri cu pereți subțiri, vârfuri mijlocii și ascuțite. Ne sunt aduse de pe teritoriul Krasnodar. Este bine să le umpli. Acești ardei cântăresc în medie de la 60-70 la 100-110 g.

Există ardei cu pereți groși care acum pot fi văzuți pe rafturi tot anul. Sunt mult mai mari, greutatea lor medie este de 220-280 g și adesea mai mare de 300 g.

Din acest articol veți afla cât de mult cântărește un ardei gras sau așa cum se numește și ardei dulce. De asemenea, veți afla cât de mult cântărește ardeiul gras decojit și conținutul său caloric.

Greutatea unui ardei gras este de 226 grame.

Ardeiul gras decojit cântărește 200 de grame.

Conținutul de calorii al unui ardei gras este egal cu 40 kcal.

1. Proteine \u200b\u200b- 1,7 gr.
2. Grăsime - 0,3 gr.
3. Glucide - 9,3 gr.

Sper că aceste informații vă sunt utile, dacă da, împărtășiți-le prietenilor dvs. Cele mai bune urări pentru tine.

Ardei gras greutate 192 grame

Vă vom arăta și noi

Una dintre cele mai populare interogări de pe Internet este - Cât cântărește?

Oamenii caută constant ce și cât cântărește, deoarece nu toată lumea are cântare acasă. Uneori este doar interes și alteori este pentru nutriție (dietă), atunci când trebuie să calculați caloriile unui anumit produs.

Site-ul nostru skolko-vesit.com îi ajută pe oameni să găsească greutatea anumitor lucruri și produse de care oamenii ar putea avea nevoie într-o anumită situație, dar nu există dorința de a cumpăra cântare și de ce, pentru o singură utilizare.

Ardeiul gras este o plantă anuală termofilă cultivată în America. Apreciat pentru gustul unic și conținutul ridicat de vitamine.

Cele mai bune soiuri ardei dulce pentru sol deschis.

Clopot liliac

O varietate supranaturală de ardei dulci. Planta atinge o înălțime de 50 cm. Fructe cântărind 100-150 g, grosimea peretelui - 6-7 mm, în formă de con, de culoare violet-vișinie neobișnuită, fragedă și suculentă. Vă recomandăm să utilizați acest soi pentru uscare, înghețare și prepararea lecho.

Kambi neted

Acesta este un tip de ardei dulce din Bulgaria. Planta are o înălțime de 40 cm. Fructele sunt neobișnuit de frumoase, sferice, strălucitoare, roșii și burgund, cântărind până la 150 g, cu pereți groși (10 mm). Excelent pentru umplere și conservare și chiar și acest soi poate fi numit pe bună dreptate regele grătarului.

Tata mare

Fructele sunt cilindrice și, pe măsură ce se coc, culoarea se schimbă de la violet la roșu maroniu. Greutatea fructelor 100 g, grosimea peretelui 7-8 mm. Soiul de ardei dulci este extrem de energic, rezistent la boli și rezistent la condițiile meteorologice stresante.

Domnule

Calitate și performanță de neegalat pe piața de ardei dulci cu fructe de pădure timpurie. Planta este viguroasă, bine foioasă, cu înălțimea de 50-60 cm.

• fructe mari cu con;

• cântărind 250-300 g;

• cu pereți groși (7-9 mm).

Pulpă suculentă, aromată, dulce. Pe măsură ce se coc, își schimbă culoarea din verde în cireș închis. Performanța este constant ridicată. Soiul este rezistent la lumină insuficientă, rezistent la frig.

Mercedes

O varietate poloneză de ardei dulci de maturare timpurie. Planta atinge o înălțime de 60-70 cm. Pe un arbust se formează până la 20 de fructe cilindrice, 13-15 cm lungime, 6-8 cm lățime, 180-220 g greutate și 7-8 mm grosime perete. La maturitatea biologică, fructul este roșu. Pulpa este dulce, suculentă, foarte aromată. O varietate multifuncțională cu randament ridicat.

Ardei gras cu maturare timpurie

Early, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă bună într-un timp scurt. Aceste soiuri sunt potrivite pentru cultivare în latitudini nordice. Cele mai populare dintre ele sunt:

• A inghiti - varietate de sere și adăposturi de film pentru mijlocul timpuriu. Fructele sunt conice de până la 80 g. Grosimea peretelui este de 5-6 mm. La maturitatea biologică, fructele sunt roșii.
• este un soi de maturare timpurie destinat adăposturilor. Fructele sunt conice până la 90 g. Grosimea peretelui este de 6-7 mm. În maturitatea tehnică, fructele au o culoare albicioasă caracteristică, iar în maturitatea biologică sunt roșii.

• Madonna F1 - un hibrid timpuriu cu fructe cuboide. Masa lor ajunge la 200 g. Grosimea pereților este de 6-7 mm. La maturitatea biologică, fructele sunt galbene.
• Pitic - Acesta este un soi timpuriu cu o tulpină scurtă (până la 40 cm) și fructe dense în formă de con plat (până la 80 g). În maturitate tehnică, este gălbuie.
• Winnie the Pooh- un soi timpuriu cu o tulpină mică de 30 cm. Este destinat adăposturilor de teren deschis și film. Fructele sale mici (până la 50 de grame) se caracterizează prin coacere pașnică.

Cele mai bune soiuri de ardei gras pentru Siberia

Vara siberiană este scurtă: 70-80 de zile. Clima este puternic continentală, clicul rece este ascuțit și brusc. Pentru Siberia, este necesar să alegeți zonate, adică soiuri adaptate climatului:

• Om de turtă dulce - piper timpuriu, compact, tufiș scurt. Fructele sunt subțiri, cu pereți groși (9 mm), cu o greutate de până la 90 g.
• Topolin mijlociu-devreme. Timp de maturare - 110 zile. Ardeii sunt alungi, roșu închis, cu pereți subțiri, dar cântăresc 150 g. Tufișurile sunt înalte. Ardeiul nu se îmbolnăvește.
• Viking - piper productiv. Fructele sale se coacă complet în grădină. Planta are o înălțime de până la jumătate de metru. Productivitatea poate ajunge la 5 kg / m2.

• Genți cu bani - mijlocul devreme. Particularitatea sa este o cantitate mare de piper (până la 250 g). Peretele de piper este de până la 8 cm, iar randamentul este neobișnuit de mare - 5 kg / m2. Soiul este foarte rodnic, fiecare fruct are 160 de grame, se pot recolta 3,8 kg din fiecare metru.

Soiuri de seră

Atunci când cultivați culturi în sere, trebuie înțeles că cea mai mică nerespectare a tehnicilor agricole poate șterge toate avantajele soiului. Vă oferim cele mai bune dintre cele mai bune soiuri și hibrizi pe care crescătorii au lucrat pentru a îmbunătăți caracteristicile:

• Preferatul caisei. O varietate de ardei dulci de maturare timpurie, cu randamente constante. Se intenționează să fie cultivat într-o seră, dar mulți grădinari au mare succes în plantarea ei teren deschis... Tufa nu este înaltă, întreaga înălțime este de 40-50 cm. Fructele sunt de formă conică, netede și strălucitoare, cu o grosime a peretelui de 7 mm. În perioada de maturitate tehnică, ardeii sunt de culoare verde deschis, biologici - portocaliu strălucitor.
• Agapovsky. Soi de maturare timpurie cu randament ridicat. Un arbust compact, de dimensiuni medii, crește până la o înălțime de 60-80 cm. Fructele sunt destul de mari, netede, ușor nervurate, prismatice. În timpul maturității tehnice, acestea sunt verde închis, biologic - roșu aprins. Grosimea peretelui de ardei este de 5-7 mm.
• Atlant. Un hibrid de ardei dulci foarte productiv la mijlocul sezonului. Deoarece înălțimea plantei nu depășește 80 cm, este ideală pentru creșterea în sere de plastic cu înălțime redusă. Forma de fructe - alungită, în formă de con, cu aspect lucios, fructul în perioada de maturitate tehnică, verde, de maturare, devine roșu aprins. Grosimea peretelui 4-5 mm.

• Belladonna F1este un soi foarte timpuriu. Ideal pentru cultivarea în sere: din sticlă și film. Înălțimea unui tufiș de dimensiuni medii este de 60-80 cm. Culoarea fructelor de maturitate tehnică este alb-verzuie, biologică - galben deschis. Forma fructului este cuboidă, de formă lucioasă, netedă. Grosimea peretelui 5-7 mm.
• . Un soi cu randament ridicat la mijlocul sezonului are acest nume de drept. Înălțimea unui tufiș puternic răspânditor este de 50-70 cm. Culoarea fructelor de maturitate tehnică este verde deschis, biologic - roșu intens. Formă conică cu grosimea peretelui de 5-7 mm.

Unde crezi că este mai bine să crești ardei gras?

În câmp deschisÎn seră

Soiuri pentru centura de mijloc

Hibrizii timpurii și soiurile de ardei dulci sunt plantați în terenul deschis al zonei centrale a Rusiei, formând fructe în cel mai scurt timp posibil. Acest lucru se datorează faptului că regiunile sunt răcoroase vara și nu sunt multe zile calde.

Asti

Selecție timpurie excelentă de bucătărie italiană cu fructe mari. Este folosit pentru cultivare nu numai în zona de mijloc a Rusiei, ci și în Siberia de Vest. Este potrivit pentru scăderea temperaturii aerului și a picăturilor reci din sol. Un tufiș compact, scăzut în zonele deschise poate atinge o înălțime de 50-60 cm, în sere - 70 cm. Fructele au o formă cubică regulată, suculentă, cu pielea groasă de culoare galben-verzuie. Perioada de vegetație nu depășește 100 de zile. În perioada de recoltare, greutatea unui piper este de 200-250 g cu o grosime a peretelui de până la 1 cm.

Arap

Soiul este destinat cultivării în condiții de seră și în zone deschise ale grădinii sub un înveliș protector. Planta nu depășește o înălțime de 70 cm, prin urmare aparține categoriei subdimensionate. „Arap” se referă la soiurile de maturare timpurie cu un sezon de creștere complet de 110 zile. Fructele sunt în formă de con, în timpul creșterii sunt colorate în violet, în plină maturitate sunt roșii. Greutatea medie a unui piper este de 90-110 g, grosimea peretelui - până la 6 mm.

Principalele caracteristici distinctive ale acestui grad sunt versatilitatea sa în gătit și impedanța VTP. Până la 4-5 kg \u200b\u200bde fructe dulci și suculente sunt scoase dintr-un arbust Arap.

Anticariat

Ardei gras dulce roșu, recomandat pentru cultivare în centrul Rusiei. Soiul Antikvar aparține categoriei plantelor de dimensiuni medii, la sfârșitul creșterii poate atinge o înălțime de 1,2 m. Oferă randamente bune (până la 9-10 kg 1 m2) în sere și sub adăposturi de film. Fructele sunt colorate în roșu bogat, au forma corectă prisme. Pielea este densă, lucioasă. Greutatea medie a unui piper "Antikvar" este de 250 g. Cu o grosime a peretelui de cel puțin 5 mm.

Annushka

Un ardei galben frumos care are o formă regulată de prismă și un gust dulce suculent. Planta aparține categoriei de vârstă mijlocie, maturizare timpurie. Prima recoltă poate fi recoltată încă din a suta zi după eclozare. Greutatea unui piper la maturitate deplină poate ajunge la 130-150 g, iar peretele dens nu devine mai gros de 5-6 mm. În lunile de recoltare, de la 1 m2 puteți recolta până la 10 kg de fructe.

Boyarin

O varietate timpurie de ardei dulci bulgari, crescută de crescători, în special pentru regiunile din centrul Rusiei, adaptată din temperaturi scăzute în aer și sol și este rezistent la fusarium. Tufa este compactă, când creșterea se oprește cu totul, nu depășește 65-70 cm. Fructele au culoarea verde în timpul maturării, în timp ce la maturitate biologică sunt roșii. Greutatea unui ardei Boyarin variază de la 100 la 160 de grame. Puteți recolta până la 5 kg de fructe de la 1 m 2 în perioada de recoltare.

Soiuri de recoltare

Iată descrierile soiurilor fructuoase de ardei:

• Sensibilitate. Perioada de coacere a soiului este de 110-120 de zile. Tufa este de dimensiuni medii, semi-întinsă, cu o înălțime de până la 80 cm. Fructele sunt roșii, alungite, piramidale, suculente, cu pielea subțire. Fructe cu greutatea de până la 100 g. Producție - până la 2 kg. Acesta este unul dintre cele mai bune soiuri de ardei, dar se recomandă cultivarea în sere din plastic și vitrate.
• Corvetă. Perioada de maturare pentru acest ardei timpuriu este de 90-110 zile. Planta este semi-întinsă, de înălțime medie, înălțime 60-70 cm. Cu randament ridicat, cu fructe cu greutatea de 60-80 g. Fructele sunt în formă de con, netede, roșu aprins. Recomandat pentru cultivarea în aer liber. Potrivit pentru conserve, proaspăt folosit.
• Minune de lămâie. De la apariția lăstarilor până la rodire, acest soi timpuriu de ardei dulce durează aproximativ 110-115 zile. Planta este înaltă, tufișul poate atinge 1 m înălțime. Fructele sunt mari, dreptunghiulare, galbene aurii. Greutatea ajunge la 180 g. Tolerează condițiile meteorologice nefavorabile și este rezistentă la anumite boli. Potrivit pentru cultivarea în aer liber și filme sub acoperire. Folosit pentru salate, bun pentru consum proaspăt.

• Latino. Aproximativ 100-110 zile trec de la apariția lăstarilor până la maturare. Înălțimea tufișului este de până la 1 m. Fructele sunt roșii, cuboide, ajungând la 200 g. În funcție de condițiile de creștere, randamentul este de până la 14 kg / m2. Soiul este destinat cultivării într-o seră. Rezistent la bolile mozaicului tutunului și la virusul cartofului. Este utilizat în principal în salate adecvate consumului proaspăt.
• Prince Silver. 90-110 zile trec de la germinare la maturarea completă. Planta este de dimensiuni medii, 45-68 cm înălțime. Fructele sunt conice, roșii, au o greutate medie de 95 g. Randamentul unei plante este de până la 2,6 kg. Unul dintre cei mai buni ardei timpurii este recomandat pentru cultivarea în sere cu folie adecvate utilizării în aer liber. Rezistent la un complex de boli. Se folosește în salate proaspete.

Soiuri pentru Ural

Am pregătit pentru dvs. o listă de soiuri de ardei dulce care sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în Ural:

• Taur galben, taur roșu. Aceste soiuri timpurii diferă doar prin culoarea fructului. După cum ați fi putut ghici, primul tip de fruct este galben, al doilea este roșu. Sunt foarte mari, sub forma unei prisme cu o suprafață nervurată. Tufișurile pe care se coc ardeii sunt destul de înalte și puternice. Valoarea principală a ambelor soiuri este un randament foarte mare și o bună prezentare a fructelor.
• Comerciant. Acest ardei este foarte aromat și suculent. Cu toate acestea, are multe alte avantaje: soiul se coace devreme, cu fructe roșii mari și dulci care seamănă cu o formă de cilindru. Înălțimea tufișului este de până la 85 cm. Piperul continuă să se coacă până la cădere. În plus, soiul tolerează bine schimbările de temperatură, ceea ce este important pentru regiunea Urală.
• Montero. Pe un tufiș înalt (aproximativ 120 cm), soiul Montero are fructe stacojii mari, a căror masă poate crește până la 250 g atunci când este cultivată într-o seră sau sub un film.

Ardei grași cu pereți groși

Cu cât peretele fructelor este mai gros, cu atât este mai profitabilă cultivarea unui anumit soi. Soiurile cu pereți groși sunt considerate a avea o grosime a pericarpului de 6 mm sau mai mare. Ardei dulci cu pereți groși pentru teren deschis.

gigantul rosu

Soi de coacere medie, caracterizat printr-un randament ridicat (7-8 kg per tufă). Se remarcă prin fructe mari cubice (20 x 10 cm), roșu-purpuriu cu pereți cărnoși (6-10 mm grosime). Greutatea unui fruct este de 250-300 g. Fructele se disting prin gust ridicat: gustul ardeiului uriaș roșu este dulce, bogat. Fructele sunt bune atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru diverse conservări. Tufișurile de plante sunt puternice, înălțimea de până la 1,2 m. Recolta - până la zece fructe dintr-un tufiș. Acest tip de ardei este potrivit pentru utilizarea în exterior, dar este potrivit și pentru cultivarea serelor.

Omul gras

Grosimea pericarpului acestui soi de clasă mijlocie este de 9-10 cm. Fructele sunt prismatice, cu o strălucire lucioasă pronunțată. La fel ca precedentul, acest soi este potrivit pentru cultivarea în sol și pentru plantarea cu efect de seră. Perioada optimă pentru plantarea răsadurilor este sfârșitul lunii mai. Cel mai bun randament se observă cu o schemă de plantare de 40x60 cm. Arbuști cu maxim 50-55 cm, mai degrabă răspândite. În condiții favorabile, puteți colecta până la 4,5 kg dintr-un pătrat.

Urechea vacii

Un hibrid conceput special pentru cultivarea în câmp deschis a puieților. Este extrem de imun la multe boli virale care afectează alți ardei dulci.

• diametru 6-8 mm;

• lungimea fructelor - până la 16 cm;

• greutate - 150-200 g.

Fructele coapte se disting printr-o culoare roșie strălucitoare bogată, cu un luciu lucios. Pereții fructelor își păstrează densitatea mult timp, nu sunt deteriorați în timpul transportului. În perioada de coacere, arbuștii ating o înălțime de 0,7 m. Dintr-un tufiș puteți obține 2-3 kg de piper.

Baronul Gras

Acest soi are un randament ridicat (puteți recolta până la 7 kg de piper dintr-un pătrat). Ardeiul Baron gras conține o cantitate crescută de vitamina C (până la 155,7 mg pe unitate). Fructele se disting printr-o formă cilindrică conică frumoasă, randamentul este de 8-9 bucăți dintr-un tufiș. Baronul gras este un soi piperat de până la 245 de grame și o tufă de o înălțime de un metru. Tufișurile groase ale baronului sunt întinse, sferice, cu tulpini groase. Înălțimea tufișului depășește rareori 0,5 m.

Fat Baron este unul dintre titularii de recorduri pentru grosimea peretelui (9-10 mm). Greutatea medie a fructelor este de 250-300 g. Există cazuri de probe în creștere cu o greutate de până la 500 g.

Video

De asemenea, puteți viziona un videoclip care vă va spune cum să cultivați ardei grași corect.

Atunci când alegeți materialul de plantare pentru plantare, trebuie să ne amintim că fiecare plantă în zone deschise sau sub un strat de film și carbonat necesită abordare individuală... Acordați atenție descrierii soiului de pe ambalaj, consultați grădinari și fermieri experimentați cu privire la îngrijirea adecvată, nutriția ardeiului dulce.

Dulce, bulgară, salată verde, ardei vegetali, boia - ce nume a dobândit această legumă în timpul călătoriei sale istorice din America Centrală în regiunea noastră. În surse oficiale, ardeii grași sunt un tip de boia de ardei din familia umbrelor.

Arheologii au găsit dovezi că acum 9 mii de ani această plantă vegetală putea fi găsită în ținuturile din America Centrală și de Sud modernă, unde se găsește încă tipul sălbatic de ardei dulci. Din acele meleaguri a venit mai întâi în Europa.
S-a întâmplat datorită binecunoscutului navigator și explorator de noi pământuri Cristofor Columb. El a fost cel care a adus ardei dulci din călătoria sa legendară în America. Este adevărat, la început europenii nu au folosit „noutatea” proaspătă, ci au preferat să o facă condiment aromat - boia.

Leguma a venit în Rusia în secolul al XVI-lea prin intermediul comercianților din Turcia și Iran, prin urmare, în sursele scrise rusești se poate găsi un alt nume pentru această cultură vegetală - ardeiul turcesc. Inițial, planta a fost utilizată în scopuri medicinale, numindu-o „medicină pe bază de plante”, iar unii oameni de știință din acea perioadă au considerat-o ca fiind doar o boabă falsă mare. Abia în secolul al XIX-lea, locuitorii statului rus au apreciat gustul ridicat al legumelor și au început să cultive ardei grași pentru gătitul preparatelor culinare.

De ce se numește ardeiul bulgar?

Științific, ardeiul bulgar se numește Capsicum Annum. Tradus din latină, „capsicum” este o pungă (fructele plantei sunt similare cu un accesoriu feminin), „annum” este un an. Deci, se dovedește că ardeii dulci sunt o plantă anuală care dă „pungi de fructe” o dată pe an.

De ce ardeiul a ajuns să fie numit bulgar? La urma urmei, chiar și săpăturile arheologice arată că patria istorică a piperului nu este Bulgaria. Această neînțelegere este ușor de explicat: bulgarii nu numai că s-au îndrăgostit de legumele valoroase pentru gustul excelent, ci s-au angajat activ în creșterea acestei culturi și până la începutul secolului al XX-lea au obținut rezultate bune, după ce au dezvoltat pereți mari, cu pereți groși. și soiuri suculente ale acestei plante. Soiurile de ardei bulgare sunt cele mai iubite, de unde și numele.

Ardei gras: compoziție chimică

Ardeiul gras este un produs cu conținut scăzut de calorii, la 100 gr. leguma contine doar 26 kcal. Culoarea afectează, de asemenea, conținutul de calorii: ardeiul verde verde va afecta cel mai puțin subțireala figurii, deoarece conține cea mai mică cantitate de calorii (20 kcal). Există, de asemenea, puține proteine \u200b\u200bcare alcătuiesc compoziția chimică a ardeiului gras - doar 1,3 grame. la 100 gr. masa totală. În plus, ardeiul conține grăsimi - 0,1 g., Carbohidrați - 4,9 g., Fibre dietetice - 1,9 g., Apă - 91 g.

Vitamine de ardei gras

Există într-adevăr multă apă în piper, dar sucul de legume este pur și simplu saturat cu vitamine, în special acid ascorbic.

Ardeiul conține atât de multă vitamina C încât chiar și lămâia este inferioară în acest indicator.

Fructele roșii și verzi sunt superioare ardeiului galben în ceea ce privește cantitatea acestei vitamine. În „pungi” roșii și verzi ascunse 250-300 mg de „acid ascorbic”, dar ardeiul galben bulgar conține doar 150 mg din această substanță.

În plus, ardeiul gras conține alte vitamine la fel de utile:

Pe lângă vitamine, ardeiul gras este, de asemenea, bogat în minerale precum fierul (cea mai mare cantitate: la 100 gr. - 600 μg), zinc, mangan, calciu, cupru și altele.

Cât cântărește un ardei gras?

Toate componentele care alcătuiesc fructele sunt date la 100 de grame și, aflând cât de mult cântărește 1 ardei gras, puteți calcula aproximativ ce beneficii vitaminice va aduce această legumă. Greutatea fructelor plantei depinde de soi. Un ardei gras dulce mic cântărește aproximativ 50 de grame, mediu - 100 de grame și mare - 150 de grame. Există, desigur, păstăi uriașe ale familiei umbrelor. Greutatea unui fruct de ardei dulci din soiuri precum King Kong, Kakadu F1 poate ajunge până la 500 de grame. Prin urmare, răspunzând la întrebarea: cât de mult cântărește ardeiul bulgar, putem spune că perioada preliminară a acestui indicator este destul de mare și variază de la 50 la 500 de grame.

Caracteristici de depozitare a ardeiului gras

Există multe modalități de a procesa ardeii dulci: conservarea, uscarea, uscarea, congelarea și multe altele. Dar toată lumea știe că, cu astfel de tipuri de prelucrare, cele mai multe substanțe valoroase conținute în acest produs se pierd. Recent, persoanele care își monitorizează starea de sănătate și-au pus din ce în ce mai mult întrebarea: cum să păstreze ardeiul gras proaspăt pentru iarnă pentru a nu distruge întregul depozit de vitamine? Desigur, sarcina este foarte dificilă, deoarece toată lumea știe că, datorită structurii delicate, suculente, acest fruct se ofilește rapid și nu rezistă temperaturilor scăzute.

Vom păstra toate vitaminele și mineralele cât mai mult timp posibil

Pentru a ști cum să păstrezi ardeii grași acasă cât mai mult timp, trebuie să fii conștient de mai multe caracteristici ale coacerii acestei legume. La colectarea ardeiului se iau în considerare două grade de maturitate a ardeilor dulci: tehnic și biologic.

Maturitatea tehnică este perioada (aproximativ 60 de zile de la plantare) când fructele sunt mari și verzi. În această etapă, legumele sunt recoltate selectiv, la fiecare 5 zile. Ardeii dulci care au atins maturitatea tehnică pot rămâne proaspete aproape toată iarna, cu condiția să fie depozitați corespunzător.

Fructele unei plante ating maturitatea biologică în 20-30 de zile după coacerea tehnică a legumei.
Fructele de ardei gras diferă culori diferite, există o mare varietate dintre ele: galben, portocaliu, verde, violet (în cazuri rare - negru). În această perioadă, concentrația de nutrienți în ardei este cea mai mare. Cu toate acestea, acest grad de maturitate este potrivit numai pentru consumul proaspăt, conservarea sau congelarea. Pentru cei care încearcă să găsească o modalitate de a conserva ardeiul gras până în noul an, o legumă complet coaptă nu este potrivită.

Dar, fără excepție, nu există reguli. Pentru a-i mulțumi pe cei dragi cu ardei gras proaspăt, făcând din aceasta o salată de Anul Nou, unii cultivatori de legume sugerează să aștepte ca ardeii să se coacă complet pe tufiș, apoi să-i dezgroape și să-l atârne cu susul în jos (legat de rădăcină) ) împreună cu fructele pe un balcon încălzit sau la subsol. Înainte de stabilirea „iernării”, tufa de ardei gras trebuie tratată cu soluție de sulfat de cupru 1%.

Trebuie clarificat faptul că locația de depozitare nu trebuie să fie rece (nu mai mică de + 2 ° C), altfel ardeii arși congelați în locul celor proaspeți.

Pentru depozitarea cu succes a ardeiului gras proaspăt, trebuie să respectați următoarele reguli:

O altă modalitate de a ajuta la rezolvarea dilemei: cum să păstrați ardeii grași proaspeți în frigider, să înfășurați fructele în hârtie și să le puneți într-o tavă specială pentru legume. Cu toate acestea, cea mai eficientă metodă este „înfășurarea” fiecărui ardei în folie de plastic, care să nu lase excesul de umiditate și să protejeze leguma de condens, care se adună adesea sub film.

Dacă ardeiul este deteriorat, atunci nu trebuie învelit în hârtie sau polietilenă, deoarece oricum nu va dura mult. Aceste legume trebuie curățate și utilizate imediat la gătit.

Congelarea este cel mai simplu mod de a procesa ardeii

Cel mai soluție simplă problema cu modul de păstrare a ardeiului gras este înghețată. Tot ce trebuie este o legumă proaspătă, suculentă și un congelator. Nu există secrete legate de modul de congelare a ardeiului gras pentru iarnă.

De regulă, există două moduri de a îngheța ardeiul gras:

Cât costă o vitamină din sudul legumelor?

Este dificil să dai un răspuns exact la întrebarea cât costă ardeiul bulgar, deoarece depinde de mulți factori. Practic, prețul ardeiului bulgar depinde de sezon, varietate, calitatea produsului, volumul recoltei, precum și de forma de cumpărare: cu ridicata sau cu amănuntul. În timpul iernii, ardeiul bulgar „mușcă” mai ales - prețul pentru 1 kg de produs vitaminic este de aproximativ 150-200 ruble.

Fiecare grădinar care se respectă se străduiește să cultive pe site-ul său o recoltă bogată de ardei gras. Din ce în ce mai mult, se preferă soiurile înalte ale acestei culturi iubitoare de căldură.

Cel mai bine este să crești ardei nedeterminați într-o seră, deoarece condițiile sale sunt mai apropiate de condițiile „native” pentru această legumă. În plus, soiurile înalte se compară favorabil cu cele cu creștere redusă prin faptul că dau fructe foarte mari. Ardeii au timp să se coacă la timp, iar fructarea ardeilor înalți durează mult mai mult. Ei bine, cine ar rezista tentației de a obține câteva kilograme de fructe delicioase, selectate?

Sfaturi pentru cultivarea ardeilor înalți într-o seră

Dacă există dorința de a crește crestăturile în interior, ar trebui luate în considerare unele nuanțe. În primul rând, ardeiul gras este o cultură caldă și iubitoare de lumină. Prin urmare, paturile de ardei trebuie să aibă temperatura optimă la care plantele se vor simți „ca acasă”. De asemenea, în special în regiunile nordice, este important să asigurați sera cu iluminare artificială și să aprindeți lămpile pe timp înnorat.

În al doilea rând, tipurile înalte de ardei se disting prin creșterea nelimitată a tufișului, tulpini puternice și frunziș puternic. În timpul sezonului de creștere, numeroase perii înfloresc abundent și masiv formează zeci de fructe care trag ramurile în jos. Pentru a preveni ruperea ramurilor, trebuie să aveți grijă să stabiliți suporturi fiabile și legarea corectă a trunchiului principal al plantei și a pieselor supraîncărcate.

În al treilea rând, chiar dacă aparent se află în condiții ideale, ardeii grași se vor coace în funcție de timpul de coacere indicat. Nici o hrănire și alte manipulări nu vor face, de exemplu, un soi timpuriu mediu timpuriu. Tot ce se poate face este să protejăm tufele de ardei de tot felul de factori adversi și să așteptăm o cultură gustoasă și stabilă.

Cum să obțineți o recoltă bună:

Cele mai bune soiuri de ardei înalți

Astăzi există sute de soiuri înalte, care diferă în ceea ce privește coacerea fructelor, mărimea ardeilor, culoarea și scopul lor. Atunci când alegeți un soi potrivit, vă recomandăm să vă bazați pe aceste criterii și atunci rezultatul vă va mulțumi cu siguranță. Mai jos sunt descrieri ale soiurilor și hibrizilor care sunt răspândiți printre compatrioții noștri, datorită unui set de caracteristici pozitive.

Comerciant

O varietate interesantă de ardei dulci care are o mulțime de avantaje, dintre care unul este maturitatea timpurie. Primii ardei apar la trei luni de la însămânțare și, până în a suta zi, puteți sărbători deja cu ei. Este de remarcat faptul că, în condiții de seră, ardeii se coc puțin mai devreme, deci dacă doriți să obțineți o recoltă mai timpurie, atunci este mai bine să plantați într-o seră.

Ardeiul negustor este semi-determinat. Tufișurile sale cresc la 80 de centimetri înălțime, cresc în teren deschis și se întind până la un metru într-o seră. Ramurile plantelor cresc puternic, cu o coroană verde luxuriantă. Se răspândesc pe scară largă, astfel încât în \u200b\u200bexterior plantele arată mai mult ca arbuști decât arbuști de ardei.

Ardeii înșiși au o formă conică clasică. Acestea sunt situate pe tufișurile care cad, făcând ramurile încărcate mai grele cu greutatea lor. Greutatea ardeilor variază între 70-100 de grame. În exterior, acestea sunt foarte atractive - coaja este groasă, strălucitoare, când este complet coaptă, este uniform colorată într-o culoare roșu aprins. Pulpa ardeilor este suculentă, dulce și răcoritoare.

Acest soi este delicios proaspăt, dar, de asemenea, face un plus excelent pentru orice fel principal. Ardeii sunt buni pentru conservare și umplutură. Apropo, ardeii negustori pot fi congelați - după decongelare, nu își pierd forma, gustul și aroma.

Fapt: soiul „Kupets” are un conținut ridicat de vitamina C și acid ascorbic.

Soiul este potrivit pentru cultivare în regiuni cu climă răcoroasă și instabilă. Negustorul este unul dintre cei mai nepretențioși și de încredere ardei, care va da o recoltă bună chiar și cu o întreținere minimă. Deci, colectează de la unul metru patrat puteți 3-3,5 kilograme de ardei și, dacă respectați toate regulile tehnologiei agricole, atunci de la același metru obțineți până la 11 kilograme de produs util.

În plus, avantajul său evident este imunitatea sa persistentă la diferite boli. Ardeii pot fi depozitați luni de zile într-o cameră rece și întunecată, iar prezentarea lor nu se va deteriora în timpul transportului pe termen lung.

Atlant F1

Un alt reprezentant viu al familiei de ardei, care se caracterizează prin fructele sale mari. Ardeii cresc până la 26 de centimetri lungime, fiecare cântărind 200-400 de grame. Formă piramidală cu margini bine definite - foarte potrivită pentru umplutură. Ardeii se caracterizează printr-o culoare roșie aprinsă cu grosime medie a pielii, care are o structură densă și netedă. Pulpa este fermă, suculentă, cu multe semințe. Gustul este delicat și dulce, cu o aromă plăcută. Datorită suculenței crescute a fructelor, se poate face un suc sănătos uimitor din ardei Atlant.

Sucul varietății „Atlant” face posibilă obținerea sucului din acesta, care poate fi utilizat în scopuri medicinale.

Fapt: deoarece Atlant F1 este un hibrid, este imposibil să crești descendenți de aceeași calitate din semințele colectate.

Tufișurile din Atlanta sunt scăzute (1 metru) și foarte compacte. Trunchiurile puternice sunt acoperite cu frunze mari puternice care creează o nuanță puternică. Prin urmare, se recomandă plantarea ardeilor la o distanță respectuoasă una de cealaltă, plasând nu mai mult de patru plante pe un metru pătrat. Bucșele trebuie formate în două tulpini și trebuie să fie legate de un suport.

Atlant aparține soiurilor cu randament ridicat. De la un metru pătrat puteți colecta adesea până la 5 kilograme de fructe uriașe (în câmp deschis), iar dacă încercați, puteți obține o recoltă dublă.

Ardeiul Atlant aparține soiurilor de la mijlocul sezonului. Fructificarea intensivă are loc exact la patru luni după însămânțarea semințelor pentru răsaduri.

Fapt: Ardeii Atlant au un conținut caloric foarte scăzut - doar 27 kcal la 100 de grame.

Avantajele incontestabile ale piperului, care, apropo, sunt apreciate nu numai de grădinari, ci și de fermierii industriali, includ posibilitatea depozitării pe termen lung a ardeilor fără a compromite comercializarea acestora, precum și rezistența la deformarea mecanică. Ardeiul Atlant poate fi cultivat atât în \u200b\u200baer liber, cât și în sere.

Plantele dau o recoltă completă chiar și în cele mai nordice regiuni ale țării. Îngrijirea ardeiului Atlant este minimă. Tot ce le place este căldura, umiditatea, iluminarea bună și hrănirea la timp.

Minune portocalie

Soiul cu denumirea neobișnuită Orange Miracle este numit astfel dintr-un motiv. Produs de crescătorii olandezi, acest ardei este dotat cu caracteristici minunate, care includ culoarea portocalie strălucitoare a fructelor uriașe și delicioase.

Pepper Orange Miracle este un hibrid. Este destinat cultivării în condiții de seră, cu toate acestea, în regiunile sudice, grădinarii sunt crescuți cu succes pe teren deschis.

Miracolul portocaliu este un soi cu o perioadă de maturare timpurie. Fructele se coacă complet după 125 de zile, dar ajung la maturitatea tehnică la care pot fi consumate cu 100 de zile.

Plantele soiului sunt considerate indentate, adică înalte și cresc adesea până la un metru sau puțin mai mult în înălțime (în condiții de seră). Tufișurile sunt ramificate și răspândite și, prin urmare, par destul de puternice și voluminoase din lateral. Necesită o jartieră pentru susținere și modelare.

Fructele cresc masive și grele. Greutatea medie a unui piper este de 250-300 de grame. Ei cresc ofiliți pe tufișuri. Fiecare tufiș formează până la 12 ardei puternici. Fructele în sine au formă de cub. Au o coajă groasă și strânsă, care prinde o nuanță însorită când sunt coapte.

Fapt: Ardeii portocalii conțin vitamina A.

Grădinarii aleg Miracolul portocaliu pentru parcelele lor în primul rând datorită randamentului incredibil al soiului. De la un metru pătrat, pe care cresc 3-4 plante, este posibil să se colecteze până la 14 kilograme de recoltă. Toți ardeii sunt cărnoși, de aceeași formă și dimensiune. Sunt perfecte pentru decorarea mesei, iar gustul excelent proaspăt și suculent poate transforma orice fel de mâncare.

Miracolul portocaliu este popular printre marile întreprinderi agricole. Ardeii sunt excelenți de vânzare, deoarece nu există probleme cu transportul și depozitarea lor. Cultura poate fi păstrată săptămâni întregi fără a-și pierde forma și gustul. În plus, soiul are o sensibilitate scăzută la multe boli tipice ale piperului, inclusiv la cele virale.

Așa cum se potrivește tuturor hibrizilor, minunea portocalie suportă diferite condiții meteorologice nefavorabile, schimbări de temperatură și apăsări reci. Chiar și cu o lipsă de soare, plantele dau roade bine și rodesc pe cale amiabilă pe tot parcursul verii.

Miracolul din California

Timp de două decenii, „California Miracle” a rămas unul dintre cele mai populare soiuri înalte și cu fructe mari nu numai în țara noastră, ci și în întreaga lume. De-a lungul anilor de cultivare, soiul a absorbit toate calitățile pozitive. Practic fără defecte, este cultivat cu succes de către marile firme rurale, rezidenți experimentați de vară și grădinari novici.

Pentru trimitere: se crede că acest soi a venit în Rusia din America. Acolo a fost crescut acum peste o sută de ani. Astăzi, aproape toate companiile de semințe oferă semințe din acest soi cu propriile variații. California Miracle are și alte nume: „Miracle of California” și „California Wonder”.

Miracolul din California aparține soiurilor cu o perioadă medie de maturare timpurie. Fructele încep să se coacă cu 110 zile după însămânțare. În etapa de maturitate tehnică, la care ardeii pot fi deja adăugați la mâncare, fructele sunt colorate în verde deschis. La atingerea maturității biologice, pielea este umplută cu nuanțe de roșu aprins. Este adevărat, coacerea acestor ardei durează puțin mai mult decât cea a altor soiuri. Ardeii sunt în formă de cub cu o structură asemănătoare unui lob. Coaja este netedă și strălucitoare, foarte groasă. Pulpa este cărnoasă, suculentă și dulce. Greutatea fructelor 80-130 grame. Datorită dimensiunii optime, ardeii din soiul Orange Miracle pot fi umpluți, rolați în borcane și murați.

Plantele cresc adesea nu mai mult de 70 de centimetri înălțime. Plantele sunt acoperite cu frunze abundente de culoare verde închis. În ciuda dimensiunilor destul de modeste, tufișurile produc tulpini puternice și ramuri care pot susține până la 15 fructe de dimensiuni mari. Transformat în kilograme, fiecare tufă poate produce până la 4 kilograme de recoltă delicioasă.

Fapt: Gustul fructului Orange Miracle este specific. Când este adăugat la murături și marinate, aroma lor piperată și acidă este dezvăluită în întregime.

Caracteristicile miracolului californian sunt de așa natură încât ardeiul poate fi cultivat în aer liber chiar și în centrul Rusiei. Este adevărat, în regiunile nordice, totuși, echipați paturi de ardei într-o seră.

Sfat: plantele din acest soi solicită lumina soarelui. În fiecare zi au nevoie de cel puțin 12 ore de iluminat - acest lucru va stimula o fructificare mai timpurie și mai prietenoasă.

California Miracle este un soi rezistent la stres. Plantele tolerează vremea rea, căldura extremă și udarea ocazională fără durere. Datorită susceptibilității sale scăzute la diferite boli, inclusiv a ofilirii verticiliene și a virusului mozaicului tutunului, California Miracle este atât de ușor și distractiv de cultivat.

Este interesant: soiul clasic „California Miracle” are fructe roșii. Cu toate acestea, în prezent crescătorii oferă ardei de aceeași varietate, dar în culori diferite - galben, auriu, portocaliu și chiar negru.

Arborele minune F1

Un alt hibrid demn, ale cărui plante seamănă în exterior cu un copac mic. Plantele sunt foarte înalte și cresc adesea până la 170 cm înălțime. Tulpinile și ramurile sunt acoperite cu vegetație luxuriantă, în care mai des se formează fructe de ardei mici. Fiecare tufiș formează până la 20 de ardei dulci suculenți. Pentru o cultivare mai reușită și obținerea ca rezultat recoltă abundentă, se recomandă formarea tufelor în două trunchiuri.

Ardeii acestui soi interesant seamănă cu mici prisme în formă. Au o piele densă, de grosime medie, care, atunci când fructul este complet copt, capătă o culoare roșu aprins. Pulpa este foarte fragedă și suculentă. Greutatea medie a ardeilor este de 100 de grame.

Sfat: fructele soiului Miracle Tree fac orice fel de mâncare echilibrat în gust.

Hibridul este considerat maturarea timpurie. Ardeii au nevoie doar de 90-95 de zile pentru a se coace din ziua în care apar primele lăstari. Într-un moment în care alte soiuri abia încep să înflorească, tufișurile „copacului” sunt deja acoperite cu boabe de piper miniaturale. Plantele încep să rodească în același timp și fructifică până la începutul toamnei. Dacă scoateți ardeii din tufiș în stadiul de maturitate lăptoasă, atunci încep să se formeze ovare noi în locul lor. Deci, puteți obține o recoltă mai decentă, al cărei indicatori depășesc uneori 6 kilograme dintr-un tufiș.

O altă caracteristică notabilă a arborelui minune este o rezistență de invidiat la multe boli putrefactive și fungice. Plantele hibride sunt suficient de ușor de îngrijit, deoarece chiar și cu o lipsă de lumina soarelui iar temperatura pe termen scurt scade, plantele se tricotează bine.

Sfat: Arborele minune F1 este cel mai bine cultivat într-o seră.

Cockatoo F1

O varietate hibridă de piper cu un nume departe de piper "Kakadu" este denumită astfel datorită similitudinii fructului cu forma ciocului păsării cu același nume. Cacatul are o dimensiune de fruct cu adevărat enormă - până la 28 de centimetri. Se întind într-o formă conică, ușor curbată. Fiecare ardei cântărește 400-500 de grame. Fructele soiului Kakadu se coc suficient de devreme. Sezonul de creștere durează în medie 100 de zile. În stadiul de maturitate tehnică, fructele sunt colorate în verde, care, când sunt coapte, se transformă în roșu aprins. Ardeii cresc mari și au o formă cilindrică. Carnea lor este foarte suculentă, cu pereți groși și densi. Gustul este dulce și aromat.

Pentru trimitere: ardeii din acest soi sunt folosiți pentru prelucrarea, conservarea, prepararea lecho.

Tufișurile soiului sunt înalte, ajungând adesea la un metru și jumătate. Foile sunt înnodate foarte mult. Frunzele sunt mari, luxuriante, verde închis. Cu toate acestea, prin structura lor, plantele sunt compacte și suficient de stabile și, prin urmare, nu necesită suport și jartiere.

Randamentul soiului este impresionant - până la 5,5 kilograme de fructe gustoase sunt recoltate dintr-un tufiș pentru tot sezonul.

De asemenea, avantajele clare ale soiului includ rezistența sa la diferite boli putrefactive și mozaicul tutunului.

Sfat: Plantele de cacatu au nevoie de multă lumină solară. Prin urmare, este de preferat să crești ardei într-o seră cu iluminat non-stop.

Hercule

Mulți locuitori de vară preferă să crească ardei cu pereți groși și fructe mari. În plus, este de preferat ca soiul să aibă o vitalitate bună, deoarece în Rusia este dificil să se găsească un climat optim potrivit pentru o cultură atât de iubitoare de căldură precum ardeiul gras. Toate aceste caracteristici, potrivite pentru cultivarea cu succes a piperului, au fost optimizate într-un soi frumos numit Hercules. Acest soi demn a fost crescut de specialiști naționali și, probabil, de aceea are o serie de proprietăți care sunt utile pentru creșterea în țara noastră.

Referinţă: un alt nume de soi "Hercules F1".

Grădinarii adoră acest soi cu numele puternic de Hercule pentru fructele sale extraordinar de mari, puternice, cu grosime groasă, care în stadiul maturității biologice sunt umplute cu o culoare roșie bogată. Lungimea ardeilor atinge adesea 13 centimetri, iar greutatea lor fluctuează în regiunea de 200-300 de grame.

Ardeii au o formă chiar cubică, cu pulpă aromată suculentă, cărnoasă și atât de dulce, fără amărăciune. Datorită gustului lor excelent, ardeii pot fi folosiți după cum doriți: sunt consumați proaspeți, adăugați la diferite feluri de mâncare, murate, congelate, înăbușite. Și sub orice formă, ardeii Hercules își vor arăta gustul bogat de piper.

S-ar putea să vă intereseze:

Hercules aparține soiurilor timpurii medii. Primele fructe sunt gata pentru consum la trei luni de la plantarea semințelor. Tufele de ardei cresc scurt (în medie 50 de centimetri), îndesate. Plantele sunt bogat presărate cu frunziș verde închis, ceea ce creează o umbră suplimentară sub tufișuri. Fiecare tufiș are o medie de 8-10 fructe cu greutate.

Randamentul Hercules este, de asemenea, considerat un avantaj clar al soiului. Cu respectarea corectă a tuturor regulilor de îngrijire, puteți obține până la 5 kilograme de fructe utile de la un metru pătrat.

Fapt: puținele dezavantaje ale acestui soi includ o perioadă destul de lungă de maturare a fructelor.

Grădinarii adoră acest soi nu numai pentru calitatea înaltă a fructelor și fructificarea abundentă a tufișurilor. În plus, soiul are o imunitate puternică la diferite boli. Plantele tolerează factori externi nefavorabili. Fructele coapte sunt depozitate mult timp - lor aspect iar gustul rămâne întotdeauna același.

Coarda F1

Liderul dintre soiurile de ardei dulci hibrizi este acest piper minunat - Accord F1. Numeroasele sale avantaje includ fructificarea timpurie, productivitate ridicată și fructe mari.

referinţă: hibridul este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse în 2003.

Plantele hibridului sunt determinate. Trunchiul crește puternic și puternic, ține bine ramurile ramificate, care sunt treptat acoperite cu frunziș luxuriant. Printre verdeața abundentă se formează fructe căzute, numărul cărora pe tufiș ajunge uneori la 10-12 bucăți.

Fructele ating maturitatea tehnică la 115 zile după însămânțarea semințelor. În epoca „lăptoasă”, ardeii au o nuanță verde deschis, ușor gălbuie. Și când este complet coaptă, crusta capătă nuanțe roșii cu pete întunecate.

Fructele au forma unui con bont. Sunt destul de voluminoase, cântărind până la 180-200 de grame. Coaja este groasă, strălucitoare, cu nervuri. Pulpa este suculentă, dulce.

Hibrid fructifiant în același timp, nu întins. Toate fructele se coc împreună. Când plantați plante conform schemei de 5 tufișuri pe metru pătrat, puteți colecta până la 10 kilograme dintr-o cultură utilă.

Este bine de știut că hibridul este dotat cu astfel de proprietăți miraculoase încât să reziste tuturor bolilor frecvente, cum ar fi virusul mozaicului tutunului, care afectează majoritatea soiurilor de ardei.

Hybrid Accord F1 este foarte termofil. Poate crește și în aer liber, dar se simte mai bine într-un loc mai sigur - o seră. Temperatura optimă pentru dezvoltarea corectă a plantelor ar trebui să fie de 25-28 grade Celsius. De asemenea, va trebui să luminați plantațiile dacă vremea este tulbure pentru o lungă perioadă de timp.

Ardeii Accord au o calitate excelentă de păstrare și un gust excelent, pentru care acești ardei sunt apreciați de grădinarii ruși de 15 ani.

Claudio F1

Un bine cunoscut hibrid olandez care a rămas la cerere de mai bine de 20 de ani. Popularitatea sa nu este surprinzătoare - ardeii acestui soi au un aspect și un gust excelent. În plus, așa cum se potrivește hibrizilor, Claudio este protejat de tot felul de boli și dăunători. Dar acestea nu sunt toate avantajele acestui soi.

Hibridul Claudio poate fi cultivat în diferite condiții: își arată bine productivitatea, crescând atât în \u200b\u200baer liber, cât și sub film. În Rusia, este cultivat pe scară largă atât în \u200b\u200bsud, cât și în nord.

Fructarea plantelor are loc în condiții meteorologice diferite în momente diferite. Dacă leguma este cultivată în latitudini mai sudice, atunci primii ardei intră în stadiul tehnic la 105 zile de la apariția primilor lăstari. În latitudinile mijlocii, sezonul de creștere durează puțin mai mult, prin urmare denumirea de „mediu târziu” este preferată pentru soi.

Plantele lui Claudio sunt de dimensiuni medii, puternic ramificate, înalte de 70-120 centimetri. Frunzișul este mare, verde strălucitor, ușor aspru. În ciuda faptului că trunchiul tufișului este foarte puternic, planta necesită în continuare o jartieră obligatorie, deoarece fructele grele pot sparge ramurile. Fiecare tufiș formează până la 10 fructe mari.

Aspectul fructelor obținute este captivant. Ardeii sunt în formă de cub, cu margini clar marcate. La maturitate lăptoasă, acestea se transformă într-o culoare verde închis, smarald, care în cele din urmă se transformă într-un roșu închis cu dungi negre de-a lungul întregii suprafețe. Masa unui ardei mediu este de 150-170 de grame, dar majoritatea ardeilor cântăresc 200-250 de grame. Pielea fructelor hibride este groasă - grosimea ei depășește marca de un centimetru. Suprafața este lucioasă, netedă, durabilă, crocantă atunci când este ruptă. Interiorul este suculent, cărnos, dulce, cu o ușoară amărăciune, ceea ce conferă fructelor acestui soi un picant special.

Lista avantajelor acestui hibrid include, de asemenea, o productivitate foarte mare a plantelor. În regiunile sudice, randamentul ajunge adesea la 350 de centi pe hectar. Se remarcă calități comerciale ridicate ale fructelor, care se păstrează până la două luni de depozitare.

Hibridul are o vitalitate excelentă: plantele pot rezista la căldură extremă și la schimbări bruște ale vremii și la lipsa de apă și lumină. În plus, hibridul este foarte nepretențios de îngrijit - tufișurile se tricotează perfect și rodesc chiar și în absența fertilizării și cu o densitate crescută de plantare.

Fapt: mulți locuitori de vară, crescând un hibrid Claudio F1, observă o coacere îndelungată a fructelor. Cu toate acestea, îndepărtarea unui ovar foarte mic va ajuta la accelerarea tranziției de la stadiul tehnologiei la maturitatea biologică.

Latino F1

O descoperire pentru locuitorii de vară care doresc să obțină cât mai mulți ardei mari dintr-un număr mic de tufișuri. Hibridul Latino F1 este cunoscut printre grădinari, în primul rând pentru randamentul său sălbatic. Se știe că până la 12 kilograme de ardei selectați pot fi adunați de la un metru pătrat. Și aceasta nu este limita. Pentru a obține o fructificare mai abundentă, se recomandă cultivarea hibridului într-o seră, formând plante în două tulpini. Este necesară o jartieră pentru suport.

Latino F1 are o maturizare timpurie. Din ziua însămânțării, trebuie să treacă cel puțin 105 zile înainte ca primele fructe dulci să poată fi culese. Ardeii înșiși - ideali pentru umplutură - au formă de cub. Având o dimensiune relativ mică, ardeii latini sunt foarte grei, greutatea lor atingând adesea 220-250 de grame. Ardeii sunt foarte groși, cu cel puțin un centimetru grosime. Este de culoare roșu aprins. Fructele hibride au un gust foarte bun, care are și o aromă răcoritoare plăcută.

Plantele sunt înalte, ajungând la o înălțime mai mare de un metru. Tulpinile sunt acoperite cu frunziș abundent, ceea ce dă o nuanță puternică. Prin urmare, se recomandă să urmați schema de plantare și să plantați plante la o distanță de 60 de centimetri una de cealaltă.

Fructele latino sunt delicioase. Sunt potrivite atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru diverse conservări.

Cornet

Mulți locuitori entuziaști de vară aleg soiuri neobișnuite de ardei pentru parcelele lor. Acestea includ soiul „Cornet”, care se caracterizează printr-o culoare de fructe maro închis.

Le place soiul atât pentru randamentul său ridicat, cât și pentru gustul excelent al ardeilor. Cornetul este un soi la mijlocul sezonului. Ardeii ajung la maturitate biologică doar în ziua 140, deși pot fi adăugați la mâncare mai devreme, încă necoapte.

Plantele de cornet sunt viguroase, cu frunziș dens. Pe ramuri puternice, ramificate, se formează fructe mari, care cresc în jos. Necesită o jartieră obligatorie pentru susținerea și formarea plantelor.

Fapt: într-o seră, plantele au o creștere limitată, deci îngrijirea lor este simplă.

Fructele de cornet au forma tipică de prismă pe care o au majoritatea soiurilor. Greutatea fructelor individuale ajunge la 250 de grame, dar majoritatea ardeilor ating o masă de 190-220 de grame. Pereții ardeilor nu sunt groși, grosimea lor este de 6 milimetri. Pulpa este suculentă și dulce, cu o aromă plăcută.

Cornetul se distinge prin fructe bune și fructe abundente, pe termen lung. Plantelor nu le pasă de condițiile meteorologice nefavorabile și de absența prelungită a soarelui. În plus, ardeii nu se îmbolnăvesc aproape niciodată. În special, nu se tem de virusul mozaicului tutunului. Când se cultivă 4-5 plante pe metru pătrat, randamentul lor va ajunge la aproape 10 kilograme.

Pansament superior de ardei înalți

Atunci când cumpărați semințe de ardei înalți, trebuie să fiți pregătiți pentru faptul că soiurile nedeterminate sunt foarte exigente pentru pansament. Se știe de ce: tufișurile cresc puternic, se formează multe fructe și toate sunt predominant de dimensiuni mari. Sistemul rădăcină are nevoie de o cantitate constantă de substanțe nutritive pentru a construi o masă verde voluminoasă, pentru a furniza o înflorire abundentă și pentru a forma câteva kilograme de legume.

Se recomandă aranjarea a trei hrăniri obligatorii în timpul sezonului, dar pentru astfel de „giganți” hrănirea este necesară la fiecare 2-3 săptămâni. Merită să abordați în mod competent selecția îngrășămintelor, să respectați măsura. Este imposibil să umpleți în mod aleatoriu tufișurile cu diferite îngrășăminte, deoarece există riscul supraalimentării plantelor, pierzându-se astfel o mare parte din recoltă. Este necesar să se alterneze pansamente organice și minerale, să se utilizeze soluții complexe gata făcute.

Pentru prima dată, hrănirea este aranjată în perioada de răsad, după culegere. Apoi, mugurii tineri au nevoie într-adevăr de nutriție suplimentară pentru o creștere rapidă. La urma urmei, dacă răsadurile nu cresc până la dată, atunci momentul înfloririi și rodirii se poate schimba.

Pentru răsaduri, este optim să utilizați humate și uree. De asemenea, trebuie să aveți grijă să saturați terenul în care cresc răsadurile. Ar trebui să conțină multă materie organică. Poate fi humus putrezit sau mullein. Dar gunoiul de grajd proaspăt este strict interzis. Imediat înainte de plantare, superfosfatul și cenușa sunt introduse în pământ.

După plantare pe patul de grădină, prima porție de îngrășăminte se aplică două săptămâni mai târziu, după ce tufișurile s-au întărit suficient într-un loc nou. Pentru început, se folosește materia organică, deoarece conține azot, care contribuie favorabil la creșterea părții supraterane a plantelor. Mulleinul este crescut în apă și insistat timp de o zi, iar apoi această soluție este turnată peste pământ sub tufișuri.

Sfat: Ardeii răspund bine la pansamentele „verzi” - infuzii de urzică și ierburi.

Următoarea hrănire se efectuează după alte 14 zile, înainte de înflorire. De data aceasta, plantele au nevoie de o cantitate mare de minerale, în special fosfor și potasiu. Dar volumul de azot ar trebui redus, deoarece, din cauza excesului său, tufișurile se vor întinde prea mult și vor tricota slab.

În perioada de stabilire intensivă a fructelor, plantele au nevoie de potasiu. La urma urmei, el este cel care răspunde de ardeii cu fructe mari și de gustul bogat și bogat al acestora. Prin urmare, această componentă ar trebui să fie în toate pansamentele (dar nu exagerați).

Pe lângă principalele tipuri de pansamente, el introduce și compoziții populare cunoscute - cenușă, drojdie, soluții de iod, acid boric. Toți acești nutrienți au un efect bun asupra stării generale a tuturor părților plantelor, făcând nutriția lor mai echilibrată.

Sfaturi suplimentare privind fertilizarea:

• nu ar trebui să introduceți o cantitate excesivă de materie organică în sol, deoarece există încă substanțe utile în sol de anul trecut;
• preparatele care conțin azot trebuie adăugate la compoziția fiecărei hrăniri. Doar cantitatea acestui element trebuie redusă pentru a doua și a treia oară;
• dacă ardeii cresc bine, iar ovarele apar slab, înseamnă că este timpul să nu mai adăugați azot;
• un exces de azot duce la înfrângerea plantelor prin boli fungice, iar o deficiență duce la epuizarea rizomului și la scăderea productivității;
• fosforul contribuie la maturarea timpurie a fructelor și la dezvoltarea sistemului radicular. Și cu lipsa ei, frunzele își schimbă culoarea în violet închis;
• potasiul este responsabil pentru un set de calități benefice în fructe, gustul echilibrat al acestora. Deficiența sa se reflectă și în culoarea și structura frunzelor;
• dacă frunzele de ardei se îngălbenesc și se ondulează, atunci plantei îi lipsește magneziul.

Recenzii

De câțiva ani acum cultiv ardei din soiul Kupets. Îmi place acest soi și aspectul ardeilor și versatilitatea lor în utilizare. Iar gustul lor este excelent. Îl cresc din semințe, așa că primesc întotdeauna ardei de bună calitate și gust. Deși am observat că în al treilea an, ardeii încep să degenereze, așa că actualizez materialul semințelor la fiecare 3-4 ani.

Acest soi nu poate fi atribuit înălțimii, deoarece tufișurile mele cresc sub un metru. Cu siguranță le leag, pentru că tufișurile sunt deja foarte răspândite, este greu să le îngrijești. Așadar, recolta „Negustor” este foarte demnă. Voi continua să-l plantez. Și recomand tuturor să încerce acest soi.

Vladimir

Dacă mă întrebați ce fel de soi de ardei consider cel mai bun, atunci răspund imediat: „miracolul din California”. Acesta este cu adevărat genul de ardei care va crește mereu. De-a lungul anilor de creștere, nu m-a dezamăgit niciodată. Și trăiesc mult dincolo de latitudinea sudică. Vara noastră este scurtă și răcoroasă, nici măcar o legumă nu se înțelege cu adevărat în zona noastră. Iar miracolul californian crește spre invidia tuturor. Îmi amintesc când am plantat pentru prima dată semințe pentru răsaduri, m-am gândit că nu voi obține nimic util. Și răsadurile, sincer să fiu, nu au crescut prea mult. La sfârșitul lunii mai, am plantat tufe pe jumătate moarte într-o seră. Și, din acel moment, răsadurile au început să crească rapid. Oh, ce fericit am fost. Absolut toți tufișurile au supraviețuit. Plantele au înflorit foarte abundent. Este adevărat, acest soi are probleme cu apariția fructelor, dar cred că totul se datorează lipsei de soare. Dar recolta este întotdeauna decentă, avem destule. În general, plantăm acest soi acum cu tot satul și nu suntem încântați.

Am încercat să plantez multe soiuri diferite de piper pe site-ul meu, dar cel mai mult mi-au plăcut soiurile Indalo F1 și Latino. Sunt soiuri foarte productive și gustoase. Pe tufișuri există întotdeauna o mulțime de ardei. Fructele cresc rapid, abundent, pe cale amiabilă. Este o plăcere să culegi o astfel de recoltă. Dar am mare grijă de ei, îi hrănesc mult, îi îngrijesc regulat. De asemenea, hrănesc pământul. Și dacă nu aveți grijă, atunci fructele vor fi mult mai mici, iar în dimensiune vor fi complet diferite. Dar Kakadu nu a fost impresionat - singurul avantaj al acestui soi este fructele sale mari. Și, având o crustă foarte subțire, se deteriorează mai repede decât altele. Și forma este inegală. Soiul a început să dea roade târziu, fructele au fost legate mult timp.

Fiecare proprietar al unui teren personal din grădina sa găsește în mod necesar un loc pentru ardeiul dulce.

Această cultură este foarte populară.

Printre lista mare de avantaje, ca cea mai importantă, există o cantitate mare de vitamine în compoziția acestei plante.

Caracteristicile alegerii locației și a solului

Ardeiul este o plantă care iubește lumina și căldura.

Umiditatea solului este, de asemenea, un detaliu important. Nu trebuie să fie prea uscat sau prea umed. Solul pentru plantare este argilos mediu, argilos nisipos sau negru.

Înainte de plantare, semințele sunt semănate în avans în recipiente mici și așezate pe pervazuri însorite. Ei fac acest lucru la mijlocul lunii martie.

Răsadurile sunt întărite periodic (prin deschiderea ferestrei). Solul din containere este slăbit și udat în mod constant. În teren deschis, mugurii sunt transplantați în a doua jumătate a lunii mai.

Este important să știți: plantarea ardeiului în teren deschis este cea mai mare opțiune potrivită... Dar, înainte de plantare, trebuie să vă familiarizați în detaliu cu particularitățile culturii. În caz contrar, este imposibil să obții o recoltă bună.

Dacă până în acest moment apar primii muguri pe muguri, atunci totul a fost făcut corect. Toate soiurile de ardei în sol deschis sunt plantate în două rânduri. Paturile au o lățime de aproape 1 metru.

Cele mai comune soiuri

Soi Buratino

Soi de ardei Buratino

Un soi hibrid foarte timpuriu.

Tufișurile au o înălțime de până la 70 cm. Fructul copt este roșu.

De asemenea, se caracterizează prin forma unui con alungit și cântăresc până la 120 g. Grosimea peretelui 5 mm.

Pentru această plantă sunt caracteristice rate ridicate ale randamentului, care este stocat remarcabil.

Soiul Buratino nu se teme de virusul mozaicului tutunului și de putregaiul superior.

Variety Accord

Soi de ardei Accord

Tratați culturile cu maturare timpurie.

Durata maturității tehnice durează 4,5 luni. Tufișurile cresc până la 1 metru. Fructele coapte sunt roșii și în formă de con.

Cântăresc până la 190 g, iar peretele lor este de 6 mm. O caracteristică specială a soiului Accord este caracteristicile sale excelente de gust.

Pulpa este fermă, suculentă și dulce. Planta este rezistentă la mozaicul de tutun și verticiliu.

Soi Burguzin

Soi de ardei Burguzin

Se referă la plantele cu maturizare timpurie. Tufișurile cresc până la 80 cm.

Fructele coapte se îngălbenesc și iau forma unui con alungit. Greutatea lor poate fi de 200 g.

Grosimea peretelui 6 mm. Acest soi se caracterizează prin fructe consistente, supraviețuire excelentă în condiții diferite.

Fructele sunt apreciate mai mult decât proaspete decât procesate. Soiul Burguzin rezistă excelent virusului mozaicului tutunului.

Varietate Sorvanets

Soi de ardei Tearaway

Acest soi de ardei aparține plantelor cu maturare timpurie. Tufișurile cresc până la 90 cm.

Fructele coapte dobândesc un frumos culoare portocaliu-roșie. Ele se disting printr-o frumoasă formă de con, cu un vârf rotunjit.

O altă caracteristică a fructelor culturii este structura cu trei camere. Greutatea fructului ajunge la 160 g, iar grosimea peretelui este de 7 mm.

S-ar putea să vă intereseze un articol despre cum

udă răsadurile de ardei

Puteți citi despre cum să plantați răsaduri de ardei pe teren deschis

Acest soi este apreciat pentru randamentul său excelent și gustul excelent. Soiul Sorvanets diferă, de asemenea, prin încărcătura mare a tufișului cu fructe. Pot crește până la 30 de bucăți pe un tufiș.

Soi Lycedei

Soi de ardei Litsedei

Această cultură se află pe lista plantelor cu maturitate timpurie.

Tufa soiului Litsedei este înaltă, atinge un metru și jumătate. După coacere, fructele devin roșu aprins.

Forma lor este sub formă de con, iar greutatea lor poate fi de 300 g. Grosimea peretelui este de până la 7 mm. Acest soi îi place proprietarului său cu randamente bune și o culoare atractivă a fructelor.

Este apreciat pentru pretenția sa față de condițiile de creștere. Planta este remarcabil de rezistentă la virusul mozaicului tutunului.

Soi de cornet

Soi de ardei Cornet

Cultura se maturizează devreme. Tufișurile cresc până la un metru înălțime.

După coacere, fructul capătă un lucru neobișnuit culoarea maro cu o nuanță stacojie. Forma prismatică a fructelor. Masa de piper poate ajunge la 200 g. Grosimea peretelui este de 6 mm.

Această cultură se distinge prin un set de fructe bun, rate de randament ridicate neîntrerupte. Și fructele acestei culturi sunt valoroase, deoarece conțin un conținut ridicat de vitamina C și caroten.

Soi Nafanya

Soi de ardei Nafanya

Acest soi se adaugă listei culturilor cu maturare timpurie.

Tufișurile cresc până la 90 cm înălțime. După coacere, fructele devin roșii. Au o formă largă, conică.

Greutatea fructelor poate fi de până la 170 g, iar grosimea peretelui este de 8 mm. Soiul de ardei Nafanya se caracterizează printr-o perioadă lungă de înflorire și aceeași perioadă de fructificare.

Grădinarii apreciază această cultură pentru rata sa excelentă de supraviețuire în diferite condiții de creștere și pentru caracteristicile sale excelente de gust. Acest soi se caracterizează printr-o rezistență excelentă la virusul mozaicului tutunului.

Soiul bagration

Soi de ardei Bagration

Planta se află pe lista culturilor cu maturare timpurie.

Tufișurile cresc până la 80 cm. Fructele coapte se dobândesc galben... Se disting printr-o formă nervurată cuboidă.

Masa lor ajunge la 200 g, iar grosimea peretelui este de 8 mm. Acest soi este ales pentru randamentele sale ridicate. Fructele sunt potrivite pentru consum și conservare în stare proaspătă. Acest soi rezistă bine virusului mozaicului tutunului și nu este intimidat de putregaiul superior.

Acestea sunt doar câteva dintre cele mai populare soiuri de ardei înalți pentru uz în aer liber și există multe altele. Datorită realizărilor crescătorilor, alegerea soiului este excelentă.

Noi soiuri au culori diferite și forma. În același timp, sunt înzestrați cu caracteristici gustative excelente, rezistență la frig, nu au nevoie să facă adăposturi complexe. Toți acești ardei hibrizi au o bună rezistență la boli și producții mari.

Pentru sfaturi utile despre alegerea ardeilor înalți, consultați următorul videoclip:

Evaluează articolul:

Soiuri de ardei pentru sere și teren deschis

Articole similare

Cel mai adesea, plantele se formează în două sau trei lăstari, lăsând cea mai puternică dintre cele care s-au format dintr-o furculiță cu un mugur de coroană. Restul sunt ciupite - adică tăie punctul de creștere, vârful.

- soi de mijlocul sezonului (până la primele fructe până la 120 de zile). Potrivit pentru sere, sere și teren deschis. Plantele cresc până la 60 cm. Fructe aproape cuboide, mari (aproximativ 150 de grame), de culoare roșie bogată. Foarte gros cu pereți - până la 12 mm. O varietate foarte gustoasă, cu randament ridicat, cu o returnare prietenoasă a fructelor. Nepretențios în cultivare.

Cum să-ți alegi varietatea

Soi de ardei Edino

Noi soiuri de ardei iute:

• La conținutul articoluluiAcesta este un soi mijlociu-timpuriu, de la momentul plantării răsadurilor până la rodire, trec 70-75 de zile. Acestea sunt hibrizi și soiuri de ardei pentru sera din policarbonat și pentru exterior. Cresc scurt, tufișurile au aproximativ 60 - 70 cm înălțime, deci pot fi cultivate sub adăposturi de film.
• Solul este supus unei slăbiri constante pentru a oferi rădăcinilor ardeilor oxigen.Materialul însămânțat din străinătate în condiții locale poate să nu încolțească deloc sau să nu dea rezultatul scontat din cauza compoziției diferite a solurilor și a caracteristicilor climatice.

A inghiti.

• Planta este destul de înaltă, până la 1 metru înălțime. Fructele sunt mari, cărnoase, suculente, cu o culoare purpurie neobișnuită. Un ardei dulce hibrid exclusiv cu efect de seră este originar din latitudinile sudice. De multe ori nu are timp să crească și să se maturizeze în condițiile noastre climatice din cauza lipsei de lumină și căldură.

De regulă, până în acest moment 10-12 frunze sunt deja formate pe tufiș. Lăstarii rămași de ordinul întâi se numesc schelet și vor forma un tufiș.

• Desigur, există mult mai multe soiuri care sunt încă potrivite pentru cultivare în Ural și, în general, în zona agriculturii riscante. Dacă sunteți interesat de descrierea altor soiuri, scrieți în comentarii. Winnie the Pooh​
• Pumnal,În 2016, cel mai bine este să plantați ardei dovediți. Se arată întotdeauna foarte bine atât în \u200b\u200brăsaduri, cât și în randament:

Fructele cresc suculente, gustoase, cântărind 120 - 150 de grame, își păstrează aspectul bine și sunt ușor de transportat. O varietate alungită de ardei gras, în medie, lungimea fructelor este de 10 - 12 cm cu pereți groși. Se referă la ardei cu pereți groși.

Descrierea celor mai populare soiuri

Solul prea dens va interfera cu creșterea rădăcinilor, iar rezultatul este o recoltă slabă.

Ardei de seră

• Încep să crească piper în martie, când apar primele semne de căldură. Este necesar să pregătiți cutii cu sol fertil pentru răsaduri, compostul umezit este, de asemenea, potrivit, deoarece ardeiul este prea sensibil la conținutul de nutrienți al solului. Planta semi-întinsă, cu creștere redusă, de 60 cm înălțime. 105-115 zile sunt suficiente pentru maturarea biologică. Fructele sunt mici, doar 80 de grame, netede, conice, de culoare verde deschis.

Culoarea se schimbă de la verde la violet intens

• Și, deși există soiuri special crescute - fără pretenții la condițiile de creștere, rezistente la temperaturi extreme - gustul lor este adesea diferit de fructele cultivate în sud. Prin urmare, în latitudinile noastre, este plantat în principal în pământ protejat, alegând cele mai bune soiuri de ardei dulci pentru sere. Ramurile scheletice încep în curând să se ramifice în același mod ca tulpina principală, formând o "furculiță", în centrul căreia se formează un mugur.
• Formarea tufei de ardei.- soi de maturare timpurie. De la germinarea completă până la fructe durează până la 110 zile. Planta este cea mai mică, compactă până la 30 cm în înălțime, este mai bine să o plantați îngroșată. Iar fructele ardeiului Winnie the Pooh sunt mici conuri roșii de până la 60 de grame, care cresc într-un buchet. Fructele se coc împreună, aproape simultan și sunt bine depozitate.

Fulger hibrid,

• Claudio F1 este un hibrid foarte piper foarte productiv, timpuriu.Pepper Volovye recenzii despre grădinari:
• Udarea trebuie să fie regulată și suficientă.Ar trebui să existe un spațiu liber de cel puțin 2 cm între semințe, astfel încât răsadurile crescute să nu interfereze unele cu altele. Semințele sunt stropite de obicei cu compost uscat, după care fac o mini-seră în acest fel: cutiile sunt acoperite cu sticlă și hârtie până când semințele germinează. Acest lucru se întâmplă de obicei după 2-3 săptămâni dacă solul este umezit în mod regulat.

Miracolul din California.

• Claudio.Hibrizi înalți în seră
• Facem același lucru cu astfel de ramuri: lăsăm cea mai puternică lăstare și le ciupim pe cele slabe deasupra mugurului de flori și a primei frunze.

Soi de ardei Winnie the Pooh

Soiuri deschise de sol

Gorgon hibrid.

Gemeni F1 - mare, dulce.

Primii mei ardei, urechea lui Volovye, au crescut în lungime până la 40 cm. Apoi au început să se micșoreze, până la aproximativ 8 - 12 cm, dar primii tocmai m-au lovit. Delicios și aromat!

• Pentru ca lăstarii să crească mult mai repede și fructele să se coacă mai bine, iluminatul din seră trebuie să fie foarte bun și este nevoie de o temperatură de aproximativ 21 de grade în timpul germinării. Când răsadurile au crescut, acestea sunt scufundate, adică sunt plantate în ghivece separate, fiecare plantă are nevoie de un spațiu de aproximativ 20 cm pentru ca sistemul rădăcină să se dezvolte normal. Ar trebui să existe cel puțin 40 cm între vase, temperatura menținută în seră este de 18 grade. Nu trebuie să uităm de udare și hrănire.
• Aparține soiurilor timpurii medii, cu o perioadă de maturare de aproximativ 120 de zile. Tufișuri compacte de până la 70 cm înălțime, fructe roșii cântărind 120-130 grame, cu pereți groși cu pulpă cărnoasă, cuboidă. Principalul avantaj este rezistența la boli. O varietate de selecție olandeză cu maturizare timpurie, de la germinare până la maturare 115-120 de zile. Fructele sunt foarte mari, cântăresc până la 250 g, roșu închis, alungit. Tufa este ramificată și puternică, până la 130 cm înălțime. Rezistent la toate bolile majore ale ardeiului.

După ce ați venit la magazin pentru semințe, este imposibil să alegeți imediat cele mai bune soiuri de ardei pentru sere sau cultivare în aer liber. Ochii aleargă din abundența pungilor colorate, nu este timp să citiți descrieri pe fiecare. Rămâne fie să aveți încredere în opinia vânzătorului, fie să studiați subiectul în avans și să mergeți la magazin pentru soiuri specifice.

• Pentru trimitere.Formarea oricărei plante de tufiș vă permite să creșteți randamentul într-un ciclu de creștere scurtat. Iar ardeii dintr-o seră nu fac excepție, mai ales dacă nu există condiții pentru iluminare suplimentară și încălzire în ea.
• ChihlimbarAcosta
• Hercule - cuboid, coacere medie,La conținutul articolului

Toate acestea sunt recomandări destul de generale, deoarece diferite soiuri de ardei necesită condiții semnificativ diferite și îngrijire excelentă. În primul rând, aceasta se referă la hrănirea ardeilor într-o seră: majoritatea soiurilor de ardei trebuie hrănite o dată pe săptămână cu îngrășăminte complexe. Trebuie avut în vedere: în prima fază de creștere și formare, fertilizarea cu azot ar trebui să predomine în hrănire, iar când tufișul începe să dea roade, se folosesc îngrășăminte cu fosfor.

• Când plantele au crescut la 15 cm, mugurii apicali trebuie tăiați pentru a obține lăstari laterali și a forma un tufiș. Cu cât mai mulți lăstari laterali, cu atât mai multe fructe pot fi obținute de la o plantă. Dacă ardeii au suficientă umiditate și substanțe nutritive, răsadurile cresc destul de repede și au frunze mari, de un verde aprins.

Atlant.

Concluzie

Care sunt cele mai importante criterii de selecție? Instrucțiunile de mai jos vă vor ajuta să decideți.

Ardei în creștere într-o seră - cele mai bune soiuri

Este imperativ să lăsați o frunză pe lăstari care să fie îndepărtată, deoarece alimentează ovarul viitorului fruct situat sub el.

Pe un tufiș bine format, randamentul este întotdeauna mai mare

Soiuri de ardei pentru sere

- maturarea timpurie, de la germinare la fruct, durează până la 112 zile. Este recomandabil să crească într-o seră. Planta medie, de până la 90 de centimetri înălțime. Pepper Chihlimbar - fructe sub formă de conuri mari portocalii, netede, cu bun gust. Cântărind 110 gr. în medie, grosimea peretelui este de aproximativ 7 mm. Vă va încânta cu un randament ridicat de fructe strălucitoare frumoase.

Patricia F1Samander - devreme, fructuoase, fructele au fost îndepărtate până la sfârșitul toamnei, formă canonică.

Aceste semințe de ardei olandeze sunt cele mai bune pentru utilizare în aer liber, deoarece nu cresc înalte. Tufișurile de aproximativ 60 cm înălțime, pot crește bine sub adăposturile de film.

Un videoclip care descrie toate etapele de creștere a ardeilor. O prezentare generală a soiurilor potrivite pentru cultivarea într-o seră.

Nu fiecare ardei are timp să crească și să se coacă în condiții de vară nu întotdeauna reușite, cu o lipsă de căldură și lumină. Acest lucru necesită o dimensiune redusă, maturare timpurie, rezistent la temperaturi scăzute soiuri nepretențioase. Datorită muncii crescătorilor, grădinarii au de unde alege.

Portocale.

Soiuri deschise de sol

Dacă sunteți în căutarea de ardei pentru sere mici și adăposturi pentru film, această plantă cu randament ridicat (105-115 zile) cu randament ridicat este perfectă pentru dvs. Atinge o înălțime de cel mult 65-80 cm, oferind fructe mari, cu pereți groși, cu pulpă suculentă și gust excelent. Verzi în perioada de maturitate tehnică, ei capătă o culoare roșie intensă pe măsură ce se maturizează.

Condiții de creștere

Diagrama de formare a ardeiului. Linia indică punctele de fixare

• În climatul nostru, chiar și în prezența unui adăpost bun și cald, culturile iubitoare de căldură pur și simplu nu au timp să „aducă” toate fructele rezultate la maturitatea biologică. Prin urmare, trebuie să le limitați numărul, iar acest lucru se face doar prin formarea tufelor.
• Agapovsky
• Steaua Răsăritului

• Cockatoo - recoltat în aer liber, fructe gustoase, dulci.

Crește într-o seră

Soiuri timpurii de ardei dulci foarte productive. Se pot numi chiar coacere foarte timpurie, deoarece fructele încep să se coacă la 72-78 de zile după transplant. Fructele sunt mari, cuboid-alungite, cu patru camere, de la verde închis la galben strălucitor, au gust ridicat. Acestea tolerează perfect stresul și sunt rezistente la arsuri solare, secetă aeriană. Acestea sunt cele mai frumoase soiuri de ardei pentru uz exterior. Cresc pe o tulpină lungă, deci sunt ușor de smuls atunci când se recoltează.

Cu toții iubim ardeii. Sunt extraordinare - mari, cuboidale, dulci, cu pereți groși.

Există noutăți cu fructe de cele mai variate culori, de la galben pal la violet și cu portocaliul familiar și familiar, roșu, visiniu, mare și mic, rotund, cuboid și conic.

Un tufiș în miniatură, cu o înălțime de numai 40 cm, oferă fructe roșii mici rotunjite, cântărind până la 40 de grame. Foarte devreme, are un gust excelent și o aromă plăcută și puternică.

1. Pepper Atlant
2. - teren deschis, adăpost pentru film sau seră capitală. Aceste informații sunt întotdeauna prezente în descriere.
3. 1 - tulpina principală (tulpina);
4. CE VARIETĂȚI ESTE NECESARE SĂ FORMĂM

1. - un soi copt timpuriu, cu până la 120 de zile înainte de maturitatea tehnică a fructului. Planta de dimensiuni medii, compactă, cu multe frunze mari de culoare verde închis. Fructele sunt mari (până la 120 de grame), netede, prismatice, stacojii strălucitoare. Grosimea peretelui este de aproximativ 7 mm. Fructe de înaltă calitate, bun gust și aromă.
2. Ce ardei este mai bine să se planteze, conform recenziilor grădinarilor:
3. Bogatyr - coacere medie, ardeii cresc toți.
4. Recenzii Pepper Gemini F1:

Supеrda4nik.ru

Videoclip „Cum să crești ardei”

În același timp, au o tufă compactă, care facilitează îngrijirea plantărilor, sunt rezistente la frig, nu necesită adăposturi complexe pentru creștere, sunt rezistente la boli, gustoase și productive. Iată câteva soiuri.

TOP 5. Cele mai bune soiuri de ardei dulci pentru plantare.

Cadou din Moldova. Cacadu.Termeni de maturare.

2 - lăstari de primul ordin;

Ciupirea, tăierea și îndepărtarea excesului de lăstari sunt necesare în principal de soiurile înalte de ardei dulci. La plantele de dimensiuni medii, numai lăstarii sterili și inferiori sunt îndepărtați pentru a scăpa tufa de „paraziți” care nu poartă fructe și pentru a-i îmbunătăți ventilația și iluminarea.

Care este diferența dintre un hibrid și un soi?

Dobrynya Nikitich -

Bulgară 79. Ardei dulci. Soi mediu timpuriu cu randament ridicat pentru sere deschise și din plastic.

Samander F1

Cele mai bune soiuri de ardei dulci

De câțiva ani la rând, Gemenii m-au bucurat. Cresc bine, puteți mânca verzi (ardeii au mai multe vitamine la maturitate tehnică), iar mie îmi plac gemenii galbeni, sunt foarte dulci.

Miracolul din California

Vrea să vă sfătuiască care este cel mai bine să alegeți semințe de ardei dulci pentru plantare, astfel încât fructele gustoase și aromate să crească.

"Nafanya" este un soi de maturare timpurie. Tufa crește până la 90 cm. Fructele coapte sunt roșii, largi, conice, cântăresc aproximativ 170 g. Acest soi are o înflorire și o fructificare destul de lungi, un gust excelent de fructe.

• O altă varietate compactă de până la 45 cm înălțime, dar cu timp de coacere mediu. Fructele mici sunt ascuțite și de culoare roșu închis. Foarte prolific, minunat pentru conservarea DIY. Într-o seră încălzită sau acasă, cu lumină suficientă, dă roade până la iarnă.
• Înălțimea (până la un metru și jumătate) și planta de împrăștiere necesită mult spațiu pentru creștere, potrivite pentru sere mari. Soi timpuriu (100-110 zile), cu randament ridicat, cu fructe roșii de formă alungită-cilindrică. O caracteristică remarcabilă sunt fructele foarte mari și parfumate, cu o greutate de până la 500 de grame.

Există soiuri timpurii, mijlocii și timpurii. Dacă vă place această legumă, este logic să cumpărați semințe de plante cu timp de coacere diferite pentru a vă bucura de ea cât mai mult timp.

Urechea vacii

3 - lăstari de ordinul doi;

Ardei înalți

Maturare timpurie, înainte de primele fructe 92 de zile. Plantele sunt scăzute, cu ramificație medie, standard. Fructele sunt mari (în medie 120 de grame, dar cresc mai mari), căzute, de culoare roșu închis, grosimea peretelui de aproximativ 8 mm. Gust foarte bun.

• Buchet de est F1. Semi-ascuțit. Hibrid mediu timpuriu pentru terenuri deschise și adăposturi de film.

Hibrid de ardei dulce galben Gemini F1

În Rusia centrală, cultivarea ardeiului este posibilă numai prin răsaduri, deoarece perioada de coacere a ardeilor este mai lungă decât vara noastră, prin urmare, soiurile de ardei dulci timpurii și mijlocii sunt interesante.

„Zâmbetul” este, de asemenea, un soi înalt cu maturizare timpurie. Fructele coapte sunt roșii, în formă de con, cântăresc aproximativ 250 g. Randamentul este destul de stabil, fructele sunt comestibile chiar și pe primele etape dezvoltare.

• Minune portocalie.

Hercule.

Ardei gras Claudio F1

Fiți atenți. Unele soiuri târzii pot fi transplantate în ghivece la sfârșitul sezonului și aduse în casă. Sunt capabili să rodească până la mijlocul iernii.

• 4 - ramuri scheletice principale.
• Dar soiurile pitice și subdimensionate fructifică bine fără formare, acest lucru trebuie făcut numai dacă a fost aplicată o schemă prea densă de plantare a ardeiului gras într-o seră, iar plantele sunt slab iluminate de soare din cauza densității excesive. De asemenea, în plantațiile îngroșate, datorită ventilației slabe, apar adesea boli care duc la deteriorarea fructelor și la scăderea randamentului.
• Om de turtă dulce
• Star of the East Purple F1. Ardei dulce. Hibrid cu randament mediu-timpuriu ridicat pentru teren deschis și protejat.

Producător "Sortsemovosch":

Este un hibrid de ardei dulci olandez cu randament ridicat, care poate fi cultivat:

• Agrofirmele care sunt angajate în dezvoltarea de noi soiuri de piper și semințe, cum ar fi Gavrish, SeDek, recomandă plantarea nu a soiurilor, ci a hibrizilor de piper.
• Chardash este un soi foarte timpuriu. Înălțimea tufișului este de 60-70 cm. Când sunt coapte, fructele sunt de culoare roșu-portocaliu, cântărind aproximativ 200 g. Fructele sunt foarte decorative, pot fi consumate în orice stadiu de dezvoltare. Tufișul cultivă de obicei 13-17 fructe.
• Un hibrid de maturare timpurie. Înalt, răspânditor, necesită spațiu pentru o creștere completă și fructificare, producând în același timp fructe mari, gustoase și aromate portocale... La fel ca toți hibrizii, crește mai bine în sere, dar este, de asemenea, adaptat pentru a crește în câmp deschis. Ardei cu fructe mari, cu coacere medie, cu fructe cu nervuri cuboidale, cântărind până la 300 de grame. Rezistență excelentă la boli. Are o durată de valabilitate lungă și bună, deci poate fi cultivată pentru vânzare.

Înălțimea și compactitatea bucșelor.

Cele mai bune soiuri de ardei pentru 2016

La fiecare ramificare ulterioară, facem același lucru, ciupind lăstari slabi deasupra primei frunze.

• Fiți atenți!
• - maturizarea timpurie. O plantă joasă, standard - doar până la 30 cm, cu frunziș dens. Fructele sunt rotunde (aproximativ 8 în diametru, 5,5 cm înălțime), cântărind până la 160 de grame, foarte gustoase. Cu pereți groși - aproximativ 8 mm., Roșu închis. Fructele se coc împreună. Pentru cultivarea în sere.
• Igalo F1. Ardei dulce, galben. Conceput pentru cultivarea în toate tipurile de sere.
• Patricia F1 - coacere medie, 130 cm înălțime, mare, cuboidă, galbenă,
• În câmp deschis,
• Soiul este rezultatul selecției. Toate genele sale, la fel și ca două mazăre într-o păstăi, sunt similare cu părinții lor. Soiul este selectat și adaptat la un anumit climat și loc. Când este polenizat, produce semințe din același soi. Puteți obține semințe din soi. Pentru aceasta, cele mai caracteristice și cele mai bune fructe sunt selectate dintre cele mai dezvoltate tufișuri.

„Cornetul” este un alt soi cu maturitate timpurie, cu randament ridicat. Fructele coapte sunt brune, căzute, cântăresc aproximativ 200 g. Acest soi poate fi caracterizat printr-un set bun de fructe și fructe continue. Fructele au un conținut ridicat de vitamina C și caroten.

Minune portocalie hibridă

Noi soiuri și hibrizi de semințe de ardei:

Fotografie de fructe de piper Hercules

• Pentru parcelele și serele mari, acest criteriu nu contează, dar dacă suprafața alocată pentru plantarea ardeilor este limitată sau adăpostul pentru film are o înălțime mică, este mai bine să alegeți soiuri compacte, cu creștere redusă.
• Mugurii florali vor apărea pe fiecare ramură și ulterior ovare. Ele sunt lăsate, iar cele care cresc în noduri sunt îndepărtate. În total, 15-25 de fructe sunt suficiente pentru a lăsa pe un tufiș.
• Orice manipulare a formării tufelor de ardei este permisă numai dacă plantele sunt sănătoase și numai cu un instrument curat (foarfece, foarfece de tăiere). În caz contrar, este ușor să transferați agenții patogeni din tufișurile bolnave în cele sănătoase.

Vityaz

• Kazbek F1. Hibrid pentru sere de film și teren deschis în regiunile sudice.
• Santia F1 - înălțime 120 cm, mare, conic, roșu, rezistent la boli,

În serele de film,

• Un hibrid este rezultatul traversării. Efectul este obținut printr-o anumită combinație de părinți. Hibrizii sunt mult superiori părinților lor în ceea ce privește creșterea și productivitatea, uneori foarte proprietăți unice... Dar este imposibil să obțineți semințe de la ei, cel mai adesea vor arăta ca bunicii de neimaginat.

Un cultivator de legume amator poate obține o recoltă destul de bună de piper chiar și într-o seră neîncălzită din policarbonat celular... Atunci când creșteți ardei într-o seră, este important să pregătiți cu grijă solul din seră, a cărui grosime ar trebui să fie de cel puțin 25 cm. Doar experiența grădinarului va determina dacă este necesar sau nu să folosiți îngrășăminte organice în sera pentru ardei.

Prințul siberian.

Denis.

• Pentru soiurile subdimensionate, este suficientă o acoperire a filmului tunel
• PASUL TREI - ÎNLĂTURAREA IMPĂRĂTURILOR ȘI A FRUNZELOR DE FOND
• REGULI PENTRU FORMAREA ARDEIULUI

- soi de maturare timpurie. Cultivat în teren deschis și în tuneluri. Planta medie de până la 50 cm înălțime, semi-răspândită. Fructe mari, roșu închis, conice, căzute. Greutatea medie a fructelor este de până la 130 de grame, dar poate fi mai mare, cu pereți groși - aproximativ 8 mm. Soi cu randament ridicat, gust excelent Salutări tuturor, roșu viking și galben viking - înălțime 110 cm, fructe timpurii, foarte gustoase în formă de sabie.

Sere de sticlă,

• Este foarte simplu să distingi un soi de piper de un hibrid. Geanta hibridă va spune F1. Aceasta înseamnă că este un hibrid în prima generație.
• Cu aproximativ 10 zile înainte de plantarea răsadurilor în seră, acesta trebuie întărit, crescând treptat timpul în care plantele sunt în lumina directă a soarelui. Răsad excelent vechi de 60 de zile - înălțime de aproximativ 30 cm, îndesat, are 7-8 frunze adevărate, faza de înmugurire. Sera este de obicei plantată cu 6 plante la 1 mp. m, iar dacă nivelul nutrițional este scăzut, atunci până la 10 plante pe 1 pătrat. m.
• Coapte devreme, cu fructe mari cărnoase. Se teme de îngheț, prin urmare, până când trece amenințarea lor, necesită o acoperire de film. O particularitate a soiului este necesitatea de a îndepărta lăstarii laterali, altfel fructele vor fi mici.
• Hibrid subdimensionat foarte devreme, coacere în 95-100 de zile de la momentul germinării. În ciuda înălțimii tufișului este de numai 60-70 cm, fructele sunt suficient de mari (300-400 g), cărnoase, alungite. Poate fi cultivat sub un strat de film ușor.
• Rezistența la boli.

Formarea unui tufiș de ardei într-o seră nu are loc într-un singur pas, ci constă din mai multe etape principale și îndepărtarea regulată a frunzelor îngălbenite și deteriorate. În plus, soiurile înalte ar trebui să fie legate prin înfășurarea periodică a fiecărei tulpini în jurul unui șir sau suport întins vertical.

Atlant

Soiuri de ardei pentru Ural

Să începem cu soiurile timpurii de ardei dulci

1. Astăzi vreau să vă povestesc despre soiurile de piper pentru Ural. Ardeiul dulce bulgar crește bine în țara noastră, în special în sere și adăposturi de film, dar puteți obține o recoltă bună chiar și în câmp deschis. Trebuie doar să alegeți tipul potrivit de ardei. Este mai bine să crești prin răsaduri, dar, la fel ca soiurile timpurii de roșii, soiurile timpurii de ardei pot fi, de asemenea, semănate direct în pământ.

   În sere din policarbonat.

2. La conținutul articoluluiDacă aveți nevoie să obțineți propriile semințe, atunci nu ar trebui să plantați ardei iute lângă cei dulci, amestecați-i. Se poate cultiva alături de roșii.

   Consiliu. Când cumpărați semințe, nu vă lingușiți o imagine frumoasă pe ambalaj, din cauza căruia prețul crește doar. Dacă zona dvs. are propria fermă de semințe, este mai bine să cumpărați produsele sale, garantate pentru a fi adaptate la creșterea din zona dvs. Chiar dacă este ambalat în pungi obișnuite fără model.

3. Latinos.Întrebați rezidenții de vară cu experiență din zona dvs. de ce boli suferă cel mai adesea ardeii în climatul dvs. și alegeți hibrizi care să le reziste.

   Frunzele ar trebui, de asemenea, îndepărtate acolo, care nu participă la nutriția ovarelor, dar umbresc plantațiile și suge sucurile din plantă.

4. PRIMUL PAS - ÎNDEPĂRTAREA CURWN BUD- soi de mijloc de sezon pentru cultivare în tuneluri și câmp deschis. Răspândirea planta inalta... Fructul este un con căzut, roșu în maturitate biologică. Fructe mari, cântărind până la 200 de grame, grosimea peretelui de aproximativ 5 mm., Gust dulce excelent. Soiul este fructuos și tolerează cu ușurință orice condiții meteorologice.
5. Soiurile timpurii vor avea cu siguranță timp să vă ofere recolta lor, iar în seră este, de asemenea, bine să cultivați soiuri de ardei la mijlocul sezonului - vor da roade până la vremea rece. Deci, mai detaliat despre Black Sugar,
6. Ardeiul Claudio F1 este coapte devreme, primii ardei încep să se coacă la 72-80 de zile după plantarea răsadurilor în pământ deschis sau într-o seră. Această sămânță de ardei bulgară, cele mai bune soiuri, are un fruct cuboid - alungit. La maturitate tehnică, ardeii sunt de culoare verde închis și apoi se transformă în roșu închis. Foarte gustos și aromat, cântărind aproximativ 200 de grame. Ardeii, supuși tehnologiei de creștere și o cantitate suficientă de căldură și soare, cresc cu pereți groși, grosimea peretelui este de 10-14 mm. Dacă totuși ați decis să plantați exact soiuri de ardei dulci, atunci acesta poate fi un miracol din California. Ardei timpuriu, 100-130 de zile trec de la răsadurile de răsad la maturitatea tehnică. Planta este determinată. Fructează mult timp, fructele sunt mari, cuboidale, cu coaja groasă (grosimea peretelui 6-7 mm) și parfumate. Ardeii cresc cu o greutate de 80-130 g. Din acest soi puteți obține semințe, rata de germinare este de 100% și veți avea cele mai bune soiuri de ardei dulci. Poate fi folosit în stare proaspătă și în conserve.
7. Există orientări generale, sfaturi pentru cultivarea majorității soiurilor și formarea ardeilor în seră Alegerea semințelor de calitate pentru ferma dvs. de seră este primul pas către o recoltă bogată. Dar, pentru a-l obține, trebuie să aveți cunoștințe despre condițiile de creștere a ardeilor dulci, nevoile lor, capriciile și bolile. În videoclipul din acest articol - informații vizuale despre subiect, aruncați o privire!
8. Hibrid mediu-înalt până la 1 metru înălțime, cu o perioadă de maturare de 100-110 zile. Fructele roșii cărnoase au o formă cuboidă și au o greutate de până la 200 g. Tufișurile au un randament ridicat, puteți obține de la 8 la 14 kg pe metru pătrat, în funcție de condițiile de creștere create. Regiune și zonă ușoară.

Acum să ne uităm la ardeii de la mijlocul sezonului pentru Ural

1. Consiliu.Până la un moment dat, ardeiul crește într-o singură tulpină, dar când atinge o înălțime de 15-20 cm (în funcție de soi), începe să se ramifice, formând mai multe ramuri. În punctul de ramificare, se formează primul mugur de flori, pe care cultivatorii îl numesc coroană.
2. BogatyrMontero
3. Limba soacrei.Pepper claudio F1 recenzii despre grădinari:
4. Ce spun ei despre recenziile miraculoase din California?Ar trebui să existe aproximativ 20 cm de spațiu între plante, deoarece tufișurile cresc în timp și vor avea nevoie de spațiu.

Ardeiul gras (sau așa cum se mai numește - dulce) a fost, este și va fi o cultură de legume preferată cultivată în tari diferite... Grădinarii domestici au dezvoltat o afecțiune pentru piper în urmă cu aproximativ 60 de ani. În acei ani a fost destul de problematic să-i iau semințele. Grădinari-amatori care doreau cu adevărat să crească parcele casnice ardeii grași - într-o seră sau într-o seră - au cumpărat legume și au extras semințe din ele, au încercat să le germineze și să crească răsaduri. De îndată ce a apărut cea mai mică oportunitate, au cumpărat fructele sau semințele ardeiului dulce Gogoshary (a fost cultivat în Moldova) de pe piețe. Cultivarea ardeilor într-o seră este cel mai comun mod de a cultiva această cultură și astăzi există pe piață multe soiuri de ardei dulci, care elimină solul chiar și sub grădinarii cu experiență, darămite cu grădinarii începători.

formarea tufei de ardei

Fructe de ardei latino Aceasta este aproape cea mai mare parametru important alegere, deoarece fiecare soi are propriile sale nevoi individuale de energie luminoasă. Cei mai buni ardei pentru Urali pentru sere ar putea să nu producă randamentul așteptat atunci când sunt crescuți în Siberia sau Orientul Îndepărtat.

În același timp, îndepărtați frunzele deteriorate și bolnave din tufiș, oriunde cresc. Prețul emisiunii este sănătatea întregii plante.

Ar trebui îndepărtat pentru o mai bună ramificare și dezvoltare a bucșei.

- soi de mijlocul sezonului. Acesta tolerează vremea nefavorabilă, fluctuațiile de temperatură și lipsa de iluminare. Fructe conice, foarte mari (cântăresc aproximativ 180 de grame, până la 18 cm lungime!). Gust foarte bun - suculent, dulce. Bine proaspete și pregătite. Planta este întinsă, puternică, de dimensiuni medii, până la 70 cm înălțime. Pentru cultivarea în sere, tuneluri și teren deschis. Producție, potrivită pentru vânzare, deoarece fructele tolerează bine transportul și sunt uniforme ca mărime.

- soi matur timpuriu, de la primele lăstari la primele fructe trec aproximativ 100 de zile. Montero este o plantă înaltă de până la 120 cm. Fructe mari - fructele stacojii strălucitoare câștigă o greutate medie de până la 200 de grame, dar pot fi mult mai mari (totul depinde de îngrijire). Formă prismatică alungită, grosimea peretelui de aproximativ 7 mm., Varietate foarte gustoasă. Este recomandabil să crească într-o seră.

Producător de semințe "Poisk":

S-a dovedit destul de târziu, nu m-am înroșit foarte mult timp. Dar poate din cauza verii reci și ploioase. A crescut într-un teren deschis, fără adăpost. A acoperit-o abia în august, astfel încât fructele să devină roșii mai repede. Mi-a plăcut gustul - dulce, suculent. Grosimea peretelui a fost de 8-10 mm. Fructele aveau toate aceeași dimensiune, dar mici pe tufiș. Poate că într-o seră sau în gazele de eșapament în condiții meteorologice normale s-ar fi comportat mai bine. Rata germinării este de 100% - de la 5 semințe au germinat toate cele cinci.

Am studiat pentru o perioadă foarte lungă de timp ce semințe sunt mai bine să cumpăr pentru terenurile noastre din banda de mijloc. Nu toți germinează sau mor în timpul înghețurilor nocturne. Am optat pentru două soiuri, dintre care unul a fost „miracolul californian”. Germinarea piperului nu a produs nicio emoție specială, totul a decurs ca de obicei, poate este nevoie de puțină mai multă apă în etapa de apariție a primelor flori decât răsadurile obișnuite. Dar la debarcare, totul a mers mult mai bine decât de obicei. Din 10 plante plantate, 9 au prins rădăcini în pământ (atunci când considerați că am folosit sol special pentru răsaduri, care, în general, este greșit) 9 bucăți. Al zecelea a rezistat și el mult timp, dar a fost vina mea că nu s-a îngrijit de el. Apoi totul a mers ca un ceasornic, în sensul de piper. Frunze, înflorire frumoasă și fructe. Am fost foarte mulțumit de gustul fructului: dulce, aromat, plăcut. Ideal pentru toate tipurile de piese de prelucrat. Deja iarna aproape a trecut, iar piperul încă îi place cu prezența pe masă la cină, s-a dovedit mult! Îi sfătuiesc pe toți să pipereze miracolul din California _ acesta este un excelent soi de ardei bulgar pentru centrul Rusiei, se înrădăcinează bine și dă roade bine! Fructele sunt puternice, gustoase, cresc abundent! Aveți o grădină frumoasă pentru toată lumea!

Nu toate soiurile de ardei pentru o seră din policarbonat sunt potrivite pentru creșterea în adăposturi de film și cu atât mai mult - în sol neprotejat. Acest lucru este valabil mai ales în regiunile nordice, unde fără cultivarea timpurie a răsadurilor și transplantarea lor într-o seră de grădină, recolta nu poate fi deloc de așteptat.

Pentru trimitere. Desigur, dacă aveți o seră capitală încălzită pe tot parcursul anului, echipată cu iluminare bună, alegerea semințelor poate fi mai ușoară, acordând atenție în primul rând calităților fructuoase și gustative ale soiului.

Este important să ne amintim că formarea ovarelor, creșterea și coacerea fructelor depind în primul rând de iluminarea serelor. Dacă planta nu are suficientă lumină, chiar și cu înflorire abundentă, este posibil ca fructele să nu se stabilească.

Mugur de coroană. sunt adesea două dintre ele.

Alyosha Popovich -

Soi de ardei Montero

Atlasul are 70 cm înălțime, foarte devreme, roșu, cu pereți groși.

Sunt incepator. Semințe de ardei plantate soiul Claudio F1 (Olanda) scrisă supernovă 2010 50 bucăți 12.02., Ascendent 19.02 toate la una, stau ca soldații, frumos (ugh, ugh). Am cumpărat semințe nu în magazin, ci direct de la firma Semko. Așadar, acolo am primit recomandări pentru plantare ca semințele cumpărate de la firme serioase să nu fie înmuiate, acest lucru se aplică nu numai ardeilor. Și roșii și castraveți ... Am plantat totul și totul a apărut rapid și amiabil. Sezonul trecut am cumpărat semințe în magazine - au fost multe lacrimi.

De mulți ani cultivă ardeiul California Miracle. Această varietate fiabilă produce randamente chiar și în aer liber în Siberia. Acesta este un soi fructant de ardei dulci pentru Siberia. Un dezavantaj: slăbiciunea fructului, dar se pare că acest lucru se datorează lipsei de zile însorite și căldură.

Fiecare tufiș trebuie legat atunci când tulpina este suficient de înaltă cu suporturi din lemn.

Nu toate soiurile sunt potrivite pentru a crește într-o seră, care ar trebui preferat? Pentru ca grădinarul să obțină un randament ridicat, merită să acordați preferință alegerii soiurilor „Sensibilitate”, „Winnie the Pooh”, „Nochka”, „Miracle portocaliu” - particularitatea lor este că au fost selectate special pentru a crește în sere. În plus, experții recomandă achiziționarea de soiuri cu randament ridicat „Sănătate”, „Othello”, „Elefant”, „Victoria”, dar nu trebuie uitat despre orientarea către condițiile zonei.

Dar ardeiul, adaptat climatului nostru și capabil să se coacă fără adăpost, poate fi plantat atât în \u200b\u200bsol deschis, cât și într-o seră, unde va da o recoltă și mai bună.

Dacă creșteți răsaduri cu propriile mâini, atunci momentul începerii formării poate veni într-un moment în care răsadurile nu au fost încă transplantate într-o seră. Dar nu ar trebui să o întârziem.

Mijlocul sezonului. Pentru teren deschis, tuneluri și adăposturi de film. Plantă înaltă, ajurată, cu frunze joase. Fructele sunt roșii (cântărind până la 170 g), căzute, netede, prismatice. Grosimea peretelui până la 8 mm, gust bun, dar aromă slabă. Nu necesită ciupire și formarea plantelor. Soiul este fructuos, fructele se stabilesc atunci când temperatura fluctuează.

unu
De la primii hibrizi coapte de ardei grași - Apollo, Bonus, Kakadu, Marya, Pigmalion, Shuttle. Soiuri de ardei coapte timpurii - Jack, Dawn, Irene, Mavr, Mirage, Peacock.
În
La conținutul articolului
Când planta a crescut suficient, doar cea mai puternică lăstare este lăsată la fiecare ramură.

La efectuarea unei achiziții, este imperativ să se studieze condițiile de creștere indicate pe etichetă: temperatura de maturare, timpul, perioada de creștere, caracteristicile de udare și alți factori care au un impact direct asupra recoltării.

Astfel de soiuri versatile includ:

Cardinal.

Jucător
- un soi popular matur timpuriu care se adaptează la orice condiții de creștere. Crește într-o mare varietate de climă. Poate fi cultivat atât în \u200b\u200binterior, cât și în exterior. Bucșă de până la 75 de centimetri înălțime. Fructe sub formă de cub (aproximativ 10 x 12 cm), de culoare roșu intens în maturitate biologică, grosimea peretelui de aproximativ 1 cm. Soiul este foarte productiv, fructifică stabil chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. Delicios proaspăt, potrivit pentru toate tipurile de conserve. Acest soi este potrivit pentru cultivarea fără semințe.
Ardeii dulci excelenți din seria Star of the East sunt hibrizi de culori foarte diferite: galben, auriu, maro, violet, alb. Toate cu pereți groși, mari, timpurii sau mijlocii-timpurii, viu colorate.

În acel an am plantat câte 5 plante Gemeni F1 și Claudio F1 - recolta a fost excelentă, anul acesta am plantat 10 tufe fiecare.

Tehnologia cu efect de seră pentru cultivarea ardeiului nu stă pe loc. Și cultivatorii, la rândul lor, oferă soiuri înalte, care vor aduce o recoltă semnificativă. Nimeni nu va refuza o ofertă tentantă privind o fotografie cu o descriere a soiurilor noi. Deci, pe care să îl alegeți, ce să căutați atunci când creșteți sub acoperire și ce rezultate vă așteptați? Să vă spunem aici!

Ardei dulci: beneficiile soiurilor înalte

Multe gospodine care adoră ardeiul proaspăt și conservele se grăbesc să cultive singure cultura. Dar nu toată lumea știe că puteți cumpăra semințe de ardei la maturarea timpurie, mijlocie și târzie. Cultura legumelor - „locuitor” al regiunilor și regiunilor sudice, prin urmare, chiar și soiurile timpurii nu au timp să se coacă. Da, atât ovarul, cât și formarea fructelor cad pe sufocant zile de vara, pe care piperul pur și simplu nu îl poate suporta, nu va economisi apă. Singura soluție este să construiești o seră mică (sau mare!) Și să începi să crești soiuri înalte de ardei. Avantajele lor sunt evidente și acestea sunt:

• compactitatea unui tufiș care tinde în sus. Înălțimea unor soiuri ajunge la 1,4-1,5 metri, în funcție de îngrijire, condițiile meteorologice și fertilitatea solului;

Tufiș de ardei înalt

• randament crescut datorită unei perioade lungi de fructificare. Cu o îngrijire excelentă și respectarea hărții tehnologice de cultivare, puteți colecta de 4 ori mai mulți ardei dintr-un tufiș înalt decât dintr-unul scurt;
• caracteristicile calitative „stabilite” de crescători într-un anumit soi inițial. Aceasta înseamnă că un astfel de ardei va „suporta” mai ușor câteva ore de lumină, va suferi mai puțin și, în consecință, va necesita o întreținere minimă. Și va da o recoltă grozavă!

Atenţie! Importanța aderării la tehnologia de cultivare este cheia unei recolte excelente. Dacă nu este nimeni care să ceară sfaturi, folosiți literatură specială. Și veți obține rezultate uimitoare!

Alegerea dificilă sau simplă a soiurilor de ardei dulci pentru sere sau încrederea într-un anumit producător

Vreau doar să menționăm importanța achiziționării semințelor de calitate. Nu credeți că 1 sămânță pentru 3 copeici ar trebui să vă îmbogățească, acest lucru este greșit. Semințele de bună calitate, cu garanția unui producător intern sau străin, sunt scumpe. Mai trebuie găsiți!

Dacă acordăm atenție creșterii domestice, trebuie remarcat aici posibilitatea de a achiziționa semințe varietale. Prin urmare, trebuie să căutați ferme și să cumpărați o cantitate minimă, deoarece voi înșivă veți putea colecta semințele unor astfel de soiuri mai târziu.

Dar soiurile înalte de la producătorii străini sunt, cel mai adesea, semințe hibride. Cele mai bune dintre cele mai bune sunt:

• Burghez de la firma agricolă "Manul" (Rusia). Înălțimea bucșei într-un teren închis poate ajunge la 2,5 m. Grosimea peretelui este de 8-9 mm, greutatea medie este de 160-250 g. Forma este rotundă, turtită de la capăt, 3-4 fețe. Coacere medie, rezistentă la viruși și boli, temperaturi ridicate și secetă;
• Cardinal din Enza Zaden (Olanda). Masa unui piper este de până la 150 g, grosimea peretelui este de până la 10 mm, are un gust izbitor, aromă, formă cuboidă (3-4 camere). De la însămânțare până la maturitatea tehnică - 92 de zile;
• Atlant de la TM Nasko (Olanda-Ucraina). Greutate - până la 90 g, grosimea peretelui - până la 6 mm. Forma boabului de piper este în formă de con, de culoare roșu intens în maturitate tehnică. Aparține soiurilor medii în ceea ce privește maturarea, lovește o tufă cu jumătate de tulpină prin forma și recolta bogată;

Soiurile înalte vă permit să obțineți o recoltă mare într-o zonă mică

• Janica din Kitano (Japonia). Greutate - până la 120 g, grosimea peretelui - până la 5 mm. Forma este ascuțită, conică. Îi place cu fructificare amiabilă, transportabilitate, gust excelent.

Auto-urmărirea noilor soiuri în lumea semințelor vă va ajuta să descoperiți alte sute de soiuri grozave. Obțineți câteva și experimentați cu cele mai bune dintre cele mai bune!

Atenţie! Cumpărați semințe de ardei în pachete profesionale, adică de la 500 de bucăți. Poate fi fie o pungă cu fermoar, fie o cutie de conserve. Acest lucru vă va oferi o mare siguranță că semințele se potrivesc cu catalogul. Desigur, cea mai bună soluție este să achiziționați semințe de ardei înalte în magazinele companiei sau pe teritoriul paginilor online ale companiei.

Cultivarea soiurilor înalte de ardei dulci într-o seră vă va permite nu numai să obțineți un randament mai mare cu mai puțină muncă, ci și să economisiți zona utilă complot. Și plantați tufișuri de coacăz negru, căpșuni sau o vie în teritoriile eliberate!

Arborele Miracle Pepper: video

- un fel de mâncare preferat al gospodinelor rusești, care se încadrează perfect în principiile corectului și mâncat sănătos... Combinația de carne cu legume este o soluție excelentă pentru un prânz de înaltă calitate, sănătos și gustos. Conținutul de calorii și beneficiile acestui fel de mâncare pot varia foarte mult în funcție de obiectivele urmărite în timpul gătitului.

Rețetă de ardei umplute

Există o varietate incredibilă de opțiuni pentru gătitul ardeilor umpluți, doar ingredientul cheie rămâne neschimbat - ardeiul gras dulce. Umplutura depinde de gust și imaginație. Puteți găti atât ardeiul tradițional cu carne, cât și versiunea sa vegetariană, umplută cu legume și ciuperci.

Să aruncăm o privire la cea mai tradițională rețetă pentru acest fel de mâncare cu 4 porții:

• Ardei bulgar - 8 buc.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri pentru prăjit

Pentru umplere:

• Carne tocată - porc și carne de vită în proporții egale 300 gr
• Orez alb - o jumătate de cană
• Ceapă - 1-2 bucăți
• Sare și piper (proaspăt măcinat) după gust

Sos:

• Pasta de roșii - 3 linguri
• Smântână - 3-4 linguri
• Ulei vegetal - 1-2 linguri

Ardeiul meu, scoate semințele, prăjește ușor. Alternativ, în loc să prăjiți, puteți arde ardeii cu apă clocotită, acest lucru se face pentru a face leguma moale și pentru a reduce timpul de fierbere. În timpul prăjirii, fiți extrem de atenți, ardeii stropesc foarte puternic. Adăugați orezul, gătit în prealabil până la jumătate gătit, în carnea tocată, ceapa tocată mărunt, sarea și piperul.

Umplerea ardeilor. Se prăjește pasta de roșii, se combină cu smântână, dacă este necesar, se adaugă puțină apă, astfel încât sosul să nu fie prea gros. Puneți ardeii în sos și fierbeți până se înmoaie.

Ardeii umpluți se toarnă în sos de roșii și smântână. Se pare că este un fel de mâncare delicios și destul de bogat în calorii.

Beneficiile ardeiului umplut

Ardei umplut - o opțiune bună pentru o masă de după-amiază. Pentru umplutură, de regulă, se ia ardei gras. Culoarea piperului nu contează. Poate fi verde, galben, roșu. Ardeii colorati adauga stralucire si gust apetisant felului de mancare.

Care sunt beneficiile ardeiului în sine?

• sursă excelentă de vitamine A, E și C și grupa B
• conține o varietate de oligoelemente: potasiu și sodiu, precum și fosfor, zinc, fier, iod, calciu și magneziu
• indice glicemic scăzut - 15
• conținut scăzut de calorii, 27 kcal la 100g.
• cantitatea minima de carbohidrati este de 7 gr.
• o sursă de fibre și fibre dietetice

În formă finită, bineînțeles că ardeiul își pierde din parte proprietăți utile... Prin urmare, se recomandă utilizarea unor metode de tratament termic ușor.

Ardeii umpluți pot fi aburi sau coapte, în prealabil, carnea tocată poate fi adusă la jumătate gătită și abia apoi umpleți ardeii cu el.

Combinația de legume și carne este considerată de nutriționiști cea mai corectă. Datorită acestei combinații, sarcina asupra tractului digestiv și a pancreasului este redusă. Fibrele alimentare conținute în ardei vor contribui la promovarea digestiei normale.

Câte calorii sunt în ardeii umpluți?

Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare multicomponent și acest lucru ar trebui luat în considerare la calcularea conținutului de calorii, iar metoda de preparare este, de asemenea, luată în considerare. În mod tradițional, ardeii sunt pregătiți prin fierbere într-un sos.

Vase - Calorii - 100g - Proteine \u200b\u200b- Grăsimi - Glucide:

• Ardei umplut cu carne de porc tocată — 204 — 11 — 14 — 3 7
• Ardei umplut cu carne de vită măcinată — 113,3 — 7 7 — 5 — 43
• Ardei umplut cu carne tocată de vită și porc — 100 — 2,1 — 0,2 — 21
• Ardei umplut cu curcan tocat — 75 — 16 — 2 0 — 6 1
• Ardei umplut cu pui tocat cu dovlecei — 80 — 5,300 — 2,1 — 10,2
• Ardei umplut în sos de smântână de roșii — 121 — 6,5 — 8,1 — 8,3

Pe baza a 100 de grame, conținutul de calorii pare să fie scăzut, dar nu uitați că ardeiul finit va cântări mult mai mult, iar porția este de obicei de cel puțin 2 bucăți. În medie, gata preparat, un piper este de 140-180 gr.

Ardei umpluți în dieta celor care urmează cifra

Meniul celor care urmează figura și se află în acest moment în procesul de slăbire, nu exclude utilizarea acestui fel de mâncare delicioasă.

Cu toate acestea, ar trebui să respectați mai multe reguli pentru a nu dăuna cifrei:

• alegeți carnea slabă pentru umplutură; curcanul, iepurele, fileurile de pui sau carnea de vită slabă sunt cele mai bune
• ar trebui să fie aburit
• excludeți orezul sau înlocuiți-l cu maro netezit
• nu mai prăji ardei
• excludeți smântâna din sos sau înlocuiți-o cu un produs cu un conținut scăzut de grăsimi
• nu prăjiți pasta de roșii în ulei

Principalul conținut de calorii este asigurat de umplere și metoda de gătit. Umpluturile cu cele mai puține calorii se obțin din carne albă, și anume pui, iepure, curcan. Aceste mici trucuri pot face un fel de mâncare nu numai gustos, ci și dietetic. La gătit, este mai bine să folosiți vase cu un strat antiaderent, acest lucru va face posibilă abandonarea utilizării uleiului vegetal.

Chiar dacă, în ciuda acoperire antiaderenta, mâncarea începe să ardă, mai întâi puteți unge suprafața cu ulei folosind o perie culinară, pentru a nu exagera cu cantitatea necesară de ulei.

Modificarea conținutului caloric al piperului și a conținutului de nutrienți din acesta în timpul gătitului

În timpul tratamentului termic, piperul păstrează aproape complet conținutul de vitamine B și minerale, dar cea mai mare parte a vitaminei C este distrusă. Dacă ardeiul este fiert, atunci o parte din substanțele nutritive și biologic active intră în bulion. Modificarea metodei de gătire afectează nu numai conținutul de calorii al vasului, ci și reținerea nutrienților în acesta.

Alternativ, puteți face ardei delicioși coapte la cuptor sau pe grătar. În majoritatea cazurilor, se prepară fără adăugarea de ulei.

Dar la coacere, o parte semnificativă a apei se pierde, prin urmare, concentrația de nutrienți crește. Ardeiul prăjit conține aproximativ 35-40 de calorii.

În timpul procesării termice a produselor, de la 25% la 90-100% din vitamine se pierd

Cea mai mică pierdere apare la abur, în timp ce conținutul de calorii este redus cu 4-6 Kcal.

De luat masa este simplu: timpi de gătit mai scurți, mai multe beneficii.