Alkoholni alkohol. Seznam alkoholnih pijač. Vrste alkohola. Je mogoče jesti v medicinskem alkoholu brez škode za zdravje

Po vsem svetu obstaja veliko vrst močnih alkoholnih pijač, obstaja tudi zelo močno pivo. Zanimivo je razumeti, kateri od alkoholnih pijač je najmočnejši in zakaj.

Najučinkovitejša in najboljša metoda kuhanja močnih alkoholnih pijač za dolgo časa neprekinjeno destilacijo ostaja. Ta metoda je bila izumljena v devetnajstem stoletju. Pri pripravi in \u200b\u200bdestilaciji močnega alkohola se uporabljajo različne surovine, ki se v veliki meri določajo, kateri izdelki so tradicionalni za določeno območje. Zaradi tega se je pojavilo različne vrste močnih alkoholnih pijač.

Torej v Rusiji in na Poljskem proizvajajo vodko, s pomočjo pšenice za to. V bogatih sladkornega trsa Latinska Amerika proizvaja rum. Tequila in Mescal, proizveden iz Blue Adava, ki ga je Mehika. Južna Evropa je znana po Cognacu in Brandyju, da pripravi, katero grozdje raste tam. Na mestih, kjer je podnebje hladnejše, se krompir uporabljajo pri proizvodnji močnih pijač, kar ima za posledico viski in akvatit.

Obstajajo takšne vrste močnih alkoholnih pijač: Tequila, Jean, Cognac, Calvados, Brandy, Mescal, Rum, Armagnac, Sake, Absinthe, Vodka. Lahko jih razdelimo na tiste, ki se nujno vzdržujejo glede na tehnologijo (viski in žganje) in nepremagljive pijače (Grappa, Gin, Vodka). Toda akvatiji, žganje in Romi so lahko prepereli ali ne prepeli, odvisno od tehnologije.

Alkoholne pijače močnejše 40 stopinj

Močne alkoholne pijače, ki so predstavljeni v široki sorti. Govorimo o pijačah, ki so močnejše od štirideset stopenj. Torej, kuhana na osnovi kup pijače se imenuje absinthe. Vsebnost alkohola v njem - od sedemdeset odstotkov. To je ta alkoholna pijača, ki se šteje, da ne samo pitje, ampak narkotično in halucinogeno sredstvo. Že dolgo, je bil v mnogih državah prepovedan. Šele od konca lanskega leta se je Absint začel vrniti, spet osvajanje priljubljenosti.

Trdnjava Gina sega od štirideset šest do petdeset pet stopinj. Njegovo drugo ime je Juniper Vodka. Pijača se pridobi zaradi destilacije pšeničnega alkohola z brinijo. Običajno se uporablja v koktajlih.

Italijanska grappa spominja na viski. Pripravljen je iz grozdnih peciv, trdnjava pa se spreminja od štirideset do šestdeset stopinj. Grappa se primerja s špansko pijačo na razpisne in gruzijske komore.

Od grozdnega alkohola pripravljamo tako trdno pijačo kot armignac. To je v bistvu žganje, je celo cenjen več kot kognak. Njegova trdnjava je štirideset pet stopinj.

Alkoholne pijače, ki so močnejše od štirideset stopenj, velja tudi vodka, žganje, tequila, viski, rum, itd. Poleg teh znanih vrst močnih pijač je nenavadno, eksotično. Takšna je Chicha, njena domovina je Latinska Amerika. Za pripravo te pijače morajo lokalne ženske žvečiti suho žito koruzo. Vse to se nato zlije z vodo in vztraja, dokler Mais Wanders. Strokovnjaki menijo, da je Chicha posledica najdaljšega in groznega mačka. Pijača trdnjava - več kot štirideset stopinj.

Drug primer nestandardne pijače - podgane vina, ki je pripravljena na Kitajskem. Njegova trdnjava je petdeset sedem stopinj. Za pripravo pijače, novorojenčkov, ki še niso odprli oči, izlili riž vodko. Infuzija je impregnirana za celo leto.

Najmočnejše pivo

Obstaja pivo, ki lahko tekmuje s številnimi močnimi alkoholnimi pijačami. Najmočnejše pivo je bilo kuhano v letu 2012, škotska pivovarna "Brewmeister". Trdnjava tega piva z imenom "Armageddon" je enaka šestdeset petih stopinj. Pijača je bogat okus in aroma. Pripravljen je iz ovsenih kosmičev, pšenice, karamela slada na osnovi škotske ključne vode.

V letu 2013 je bila ista pivovarna ubila še močnejšega piva - "kaski strup." Vsebnost alkohola v njem je šestdeset in pol odstotkov. V močnem pivo, hop aroma, telesa slada in močne alkoholne opombe.

Kaj je močnejše: viski, žganje ali vodka

Alkoholne pijače se odlikujejo po stopnji trdnjave. Torej v vodki - štirideset odstotkov alkohola. Pripravljen je iz etilnega alkohola in vode. Danes je ena od njihovih najbolj priljubljenih alkoholnih pijač.

Še ena močna alkoholna pijača, ki stoji v eni vrsti z vodko - žganje. Za razliko od vodke je narejen iz grozdja. Trdnjava te pijače je od štirideset do štirideset dveh stopinj. Whisky velja za eno izmed najbolj plemenitih pijač. Njegova trdnjava je običajno v petdesetih petdesetih stopinj, vendar obstajajo sorte, katerih trdnjava pride do šestdeset.

Najmočnejši alkohol na svetu

V Ameriki je alkohol, ki je trenutno prepovedan v trinajstih državah. Njegovo ime je Everclear ali hudiča. Pijača je pripravljena na podlagi koruze ali pšeničnega alkohola, vsebnost v njem pa ima alkohol devetdeset pet odstotkov.

Redko se uporablja ločeno, ne z vonjem in barve hudičev vode se dodajo kot sestavino v različnih koktajlih.

Zapisi ne dajejo le močnega alkohola. Po Uznayvse.ru, steklenica ni najbolj presenetljivo vino Inglenook Cabernet Sauvignon Napa dolina stane 20 tisoč dolarjev na steklenico. Vendar pa je vino, ki je desetkrat dražje. Ugotovite vse O.

Alkoholne pijače S pravim pristopom po delovnem dnevu podajte odlične možnosti za sprostitev. Ta stran vsebuje seznam alkoholnih pijač, ki so tradicionalne za različne države sveta. Ta seznam imen alkoholnih pijač je daleč od popolnega in nima več sto različnih vrst alkohola. Toda najbolj priljubljene alkoholne pijače so predstavljene tudi z kratek opisi.Hvala, s katerim lahko naredite svoj prvi vtis. To bo pomagalo sestaviti svoje "vinske kartice" za načrtovanje degustacije spremljanja. Vsa imena alkoholnih pijač so dana natanko v obliki, v kateri so seznanjeni z veliko večino ljudi. Preberite o skupnih vrstah alkoholnih pijač, spoznajte njihove koristne in škodljive lastnosti. Izberite to vrsto alkoholne pijače, ki vam omogoča, da dobite največ užitka od njene uporabe z minimalnimi negativnimi učinki na zdravje. No, poglejte alkoholne pijače na fotografiji, da je članek bogato ilustriran.

Razvrstitev različnih tradicionalnih alkoholnih pijač

Alkohol - To so organske snovi, ki so veriga ogljikovih hidratov, kjer je ena vodikov molekula substituirana z vodnim ostankom. Klasifikacija alkoholnih pijač se začne z dejstvom, da obstajajo alkoholi: etil, metil, propil, butil alkohole.

Hrane etilni alkohol Za tradicionalne alkoholne pijače pridobljene iz živilskih surovin - zrna, krompir, kot tudi iz sekundarnih surovin vinarstva (grozdna tesnila, padavine kvasovk).

Tehnični metil alkohol To je zelo strupena, vonj in okus ni drugačen od etila. Njegov račun na stotine tisoč človeških življenj (pomotoma pijan 100 ml metilnega alkohola vodi do popolne slepote zaradi toksične lezije gledalca živca, bolj povzroča smrt).

Propiyl in butil alkoholi Ni tako strupena, vendar imajo določen vonj, ki je povzročilo njihovo ime - sinusna olja. Njihova vsebina je velika v moonshine, slabo prečiščena vodka. Zato, ko govorimo alkohol ali alkohol, mislimo samo etil (ali vino) alkohola.

Popravljen etilni alkohol (etanol)Namenjen za različne alkoholne pijače je lahko običajno ali več čiščenja. Trdnjava navadnega alkohola je vsaj 95,5%, najvišje čiščenje pa ni nižje od 96,2%. To je izvorni material za pripravo priljubljenih alkoholnih pijač vrste vodke in pritrjenega vina.

Zdravilo uporablja etilni alkohol (95,5% ali 70%), temeljito čiščenje.

Seznam in klasifikacija močnih alkoholnih pijač

V nadaljevanju je seznam močnih alkoholnih pijač, ki so pogosti gostje na mizah naših rojakov. Ta klasifikacija močnih alkoholnih pijač je na splošno sprejeta in daje splošno idejo o njih. Poglej, kakšne so trdne alkoholne pijače in se odločite za vašo izbiro.

Močna bela alkoholna pijača: vodka in tekila

Vodka. - To je močna alkoholna pijača (40-56%), ki je pripravljena z obdelavo aktivnega ogljika vodne raztopine z alkoholom, z dodatkom sestavin v njej ali brez njih, sledi filtracija. Preprosto povedano, vodka je mešanica popravljenega alkohola s pripravljeno vodo. Etilni alkohol se meša z vodo v vseh razmerjih.

Mehiška "vodka" - To je Tequila, alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo ekstrakta istega imena kaktusa.

DA, DI MENDELEEV je bil izračunan idealen delež priprave vodke kot alkoholne pijače z odstotkom 40: 60, to je 40-odstotna alkoholna raztopina, ki je najbolj enotna mešanica, je najlažje absorbirati in daje osebi več toplote. Ni v zaman, vodka na ta način, je dolgoročen ne samo za gastronomske namene, ampak tudi terapevtske.

Študije ameriških in nemških znanstvenikov so omogočili sklepanje, da je običajen odmerek bele alkoholne pijače za odraslega človeka - do 100 ml alkohola na dan v preračunu vodke, in za žensko - zato skoraj 2-krat manj. Poleg tega ta odmerek ni povzet med tednom (na primer, če oseba ne pije cel teden, nato pa pol-litre bo prinesla škodo v soboto, v najboljšem primeru, močan glavobol).

Če se oseba lahko omeji s tem odmerkom, bo lahko več let pila alkohola brez škode njegovemu zdravju. Hkrati je potrebno, da je treba namestiti, da te samozamenitve niso prisilna prepoved, temveč pametna porazdelitev užitka: pitje malo danes in uživate, lahko to storite jutri, in dan po jutri in po mnogih letih v prihodnosti. Če tega ne boste storili, boste po kratkem času prisiljeni vstati na zelo velike težave.

Angleški alkoholne pijače: Scotch in Gin

Gin. - močna alkoholna pijača, pridobljena z mešanjem surovega alkohola z airballs briniper jagod, koriander, kardamoma, kumina, ingver, cimet. Vsebnost alkohola v tej angleški alkoholni pijači je 40-50%. Jin beszenten. Čeprav se jin proizvaja v mnogih državah, obstajata dve vrsti - nizozemski in London suha.

Scotch. - To je alkoholna pijača povečane trdnjave in se tradicionalno proizvaja, in se uporablja v Angliji in bližnjih ozemljih.

Alkoholne pijače viski.

Whisky. - močna alkoholna pijača z vsebnostjo alkohola 40% in več, ki se pridobi z destilacijo fermentirane žitne wort, ki ji sledi dolga hitrost zaklopa (od 3 do 10 let) v hrastovih sodih s strnjene stene.

Beseda "viski" se je zgodila iz keltskega imena te pijače - "voda življenja".

Whisky - Nacionalna pijača v anglo-Saxonskih državah. Proizvodnja viskija je še posebej razvita v Združenem kraljestvu, na Irskem, v ZDA in Kanadi.

Alkoholna pijača rum.

Rum - Močna alkoholna pijača, ki je posledica romskega alkohola z hrastovimi sodi. Romanski alkohol je izdelan iz dolgočasnega soka sladkornega trsa, reeda sirupa, trsnega sladkorja melasa in drugih soproizvodov predelave RS.

Nastali alkohol se vlije v hrastove sode in vzdrži 5 let. V procesu izpostavljenosti alkoholu, aromatičnih, barvnih in strojenih snovi se prenesejo. Rum pridobi rjavo barvo z zlato barvo in rahlo kurjenje okusa. Vsebnost alkohola v končnem izdelku je pod 95%.

Alkoholne pijače žganje in žganje

Cognac. - Močna alkoholna pijača, pripravljena iz žganja alkohola, ki se pridobi z destilacijo grozdnih vin, ki ji sledi zamuda čipa v hrastovih sodih. Fresh Brandy Alkohol je Besmereten, malo zadev in oster okus. Cognac zori izjemno počasi.

Brandy. - močno alkoholno pijačo, pridobljeno z destilacijo vsakega pritrditvenega soka plodov ali jagod s poznejšo izpostavljenostjo. V mnogih državah, Brandy, pripravljena iz jabolk - Calvados, iz Dzhalovitsa, iz češnjevega - Kirsche, iz hruška William.

Brandy iz grozdnih vin ne zahteva nobenih izboljšav za napis na nalepki. Sadje Brande morajo spremljati ustrezna pojasnila (Apple Brandy, Apricot Brandy itd.).

Surovina za žganje ne prenaša temeljitega čiščenja, kot je za žganje ali vodko, in ohranja sadni okus. Zdrsnejo žganje v hrastovih sodih, strmoglavljenih od znotraj (za izboljšanje okusa) in v drugih rezervoarjih.

Pred uporabo se žganje razredči in vzame, kot pravilo, po jedi. Uporabite kot sestavino mnogih koktajlov. Močna žganja (80-90%) se sploh ne uporablja na nerazredčenem.

V gastronomski tradiciji se žganje in žganje uporabljajo kot diajstiva, saj prispevata k prebavi (iz latinske besede digestivusa, ki se prevede kot sredstvo, ki spodbuja prebavo).

Velik zdrav človek (90 kg) za prejem užitka je precej 100 ml žganja. Velik odmerek ne bo dal večjih užitkov in bo povzročil le bedak.

Šibka alkoholna pijača zelena

Šibake alkoholne pijače v obliki likerjev se pripravijo na rektificiranem alkoholu, alkoholu, sadnem jagodičju, infuziji, semena, cvetovi, sladkornem sirupu, raztopinah barvil in drugih snovi. Ti izdelki, poleg same likerja, vključujejo takšne pijače kot balzam, gin, viski, rum.

LIQUIR - To je močna, sladka in pikantna alkoholna pijača zelene, izdelane "iz živahnih sokov, sadja ali zelišč, sladkornega sirupa, aromatičnih infuzij itd.

Alkoholna pijača tinkture.

Alkoholna pijača Tinkture je pripravljena na alkoholnih vplivih pikantnih in zdravilnih zelišč, korenin, plodov, eteričnih olj, ki mu dajejo močno prijetno dišavo.

Kotine imajo tonični učinek na telo. Vznemirjajo apetit. Vsebnost alkohola - 30-60%

Uporabljajo se predvsem kot okusi vseh vrst.

Vino z grozdnim alkoholnim pijačam

Vino - Verjetno je najstarejši alkohol, ki je za več stoletij svojega obstoja pridobil svoj edinstven svet, naslikal številne barve, odtenke okusa in dišave.

Glede na metodo proizvodnje in sestave vina kot alkoholnih pijač, razdeljena na jedilnice, pritrjena (močna in sladica), aromatizirane in peneče.

Večina naravnih vin je suha. Znova se imenujejo, ker je sladkor "suh" v njih izbran v alkoholu. Obstajajo naravni semički ali poldrage vina, v katerih je sladkor še vedno - zaradi naravnih značilnosti različnih grozdja.

Kot je razvidno iz tabele, je etilni alkohol v suhih grozdnih vinih vsebovan od 9 do 16%. Toda vino ni razvezanega alkohola. Vino grozdja, zlasti rdeče, je vir bioloških snovi, katerih vstop v telo z drugimi živilskimi proizvodi je omejen ali nemogoč.

Po znameniti francoski zdravnik Louis Pasteur se vino lahko šteje za najbolj zdravo higiensko pijačo (seveda, če ne zlorabljajo). Toda še vedno je alkoholna pijača, ki je ena ali drugačna, je spotični blok: zdraviti ali spati? Obstaja povsem legitimno vprašanje, koliko morate piti vino za zdravstveno varstvo. Seveda je vse v odmerku.

Menijo, da poraba vina v višini 5-7% za moške in ženske 2-4% vsebnosti kalorij v dnevni prehrani, ki je predmet ravnovesja prehrane, nima negativnega vpliva na telo .

Zdravniki so ugotovili, da z zmerno uporabo naravnega vina, do 35% zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja in do 15-60% - umrljivosti zaradi koronarnega neuspeha. Dve kozarci naravnega rdečega vina kompenzirajo škodo, ki jo povzročajo plovila zaradi kajenja ene cigarete. Poleg tega uporaba vina zmanjšuje tveganje raka. Dokazano je, da je rdeče vino omejeno z razvojem levkemije, kožnega raka, prsi, prostate.

Vendar pa je treba spomniti, da je redno dobrodošlico v velikih količinah polno alkoholizma. Kljub dejstvu, da lahko zdravljenje z alkoholnimi pijačami bistveno izboljša zdravje in hkrati razveselite, morate še vedno približati ta problem s popolnoma trezno glavo.

Zdravilni učinek svetlobnih alkoholnih pijač

Praksa zdravljenja z lahkimi alkoholnimi pijačami ima zelo starodavne korenine, ta problem ostaja zelo pomemben in zdaj. Znanstveniki številnih držav so študirali in preučevali učinek na človeško telo alkoholnih pijač. Izvedena je bila veliko resnih raziskav, od katerih so bili rezultati pogosto presenečeni sami znanstveniki. Torej se je izkazalo, da ljudje redno pijejo alkoholne pijače v majhnih odmerkih (na primer, majhno kozarec žganja ali kozarec suhega vina na dan), trpijo manj in živijo dlje kot strogi pomival. Tako se tveganje ateroskleroze in ishemične srčne bolezni zmanjša na 40%. Poleg tega je taka zaščitni učinek zagotovljena samo naravni alkohol - vino, žganje, viski, žganje, Chacha - na splošno pijače, pridobljene z navadno destilacijo. Vse je tukaj v naravnih mikroperjih, ki ostanejo po destilaciji, vendar v čistem alkoholu ne vsebujejo več. To je, ki zagotavljajo močan zaščitni učinek naravnih alkoholnih pijač.

Vino, kot tudi močne alkoholne pijače, priporočajo uporabo za splošno krepitev telesa, kot boleče, sproščujoče in pomirjujoče sredstvo. Seveda vsi poznajo protivirusni in baktericidni učinek alkoholnih pijač. Na primer, v vinu, celo razredčen, po 10-30 minutah, vzročno uslužbenci kolere, trebušne tyquidhoids, parasip, polijovi virusi umrejo. Torej je kozarec dobrega naravnega vina ali žganja učinkovito preprečevanje vseh vrst nalezljivih bolezni in črevesnih motenj.

Naravni alkohol na cerebralni aktivnosti je najbolj pozitiven. Na primer, študija ameriških znanstvenikov je pokazala, da starejše ženske, ki pijejo malo alkohola vsak dan (kozarec vina, vrčki piva ali kozarec žganja), manj trpijo zaradi starosti poslabšanja možganov funkcije kot Tridenti . Težave s pomnilnikom in druge duševne motnje se pojavijo v približno 20% manj pogosto kot pri ženskah, ki niso zlomljene.

Očala za vino ali kozarec vina lahko zmanjšajo tudi raven insulina in povečajo občutljivost celic. Pred izumom, insulin za zdravljenje diabetes mellitus, na primer, uporablja pretežno alkoholne pijače, najpogosteje - močno vino.

Cognac in vino pomagata tudi znebiti odvečne teže, ki spodbuja izločanje žolčnika in pospeši prebavo maščob. Na splošno so alkoholne pijače v majhnih odmerkih izjemno aktivirana prebava, hrana se bolje absorbira, toksine in žlindre pa izhajajo iz telesa.

Še posebej uporabne naravne alkoholne pijače postanejo za ženske med in po menopavzi. V tem obdobju je, da zaradi močnega upadanja na ravni ženskih hormonov estrogena tveganja razvijanja ateroskleroze in kardiovaskularnega neuspeha narašča. In majhni odmerki alkohola spodbujajo proizvodnjo estrogena z nadledvičnimi žlezami, s čimer vzdržuje zaščitne funkcije ženskega organizma.

Alkoholna trdnjava za pijačo od 25 do 51 vol. Kot aperitiv pred obroki. Tinkture Anise je izdelana z vztrajanjem na javni semeni na vodki. V procesu izpostavljenosti ANIS daje pijačo svoja eterična olja. Ta pijača se je pojavila na sodobnem ozemlju Rusije in Evrope v 16-17 stoletjih. Skupaj s prikolice začimb iz Daljnega vzhoda. Zahvaljujoč svoji edinstveni aromi, je bila uporabljena v pečenju in seveda v proizvodnji vodke.

angleščina arak. ali Araq.
Zvezekpoti pijačo, trdnjava od 30 do 60 vol. Razširjena na vzhodu, Srednji Aziji, Evropi, Indiji, na otokih Šrilanka in Java. Predpogoj za ustvarjanje Arak je potrebo po koristni uporabi izdelkov za predelavo grozdja. Zdaj, odvisno od regije, je Araq narejen iz riža, grozdja, fige, datumov, melasa, sliv in drugih plodov.

fr. ayigue ARDENTE. - Voda življenja
Alkoholna trdnjava za pijačo 55-65. Glede na lastnosti okusa in vrst, zelo blizu žganja. Izdelujejo ga na jugovzhodnem delu Francije v provinci Gascon. Po poreklu je Armagnac skoraj 100 let starejši od Cognac. Prvič je omenjeno v 15. stoletju. Armagnanova proizvodnja je zelo podobna tehnologiji proizvodnje žganja. Razlike so na voljo samo v postopku destilacije.

grščina. balsamon. - terapevtski agent.
Alkoholna trdnjava za pijačo 40-45. (Nekatera do 65), infundirana na zdravilnih zeliščih, se uporablja izključno v terapevtskih in preventivnih namenih. Tradicionalno ima balzamsko barvo zaradi različnih zelišč, prekletkov in plodov.

fr. Benediktin. - Blagor
Barbalna pijača, ki temelji na nakupu približno 27 vrst zelišč, med in žganje lokalne proizvodnje, trdnjava 40-45. pripada razredu likerjev. Ta pijača se je prvič pojavila leta 1510 v Franciji v samostanu sv. Benedikta v Abbey Fekamp. Oblikovanje ustvarjene pijače je vključevalo približno 75 vrst zelišč. Vendar pa je bil izgubljen prvobitni recept Benedictine. Pijača z nekaj izboljšanja leta 1863 je bila oživljena.

Težko je poklicati besedo « brandy.»Nekatere določene pijače, temveč to je način njegove proizvodnje. Lahko rečemo, da je žganje koncentrirano vino. Sprva se je domnevalo, da jo pred uporabo razredčimo z vodo, vendar je bila pijača tako dobra, da je sčasoma postal neodvisna destilacija izdelkov vin.

angleščina INOURBLE.
Originalna ameriška alkoholna pijača je ena od vrst viskija, vendar je narejena iz koruze. Trdnjava za pijačo je 40-45, vendar je najpogosteje pijača 43 okoli. Prvič se je ta pijača pojavila konec 18. - začetka 19. stoletja. V majhnem mestu Pariz, Kentucky. Ime pijače je bilo dano v barubomskem stanju istega imena, v katerem se nahaja ustanovitelj. V času državljanske vojne je bil Bourbon izdan vojakom nujno kot antiseptično orodje za pranje ran.

to. wermut. - WORMY.
Alkoholne pijače, aromatizirane z začimbami, začimbami in zdravilnih zeliščnih trdnjav od 15 do 20 vol. Se nanaša na razred utrjenih vin. Prvič, ko je recept za proizvajalca Vermut omenjen v virih X-IX stoletij. BC v delih Hipokrata. Prva množična proizvodnja se je začela leta 1786 v Kinorinskem kleti Antonio Benedete Kapran. Takrat so bili izključno beli vini uporabljeni kot osnova pijače, ki se uporabljajo.

lat. Vinum.
Alkoholna pijača, ki je nastala zaradi naravne fermentacije grozdja ali katerega koli drugega sadnega soka. Trdnjava vin po fermentaciji je 9-16. Pri izdelavi pritrjenih vin se visoka trdnjava doseže z redčenjem vina z alkoholom do želenega odstotka. Vino je najstarejša pijača. Obstaja veliko legend o prvem videzu pijače, ki se odražajo v EPOs starodavne grške, starodavne rimske in perzijske mitologije.

celt. Uisge baugh. - Voda življenja
Močna alkoholna pijača (40-60 ob), ki je posledica destilacije sladnih zrn pšenice, ječmena in rži. Za določitev lokacije pijače ne uspe. Spor vodi dve državi - Irski in Škotski. Vendar pa so bile prve omembe ohranjene v škotskih dokumentih iz leta 1494. To so evidence menihov prvič, ki jo proizvaja pijača. Od trenutka njegovega videza in do 17. stoletja. Whisky je bil proizveden na nacionalni ravni skoraj vsak kmet, ogrožajo proizvodnjo zadostne količine kruha za prebivalstvo.

aNG. cherry Liker.
Sprinkler, infundiran na češnjevem sadju in listih, ki temeljijo na grozdnem žganju z dodatkom sladkorja. Trdnjava za pijačo je 25-30. Cherry liker je izumil v Angliji Thomas Grant iz mesta Kent. Naredili so likvo iz ene raznolikosti črnih češenj - Morela. Vendar pa se uporabljajo skoraj vse sorte. Poleg Anglije, Cherry likerji proizvajajo v Nemčiji, Franciji in Švici.

Tekočina, v majhnih količinah ne vonja in okus, brezbarvna pod normalnimi pogoji zunanjega okolja. Vsebuje raztopljene mineralne soli in različne kemične elemente. Ima ključno funkcijo v razvojni in bistveni dejavnosti človeškega telesa. Negazirana voda deluje kot univerzalno topilo, zaradi katerih se pojavijo vsi biokemijski procesi.

Ta naravna mineralna ali pitna negazirana voda obogatena ogljikov dioksid (CO2), aromatizirana in sladkana, da bi povečala čas skladiščenja. Zaradi ogljika se gazirana voda očisti možnih mikrobov. Polnjenje vode z ogljikovim dioksidom se izvaja na posebni industrijski opremi. Obstajajo tri vrste kroga vode v smislu nasičenosti ogljikovega dioksida.

Alkoholno pijačo, ki nima barve in z značilnim vonjem alkohola. To je najpogostejša pijača na svetu. V večini držav se vodka uporablja kot nevtralen alkohol, da ustvari koktajle, v slovanskih državah in državah post-sovjetskega prostora, se uporabljajo kot samostojna pijača. Trdnjava v različnih državah se lahko razlikuje od 32 do 56 vol., Vse je odvisno od vlade, ki ureja proizvodnjo dokumentov Vodka.

to. GLÜNDER WEIN. - vroče, goreče vino
To je zelo okusna alkoholna vroča pijača, od katerih je osnova rdečega vina, segreta na 70-80 ° C s sladkorjem in začimbami. Tradicionalno se porabi v Švici, Nemčiji, Avstriji in Češki republiki med množičnimi praznovanji božiča.

angleščina Skodelico. - Meszanin.
Brezalkoholne pijače, ki temelji na surovih piščancih in sladkorju. Se nanaša na razred sladic. Obstaja več legend iz različnih držav, ki se pojavljajo Gogol-Mogol. Torej v Nemčiji, ustvarjanje gogola-mogola pripisuje kongregije Manfred Kekenbauer. Na Poljskem - pevec zbora v sinagogi v mestu Mogeliev Goghel, ki je izgubil svoj glas, je pred izkoristil svet, da pije otečeno surovo jajce. Nato so bile glavne komponente dodane različne sestavine, ki ustvarjajo vse novejše različice pijače.

italijanščina. Grappa. - grozdna torta
Alkoholna pijača, pridelana z destilacijo grozdja. Se nanaša na razred žganja in ima trdnjavo 40-50. V skladu z mednarodnim odlokom iz leta 1997 se lahko imenujejo samo tiste pijače, ki se proizvajajo na italijanskem ozemlju in iz italijanskih surovin. Tudi ta uredba strogo ureja kakovost pijače in standarde njene proizvodnje.

angleščina grog.
Alkoholna pijača, ki temelji na Romih ali žganju, razredčena z vročo vodo z dodatkom sladkorja, apna ali limoninega soka, kot tudi začimb: cimet, vanilin, koriander, muškatni orešček in drugi. Grog je resnično morska pijača. Prvič se je začela uporabljati v 18. stoletju. Po naročilu Admiral Edward Vernon se razredči z vodo zaradi prekomerne strasti za mornarje.

Zvezekngli Alkoholna pijača prihaja iz Nizozemske. Gin se je začel proizvajati sredi 17. stoletja. Na Nizozemskem, in po "veličastnem udarcu" se je razširil v Anglijo. Sčasoma se je postopek priprave GIN praktično spremenil. Glavna komponenta je pšenični alkohol, ki je v procesu vertikalne destilacije in dodajanju brizgalnih jagod, pridobi svoj edinstven suh okus.

arab. Julab. - Pink Water.
Ohlajen koktajl, katerega glavna komponenta je svež kov. Ko je pripravljen, se uporabljajo naslednje komponente: alkoholne pijače, sirupi, jedilnica mineralna voda, sveže sadje in jagode. Sprva, julele, kot je voda s sladkorjem, ki se uporablja za vzrejo v njem grenko zdravila, mešanice in tinkture.

fr. Calvados.
Alkoholna pijača na osnovi hrušk ali jabolčnega jabolčnika, proizvedenega v francoski pokrajini Spodnja Normandija. Pijte na razred žganja in ima trdnjavo 40-50. Calvados se lahko imenujejo le pijače, proizvedene v francoskih oddelkih Calvados (74% celotne proizvodnje Calvadosa), ORN, Mans, ER, SART in Mayenne.

lat. tOBROMA CACAO. - hrana bogov
Toniranje in dišeča brezalkoholna pijača, ki temelji na mleku ali vodi, kakavu prahu in sladkorja. Prašek za kuhanje kakava prvič (pred približno 3000 leti) začel uporabljati starodavna plemena Aztecs. Privilegij uporabe te pijače je uporabil samo moški in šamani. Zrela fižol kakav, podrgla v prah in ločila s hladno vodo, akutni poper, vanilije in drugih začimb.

pristanišče. cachaca.
Alkoholna pijača, izdelana z destilacijo sladkornega trsa. Trdnjava pijače se lahko razlikuje od 38 do 54. Kashasa je nacionalna pijača Brazilije, njegova proizvodnja pa je strogo urejena z zakonom. Beseda Cachaca ima nobeno obliko komercialnega imena Brazilske pijače. Torej v državni Rio Grandead KashaSa je vključen v košaro za hrano državljanov.

Slabo alkoholno pijačo, pridobljeno z nepopolno fermentacijo listov mleka ali kruha. Trdnjava za pijačo ne presega 2,6 o tem. Tradicionalno so narejene kvass slovanski narodi. Po mednarodni klasifikaciji se KVASS nanaša na kategorijo piva, v Rusiji in Ukrajini, se prav tako šteje za neodvisno pijačo.

iz turneje. kef. - Zdravje
Celovita pijača, pridobljena iz mleka s fermentacijo fermentacijskih bakterij: palice, streptokocci, kvasa, ocetne bakterije in približno 16 več vrst. Njihova količina mora biti vsaj 107 na liter. Pijača bela barva, homogena tekstura, vonj mleka in majhen delež ogljikovega dioksida. Kefir je prejel največjo širjenje med prebivalci slovanskih držav in na Bližnjem vzhodu.

Fina sladična pijača, ki ima želatino podobno strukturo. Pripravljen je na podlagi sadnega jagode kompotes, vozlišč, sokov, sirupov, mleka, razredčenega v zastojem vode z dodatkom koruze ali krompirjevega škroba, pa tudi odmor zrn. Kot sladilo je sladkor vključen v kuhar.

angleščina Čevljar. - lastnik taverne, pivovarske
Koklikalska pijača, sestavljena iz različnih sadežev, sirupov, sokov, alkoholnih pijač in zdrobljenega ledu. Prvič, Cobbler je bil pripravljen v Ameriki leta 1809, je lastnik gostilne kot znak sprave po prepiru s svojo ženo, ki je prišla do polnega užitka, in ves svet je dobil novo pijačo.

angleščina petelin - Petrushina rep
Pijte, pridobljeno z mešanjem (mešanjem) različnih alkoholnih in brezalkoholnih pijač. Obseg enega dela koktajla ne presega 150 ml. Tudi v formulaciji koktajla so razmerja komponent jasno opredeljena, katere kršitev lahko nepopravljivo pokvari pijačo ali povzroči ustvarjanje nove vrste.

lat. cola.
Toniranje sladke gazirane pijače, ki vključuje kofein. Pijača je prejela ime iz matic, ki se je uporabljala v začetnem receptu kot vir kofeina. Prvič, pijačo proizvajajo ameriški kemik John s Pembertonom leta 1886 kot zdravilnega sirupa. Pijača je prodajala del 200 ml. V lekarnah kot sredstvo "živčne motnje". Po nekaj časa se je pijača začela plina in prodajala v avtomatih.

fr. sestaviti - make up, mix
Erantna brezalkoholna pijača iz ene vrste ali mešanice sadja in jagod na osnovi vode in sladkorja. Kombat je pripravljen iz svežih, zamrznjenih ali suhe sestavin. Ta pijača je zelo priljubljena v ohlajeni obliki poleti, v hladnem pa se kompotes dobro gredo toplo kot vir vitaminov. Tudi kompote se poberejo za zimo.

fr. cognac.
Sprinkler je izdelan v istem imenu konjaka (Francija). Njegova proizvodnja se izvede iz posebne vrste grozdja z uporabo posebne tehnologije. Konjak je izdelan iz belega grozdja. Glavni delež njih je sorta uni blanc.. Popolna zorenje grozdja se pojavi sredi oktobra, zato proces ustvarjanja takšne plemenite pijače začne biti globoko v padcu.

arab. qahwa. - razburljivo pijačo
Toniranje brezalkoholne pijače, izdelane na podlagi ocvrtega kavnih zrn. Kava je termo ljubeča rastlina, zato se goji na visokih gorskih nasadih. Za proizvodnjo kave se uporabljata dve sorti kave: Arabica in robusten. Po podatkih potrošniških lastnosti je Arabica manj močna, vendar bolj dišeča, robustna je nasprotna. Zato je pogosto za prodajo mešanico teh dveh sort v različnih razmerjih. Zgodovina videza kave je zavita z velikim številom legend.

fr. cruchon. - Jug.
Osvežilno hladno pijačo, praviloma, alkohol, ki je sestavljen iz sveža in pločevinčnih sadežev in jagod ter mešanica vin. Za obogatitev pijače z mehurčki ogljikovega dioksida v Khuvonu se navadno doda šampanjec ali gazirane mineralne vode. Kryuton Zaradi majhne podobnosti v shemi priprave lahko rečete "Brother Puncha" in "Far-Rod Cocktail". Pijačo pred krmo se ohladi na temperaturo 8-10 ° C in dodamo majhno količino ledu.

turki. ҡyyima. - Caeden Mare Mleko
Alkoholna pijača, ki temelji na kobilnem mleku, pridobljene s fermentacijo pod vplivom kislega acidofilija in zvoncev in kvasovk. Pijača ima prijeten kislo okus, belo barvo z majhno peno na površini. Kums, izdelan iz drugačne vrste zagona, lahko vsebujejo različne alkohol. Njegova vsebina se lahko giblje od 0,2 do 2,5. in včasih doseže 4,5.

lat. Liguefacere. - Raztopite se
C je meča alkoholna pijača, infundirana na sadje, jagode in začimbe in začimbe. Njegova trdnjava okleva od 16. do 50. \\ t Datum ustvarjanja pijače ni znano, vendar se verjame, da je prvi prototip sodobnih likerjev postal "bennedktični" eliksir, ki je bil ustvarjen v 16. stoletju. Monk Bernardo Wisencli v mestu Fekam. Ta liker ima veliko menihov in alkoholnih proizvajalcev poskušal ponoviti ali izboljšati. Kot rezultat, nova, nič manj okusne, vrste niso bile pridobljene.

fr. limonade. - Limondued.
Cool brezalkoholna pijača na osnovi limoninega soka, sladkorja in vode. Ima svetlo rumeno barvo, limonino aromo in osvežilni okus. Prvič se je pojavil v Franciji pri 17 V. Med vladanjem Louisa I. Glede na legendo je pojav pijače povezan s skoraj smrtonosnimi napakami sodišča. Bil je malomarno namesto vina, je vrgel limonin sok v kozarec monarha v kozarec, da bi popravil to hitro dejanje, je dodal kozarec vode in sladkorja.

In potisnjeno pijačo je trdnjava 5-16. Na podlagi medu. Odstotek sladkorja se giblje od 8 do 10%. Najbolj staro arheološka izkopavanja v Rusiji, ki sega od 7-6 stoletja. BC, poiščite potrditev proizvodnje lokalnih narodov, ki temeljijo na medu. Zato je Honeywalk ena izmed najbolj starodavnih alkoholnih pijač v Rusiji.

italijanščina. Martini.
Alkoholna pijača, trdnjava 16-18. Na zeliščih. Sestava zeliščne zbirke običajno vključuje več kot 35 rastlin, vključno z: Yarrow, kovnico, lovom, kamilico, kamič, koriander, ingver, cimet, nageljnom, wormwood, nesmrtnih in drugih. Poleg listov in stebla se uporabljajo tudi cvetovi in \u200b\u200bsemena, bogata z eteričnimi olji. Nanaša se pijačo v razred Vermuta.

Tekočina, ki jo generirajo moške in sesalske živali. Vsebuje veliko število uporabnih snovi, ki so potrebne za rast in razvoj telesa. Mleko vključuje maščobe, beljakovine, vitamine in elemente v sledovih. Barva mleka se lahko razlikuje od bele do rumene modre. Odvisno je od njegove maščobe. Zaradi vsebnosti laktoze ima lahek sladki okus. Mleko vključuje več kot 100 koristnih komponent, od tega približno 20 uravnoteženih in maščobnih aminokislin, laktoze, mineralov.

umetnost. Rus. mursa. - Voda z medom
Hladilna pijača, v večini primerov brezalkoholne, na osnovi soka sadjarske jagode, vode in sladkorja ali medu. Tudi za piquancy in dodatno dišavo v Morse, lahko dodate agrus sadje, začimbe (cimet, nagelj, koriander) in tinkture na zdravilnih zeliščih (št. John's Wort, Sage, Mint, Melis in Drugo).

hindi punch. - pet
E je celotna skupina vroče, goreče ali ohlajene alkoholne koktajle, ki vsebujejo sveže ali pločevine sadja in soka. Iz alkoholnih pijač pri pripravi punch, rum, vina, žganja, žganja, araka, CLARET, alkohola in vodke. Tradicionalno se pijača pripravi v velikih rezervoarjih (udarci) in služijo na sprejemih in strankah. Trdnost pijače se giblje od 15 do 20. Vsebnost sladkorja - od 30 do 40%. Najbolj znani predpisi Punch so "karibski rom punč", barbados punch in plotator udarec.

Alkoholna pijača, ki jo pripravimo s fermentacijo sladkega piva s kvasom in hmeljem. Najpogosteje ječmen, ki se uporablja kot slad. Odvisno od sorte piva se lahko moč pijače razlikuje od 3 do 14. Pivo je najbolj priljubljeno med alkoholnimi pijačami in se uvršča na tretji na svetu na celotnem seznamu pijač po vodah in čaju. Obstaja več kot 1.000 različnih sort piva. Razlikujejo se po barvi, okusu, vsebnosti alkohola, ki jo uporabljajo izvorne sestavine in tradicije priprave v različnih državah.

iz indijskega narečja pisco. - Flying Bird.
Škropljenje pijače, narejenih iz sort oreškov grozdja. Se nanaša na BISCO v razred žganja in je nacionalni perujski in Chileannapitsky. Trdnjava za pijačo je 35-50 čez.

angleščina rum.
Alkoholna pijača, pridelana s fermentacijo in destilacijo reeda vzorcev in sirupa, ki je nastala kot posledica izdelave trsnega sladkorja. Na vtičnici ima pijača prozorno barvo, po izpostavljenosti v lesenih sodih pa postane jantarna barva. Trdna pijača, odvisno od sorte, se lahko razlikuje od 40 do 75.

Nacionalna z nizko vsebnostjo alkohola japonščine, ki jo proizvaja riž. Okus lahko ima zarezo sherry, jabolka, grozdja, banane, začimbe, začimb. Barva pijače je običajno prozorna, vendar je dovoljena sprememba barve v smeri oranžne, rumene, zelene in limone odtenke. Trdnjava za pijačo se giblje od 14,5 do 20.

Alkoholno pijačo, ki se proizvaja domača oprema Iz izdelkov, ki vsebujejo alkohol Braga. Sladkor, krompir, žita, jagode, sadje, sladkorna pesa in drugi se uporabljajo kot surovine za proizvodnjo. Izbira surovin je odvisna od terena in finančne dostopnosti. Kakovost pijače je v veliki meri odvisna od kakovosti surovin. Trdnost na pijači lahko niha v območju 30-40 mest. V večini držav se proizvodnja in implementacija mesecev preganja z zakonom.

Brezalkoholna vroča ali hladna pijača, sestavljena iz vode, medu, začimb in začimb, pogosto zdravilna. Besedna puška je bila oblikovana iz procesa spopadanja (trkanje) dveh tekočin - pedalski med in pikantno zeliščno infuzijo v vodi.

To je hranljiva in vitaminasta tekočina, pridobljena s pritiskom sadja, jagod in zelenjave. Da bi dobili visokokakovosten sok, je treba uporabiti le sveže in nagrajevanje sadja. Za izdelavo sokov, jabolka, češnje, jagode, jagode, maline, slive, hruške, kutine, breskev, marelice, grozdja, grenivke, oranžne, limone, apna, mandarine, marace, papaje, manga, kivi, pomela, Blackberry, Brižnjaki, jabolka, ribez, kosmaže, paradižnik, zelena, peteršilj, korenje, pesa, redkev, zelje, bučke, kumare, poper in drugi.

Alkoholna pijača, izdelana na osnovi krepko slišnega soka s trdnjavo 45 vol. Pijača je najpogostejša med narodi balkanskih držav in se nanašajo na razred žganja. Slovevitz se šteje za nacionalno pijačo Bolgarije, Srbije, Hercegovine, Bosne in Hrvaške. Obstaja več kot 2.000 različnih sort pomivalnih korit, ki se uporabljajo za kuhanje. Poleg odtoka tradicionalno, so slišnih suhih suhih suhih in nožec tradicionalno za te države.

lat. spiritus. - Spirit
Organska spojina, ki ima raznolik in obsežen razred. Najbolj znani in skupni etilni, metil in feniletil alkoholi so najbolj znani. Različne vrste alkoholov ne morejo dobiti le v laboratorijskih pogojih, ampak tudi za srečanje v naravi. Alkohol v normalnih fizičnih pogojih ima prozorno barvo, oster značilen vonj in okus, je dobro topilo snovi, ki vsebujejo mastne in maščobe.

zvezda. Slav syrovat. - v zvezi s sirom
Ta stranski produkt kuhalnega sira, skute in kazeina, pridobljen s segrevanjem kislega mleka, zlaganja in filtriranja. Postopek koagulacije mleka se lahko pojavi naravno kot posledica njegovega nagibanja ali dodajanja živilskih kislin.

razpon. Tequila.
Alkoholna pijača, ki je bila izdelana z destilacijo špecila modrega agave, ki je nastala zaradi fermentacije. Ime pijače iz istega imena mesta Khalisco Isto ime. Trdnjava pijače je 55 čez. Vendar pa je veliko proizvajalcev pred ustekleničeno razlitje razredčilo z vodo do 38 o.

Cool brezalkoholna pijača, narejena na podlagi različnih suhih sadežev, jagod in medu. Posušene slive, marelice, jabolka, hruške, češnje, rozine, barbaris, rosehip, Ryabina, hawthorn, borovnic in drugi se uporabljajo kot sestavine. Sadje in jagode za UZvar se lahko pripravijo med zorenjem ali kupujejo v trgovini v pripravljeni obliki.

angleščina fizz. - Pena, hude
Osvežitev osvežilne pijače, ki ima peresto penečasto strukturo. Pijača je lahko z alkoholom ali brez alkohola. Znak za razred Long-Cocktails, katerih glavne komponente so gazirane vode in led. Mešanje sestavin infuzije, razen za gazirano vodo ali katero koli drugo gazirano pijačo, je narejeno v stresalniku, mešalniku ali mešanici. Mešane komponente se nalijejo v steklo (Vigball) 200-250 ml z ledom in očaramo preostalo količino s gazirano vodo ali, kot je bilo sprejeto v nekaterih evropskih državah, soda. Po kuhanju, pijača takoj služi mizi.

fr. Frapper. - Beat, potck, hit
To je nekakšna debela hladne koktajle, katerih glavne sestavine so mleko, sladoled, sadni sirupi. Frapp Pripravite oba brezalkoholne in z uporabo močnih alkoholnih pijač z visoko stopnjo vsebnosti sladkorja: kreme, likerji, poudarek, tinture, grenčice in drugi. Dodano je, da dodamo pijačo različnih komponent: čokolada, medu, jagode in sadje. Pijača je narejena na dva načina - z ledom brez njega.

kit. Cha, eng. Čaj.
Brezalkoholne pijače, pridobljeno s kuhanjem ali kuhanjem posebej obdelanih čajnih listov. Čajna plošča se zbira iz istih imena grmičevja, ki rastejo na ekstenzivnih nasadih v toplih in mokrih klimatskih conah. Najugodnejše so vremenske razmere tropov in subtropics ozemlja Kitajske, Afrike in Indije.

Conporting - Alkoholna trdnjava za pijačo od 42 do 72 vol. Izdelana iz zdravilnih zelišč, korenikov in matic. Se nanaša na razred likerjev. Ustvarjanje pijače je grozno s tančico stare legende, v skladu s katerim je bil predpisovanje zdravila Elixira prenesen na menihih izkorkovegarskega reda Marshal France Francois d'Estrome leta 1605 v obliki starodavnega rokopisa. Že dolgo, nihče ni uporabil recepta za pijačo. Povezana je bila z precej veliko kompleksnostjo tehnologije kuhanja.

fr. Champagne.
Peneče vino, proizvedeno iz ene ali več sort grozdja z dvojno fermentacijo v steklenici. Izum šampanjca se pripisuje Monku francoske abbey pierre perignon iz province Champagne. Francija je konsolidirala zakonodajno leta 1909 s samim pravico, da pokliče peneča šampanjec, latinskega simbola in metodo njene proizvodnje.

angleščina jajc-nog. - jajčni lonci
Sladki koktajl, ki temelji na mleku in surovih piščancih jajca. Pijača je pripravljena alkoholne kot brezalkoholne. Prevedeno v rusko nogo - to je močna EL, ki je bila prvotno uporabljena pri pripravi pijače. Zdaj, ko alkoholni dodatki uporabljajo viski, rum, žganje, alkohol ali vino. EG-noge je bližnji sorodnik pijače Gogola-Mogola, priljubljenega v slovanskih državah.

Alkoholne pijače vključujejo izdelke, ki vsebujejo vsaj 1,5% etil alkohola, ki izhaja iz hrane, ogljikovih hidratov surovin. Odvisno od vsebnosti etilnega alkohola (volumetrični delež, v%), so alkoholne pijače razdeljene na:

• pijače z visokim etilnim alkoholom: pitje etilnega alkohola 95%;
• močne pijače (31-70%): Vodka in druge močne nacionalne pijače, žganje, nekatere likfere - močni likerji, grenki tinkture, balzami, itd.;
• enobalske pijače (9-30%): vina, večina proizvodnja alkoholnih pijač (alkohola, kreme, udarca itd.), Močno pivo;
• nizke alkoholne pijače (1,5-9%): nizko alkoholno pivo, nizko alkoholno sladke pijače in pijače na žitih surovin, itd

Pitje etil alkohola Pridobljen je iz popravka z alkoholom hrane najvišjega čiščenja tako, da ga razredčimo z mehčano vodo na trdnjavo 95%. Prehranski alkohol popravi pridelavo rastlinske surovinebogati s škrob ali sladkorjem, zrn, krompirjem, pesa, melasami (odpadki proizvodnje sladkorja), podstandardni surovi sladkor itd. Glede na stopnjo čiščenja se sprostijo z naslednjimi sortami: "LUX", "EXTRA", visoka Čiščenje, i stopnjo. Prodaja pitja etilnega alkohola je dovoljena le v okrožjih na skrajnem severu.

Vodka. - Alkoholne pijače Trdnjava 38-45%, 50 in 56%, pridobljena z obdelavo mešanice voda-alkohola z adsorbentom, ki ji sledi filtracija. Za pripravo mešanice voda-alkohola (razvrščanje) se uporabljajo, mehčana voda, kot tudi za številne vodke - različne okusne in aromatske dodatke. Odvisno od alkohola, ki se uporablja pri proizvodnji alkohola, so vodka razdeljena na vodjo in vodko posebno. Posebne jagode odlikuje posebna aroma in izvirni okus, ki se ustvari z uvajanjem takih sestavin kot eteričnih olj, dišeče alkohole itd.

Obseg ruskega Vodoka vključuje naslednja imena: Moskva, metropolitana, ekstra, pšenica, veleposlaništvo, stare ruske, sibirske in druge. Posebna vodka vključuje vodko naslednjih imen: Anise, ukrajinski gorilka, Tula, Flot, Novo, Peter I itd.

Vodka Druge države imajo nacionalne značilnosti: razlikujejo se v glavnih surovinah, ki jih uporabljajo dodatki, proizvodna tehnologija. Torej, na primer, Nacionalna francoska vodka je Calvados (Apple Vodka), nemščina - Schnaps (glavne surovine: krompir, pesa), japonščina - Sake (Rice Vodka), Gruzijščina - Chacha (Grope Vodka), Madžarščina - Drydovitsa (Plum Vodka), Turški - Araki (Palic Vodka), Mehiška - Pulka (Cactus Vodka), itd.

Vključujejo tudi rum, viski, gin, žganje, žganje, prav tako pripadajo ciljnim pijačam. Posebnost njihove proizvodnje je izvleček v hrastovih sodih, zoženih ali neprimernih od znotraj.

Rum - močna alkoholna pijača (40-55%), pridobljena z dolgoročnim staranjem romskega alkohola v hrastovih sodih (zoženih ali nedržanih). Glavna surovina za proizvodnjo ruma alkohola je sladkorni trs in trsa melasa. Potted rum naravno, rum mešanice in umetno rum.

Naravna ruma, odvisno od kemične sestave in organoleptičnih lastnosti, je lahka, srednja in težka. Težka ruma vsebuje veliko po vsejkoholne fermentacije (hlapne kisline, etri itd.), Svetloba - ne vsebuje njih, povprečje pa zavzema vmesno mesto med pljučami in težkimi vrstami. Po izvoru je rum kuban (eden najboljših na svetu), Jamajk, Puerto Rican, mehiški, Haitian in drugi. Mešanice Romov se pridobijo z mešanjem v različnih razmerah popravljenega etilnega alkohola in naravnega romskega alkohola. Pri proizvodnji umetnih Romov je etilni alkohol požgan (mešan), različni estri, sladkor, KEL in druge snovi, da se pijači dajo organoleptične znake naravnih rom.

Whisky. - močna alkoholna pijača (40-45% približno.), Pridobljeno z destilacijo fermentiranega žitnega pivatorja (rži, ovsa, koruze, ječmena slada), ki mu sledi odlomka v hrastovih žagenih sodih od 3 do 10 let. Klasika je škotski viski, ki je odvisen od uporabljenih surovin, je razdeljen na tri vrste - slad (slad), žita (žito) in mešano (mešano). Najbolj znane blagovne znamke: beli konj, Jonnie Walker (rdeča nalepka, črna oznaka), črna in bela, itd Prav tako razlikujejo irski viski, ameriški, kanadski itd.

Gin. - močna alkoholna pijača (do 45% približno.), pridobljena z destilacijo voda-alkohola nepristranskost za pikantne aromatične surovine, katerih obvezna komponenta so brinske jagode. Nastali alkohol se včasih hrani v hrastovih sodih. Najpogostejši angleški in nizozemski gins sta obseg, od katerih je odvisna od tehnologije recepta in proizvodnje.

Po navedbah ruske klasifikacije, rum, viski in jin pripadajo grenkom tinkturo. Brandy in Conacs se nanašajo na izdelke vinske industrije, saj so vinski materiali glavne surovine.

Brandy. - Močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo grozdnih vin ali fermentiranih sokov s sadnim jagodami. Natančne značilnosti klasifikacije za žganje trenutno ne obstajajo, tako pogosto vključujejo blagovne znamke, številne nacionalne vodke, tinkture itd.

Cognac. - močna alkoholna pijača z značilnim šopek in okusom, pripravljeno iz preperete vsaj 3 leta žganja alkohola. Cognac Alkohol (62-70 vol%) je pridobljen iz grozdnega vina (Brandy vinski materiali) z destilacijo, frakcioniranjem (mladim alkoholom žganja) in odlomkov (zorenje) v hrastovih sodih. Odvisno od trajanja in metod hitrosti zaklopa iz žganja alkohola, so konjaki razdeljeni na:

• navadni (vključujejo naslednje znamke: "Tri zvezdice" - izvleček za vsaj 3 leta, "Pet zvezdic" - izvleček za najmanj 5 let, konjak posebnih predmetov - izvleček vsaj 4 leta);
• vintage (Kognac Alkoholi se hranijo v hrastovih sodih vsaj 6 let: KV-konjaki so prepereli (vsaj 6 let), KVKK-CONACS Spereled Top kakovost (vsaj 8 let), COG-OTAL CONACS (vsaj 10 let) ;
• zbirateljske (pripravljene vintage komake se dodatno hranijo v hrastovih sodih ali steklenicah najmanj 3 leta).

Licfia Products. Glede na vsebino alkohola, vmesni položaj med pijačo iz pipe in alkohola in srednje alkohol zasede. So mešanice, sestavljene iz alkohola, vode, sladkornega sirupa, stanovanja, kot tudi odvisno od receptov iz alkohola in konzerviranega soka sladkorja, konjev, infuzij, dišeče alkohole, mešane materiale (med, esencialna olja, esence, vina, konjak in itd.). Klasifikacija proizvodov iz alkohola se izvaja, odvisno od trdnjave, masne koncentracije splošnega izvleka in sladkorja. Na te klasifikacijske značilnosti se razlikujejo 15 skupin izdelkov za plemenske pijače: likerji (močna, sladica, emulzija); Kreme; Liker; Punch; Tinktura (sladka, pol-sladka, poldrasta prepere); Tinkture (grenki, grenki prepereli); sladične pijače; aperitivi; balzami; Koktajli.

Grozdna vina - Pijače, ki nastanejo zaradi alkoholne fermentacije grozdnega soka (koncentrat grozdnega soka) ali MEZGI (razdrobljene grozdne jagode). Grape Vina razvrstijo:

• odvisno od proizvodne metode - na naravni (vsebujejo etilni alkohol endogeni izvor) in posebnega (z dodatkom etilnega alkohola);
• o vsebnosti alkohola in sladkorja: naravno - na suhem, suhem posebnem, polsuho, polzdrženem; Posebno - na suhem, močne, pol-prodajalcu, sladice in liker;
• v barvi - na beli, roza in rdeči;
• odvisno od kakovosti in hitrosti zaklopa - na mlade, brez odlomka, preperela, vintage in zbiralnika.

Začetek časa izpostavljenosti se šteje, da je 1. januar po žetvi grozdja leta, zato se mladi šteje za vino, ki se izvaja pred 1. januarjem. Vina brez odlomkov so narejena v skladu s splošno sprejeto tehnologijo in se izvajajo po 1. januarju, po žetvi grozdja leta. Vrtalna vina so vina izboljšane kakovosti, pridobljena s posebno tehnologijo z obveznim izvlekom pred polnjenjem v steklenici vsaj 6 mesecev. Vintage Vina se odlikujejo po konstantni in visoki kakovosti, ki jih proizvajajo po posebni tehnologiji iz nekaterih sort grozdja ali posebej izbrano mešanico in prenesejo pred polnjenjem v steklenici vsaj 1,5 leta. Zbirljivo se imenujejo vintage vina, ki se po izpostavljenosti stacionarnem rezervoarju dodatno vzdržujejo v steklenicah, ki imajo najmanj tri leta.

Naravna in posebna vina se lahko aromatizirajo - pripravljena z uporabo ekstraktov različnih delov rastlin ali njihovih destilatov.

Obstajajo tudi vina, nasičena z ogljikovim dioksidom (CO 2): peneča in šumeča (gazirana). V penečih vinih se ogljikov dioksid oblikuje kot posledica sekundarne fermentacije v hermetično zaprtih plovilih in se nabira v vezani obliki, kar povzroča tipične lastnosti teh vin - sposobnost dolgega časa, da dodelijo (CO 2) in lastnosti pene. Peneča vina so razvrščena v barvo (bela, roza, rdeča) in vsebnost sladkorja (rje, suha, polsušna, pol-sladka, sladka). Plavanje vin so umetno nasičeni z ogljikovim dioksidom pri povišanih tlačnih, penečih in penastih lastnostih so šibkejši od penečih vin.

Sadna vina Pripravljajo jih z alkoholno fermentacijo sladkorjanega soka svežega sadja ali sladkorja, pridobljenega iz vnaprej kuhanega sadja Mezgi. Lahko so sort (od soka ene vrste sadja) in zmešamo (iz mešanice sokov različnih plodov).

Pivo - osvežitev, nasičen ogljikov dioksid, pero pijača, ki izhaja iz varčevanja piva piva s posebnimi dirkami piva kvasa. Za pripravo piva se uporabljajo drobljene surovine, ki vsebujejo ekstrakt, ki vsebujejo: ječmen ali pšenični slad, ječmen, pšenica, koruza in druga žita, kot tudi voda, sladkor in krofode.

Glede na vsebino alkohola je pivo močno (8-11,5% alkohola v volumnu), nizko vsebnost alkohola (1,5-8% po volumnu) in brezalkoholno (največ 0,5% obsega). Odvisno od barve se razlikujejo vrste piva: svetloba (z barvo 0,4-2.5 stoletja.), Pol-montirano (z barvo 2,5-4,0 TS.) In temno (z barvo 4,0 -
8.0 c. enote). Svetlobno in temno pivo so razdeljeni v skupine, odvisno od masne frakcije suhih snovi v začetni wort: svetloba - 11 skupin, temno - za 9 skupin. Glede na način predelave je pivo razdeljeno na pasterizirano (s povečanim biološkim uporom zaradi toplotne obdelave) in nepoštene. Originalno pivo se odlikuje - svetlo pivo s povečano definicijsko obdobje in povečano obrestno mero hmelja in posebnega piva - piva, pripravljenega z uporabo aromatskih in aromatskih aditivov.

Vključujejo tudi jabolčnika, sladke pijače, pijače na žitu surovine in druge pijače z razsutim frakciji etilnega alkohola, ki ne presega 9%, se pripisujejo tudi nizko alkoholnim pijačam.

Za ocena kakovosti Alkoholne pijače določajo organoleptične in fizikalno-kemijske kazalnike. Skupni organoleptični kazalniki za alkoholne pijače so preglednost, barva, okus (za številne pijače - aromo), aroma. Za vina in konjake se oceni šopek - kompleksno kombinacijo aromatičnih lastnosti, ki jih zazna poredna. Za vina, nasičen ogljikov dioksid, karakterizacijo bencing in penastih lastnosti ("mousse"). Pri ocenjevanju okusa piva je značilna njegova popolnost, hmeno grenkobo, lastnosti pene pa so ocenjene v obliki kazalnikov odpornosti na penjenje in peno.

Za večino alkoholnih pijač so sistemi točkovanja za ocenjevanje organoleptičnih kazalnikov. Za etilni alkohol, vodka, izdelke za alkohol, komake in vina so razvili 10-točkovne lestvice, za pivo - 25-točkovno lestvico, kjer je vsak študijski kazalnik ocenjen na zgoraj navedenih točkah, ki temeljijo na dejanski ravni kakovosti pijače. Na podlagi skupne ocene je sklep o kakovosti pijače.

Splošni fizikalni indikator kakovosti alkoholnih pijač je razsuti delež etilnega alkohola (trdnjave), ki se normalizira v%. Pri izvajanju fizikalno-kemijske analize pitja etilnega alkohola in vodke, masne koncentracije aldehidov, kurilnih olj, etrov, alkalnost (za vodko), vsebnost furfur (za alkohol), se določi tudi spojina metilnega alkohola izvede. Pri ocenjevanju kakovosti alkoholnih pijač se masne koncentracije celotnega ekstrakta, sladkorja in kislin določijo v smislu limone. Splošni fizikalni indikatorji za vina in konjake so masne koncentracije sladkorjev (g / dm 3), železo in baker (mg / dm 3); Za konake se določi tudi masna koncentracija metilnega alkohola in za vina - masne koncentracije titriranih in hlapnih kislin, danega ekstrakta, splošne in proste žveplove kisline, za peneča vina, skupaj z navedenimi kazalniki, določijo tlak ogljika dioksid v steklenici pri 20 ° C. Fizikalno-kemijski kazalniki kakovosti piva so masni delež suhih snovi v začetni pivi (%), masni delež alkohola (%), kislosti, barve, masni frakcije CO 2 (%), trajnosti in časa preprečevanja (vsaj v dneh).

Higienske zahteve za kakovost in varnost alkoholnih pijač so opredeljene s Sanpinom 2.3.2.560-96. Varnostni kazalniki alkoholnih pijač so potrjeni med obveznim certificiranjem.

Vsakdo pozna njihove negativne lastnosti. Stroški njihove proizvodnje in je preveč zapleten je zapleten postopek. Hkrati pa so te pijače ena izmed najbolj priljubljenih na svetu. Blagovne znamke Alkoholi so med najdražjimi blagovnimi znamkami, volumski proizvodnje alkohola v vsem svetu so super, in nove vrste alkoholnih pijač se pojavljajo z neverjetno pravilnostjo.

Ljudi kot alkohol. Kot stanje, v katerem je živčni sistem pod vplivom alkaloidov. Pogosto je okus nekaterih pijač. In nekateri imajo sploh pozitiven vpliv na telesu. In kot rezultat, so bile metode pridobivanja pijače z določeno vsebino alkohola izumila velik niz. In vrsta alkohola so še bolj. Da bi razumeli svojo sorto, je vredno veljati veliko truda.

Poskusimo.

Na splošno so vse vrste alkoholnih pijač razdeljene na skupine, odvisno od trdnjave. To:

1. Loorly alkohol.

2. Srednji alkohol.

3. Močna.

Začnimo z najbolj nizko vsebnostjo alkohola in se boste preselili v močnejše.

Nizko alkohol

Na splošno, norme in količine alkohola, ki določajo trdnjavo pijače - postavka je efemerna. V nekaterih državah so te norme višje, v drugih - spodaj. Alkohol je lahko odvisen od različnih pogojev od ene vrste do drugega.

Zato je treba domnevati, da bomo upoštevali nizke alkoholne pijače, v katerih vsebnost alkohola ne presega 8%. Potem jih lahko pripišemo:

• , Prejeta s fermentacijo sladke wort pod delovanjem piva kvasa. Tukaj skoraj vedno obstaja hmelj. Ima veliko koristnih lastnosti. Toda tudi škoduje telesu je lepa;
• brag.. Izkazalo se je kot fermentacijski produkt različnih zelenjavnih proizvodov - zelenjave in sadja. Najpogosteje se ne uporablja, vendar služi kot surovine, da dobijo moonshine;
• jabolčnik - Zelo zanimiva pijača Apple, pripravljena brez uporabe kvasa. Njegova največja trdnjava je približno 7%, običajno približno 2%;
• toddy. - eksotični fermentacijski produkt sokov nekaterih palmovih dreves;
• - Tradicionalno se ne upošteva vrste alkoholnih pijač, vendar alkohol v zelo majhnih količinah vsebuje;
• - Izdelek iz kobilnega mleka, ki vsebuje zelo majhno količino alkohola. Skupaj s KVASS se šteje za koristen izdelek.

Obstaja več vrst brezalkoholnih pijač, manj priljubljenih, o katerih ni nobene točke.

Srednji alkohol

Ta PASYA vključuje močnejša zdravila, ki vsebujejo do 30% etilnega alkohola. Najbolj znani od njih:

• . Odlično in znano francosko vino, petje z vsemi pesniki. V bistvu, grozdni sok. Obstajajo številne uporabne lastnosti vina, zlasti rdeče. Kljub temu pa ni nikoli prenehal biti alkohola.
• - alkoholne pijače, izdelane iz ephonymous hrane. Običajno se razlikuje od medu, čeprav med njimi ni posebne razlike med njimi;
• kuhano vino, ki je kuhana v vinskem sadju;
• gROG. - močno razredčena ruma;
• ali riževo vino. Tradicionalna japonska alkoholna pijača.
• punch. - Vino, razredčeno s sokom. Pogosto je lahko sok v udaru, ki je lahko večji od samega vina.

Vrste močnih alkoholnih pijač

Vse druge vrste alkoholnih pijač so najbolj alkohol, katerih trdnjava lahko pride na skoraj 80%. Med njimi:

• , dobro znani in v predstavitvi, ki ne potrebujejo;
• cognac. - močan alkohol, proizveden iz posebnih sort grozdja;
• ali Reed Vodka. Iz trženega sirupa - odpadki proizvodnje sladkornega trsa;
• sambuk. - ista vodka, samo z dodatkom ANIS in posebne klasične zeliščne zbirke;
• tequila. - Izkazalo se je, da se odvrne z bombardiranjem sok mehiške rastline modre agave;

Čas za branje članka:2 minuta

Kako piti čist alkohol

Je etilni alkohol nevaren za osebo? Ukvarjamo se s tem problemom, da ne bomo škodovali vašemu zdravju. Vse alkoholne pijače temeljijo na etil alkoholu.

Kaj je etilni alkohol?

Samo etilni alkohol (etanol) je primeren za uporabo kot živilski izdelek. Običajno je destilacija iz žita, krompirja ali plodov. Toda čisti alkohol kupi v trgovinah je nemogoče. Praviloma se proizvajalci razredčijo z destilirano vodo, kar ima za posledico vodko.

V Rusiji so se naučili o pijačah z alkoholom v času vladavine Petra I. Konec 17. stoletja so se italijanski trgovci alkohola pripeljali v Moskvo, kjer so njegove lastnosti dokazale Grand Duke, Boyars, Lekaryam.

Nikoli ne pijte ničesar drugega kot etanola. Druge vrste alkoholov so strupene:

1. Metanol (metil alkohol).
2. Alkohola izopropil.

Obstajajo zgodbe o tem, da so ljudje prejeli resno zastrupitev, ko so pili alkohol. Posledično je nastala slepota, smrtonosni izid. Če oseba uspe preživeti, pogosto izgublja pogled. Takšne zgodbe niso "strašljive". To se pogosto dogaja v resničnem življenju. Samo ljudje, ki so prejeli zastrupitev, niso razumeli, kakšen alkohol je lahko pijan.

Metanol je najmočnejša strupena snov, ki vpliva na človeško telo. Izdeluje nepopravljivo škodo številnim telesom, ki povzročajo zaustavitev njihovega delovanja. 100 ml metanola je smrtonosni odmerek. Neizogibno pride do smrtni izid, če oseba, ki jo ta strup, ki ga ta strup, ni mogoče pomagati zdravnikom.

Ali je mogoče razlikovati etilni alkohol iz metanola?

Možno je preveriti na različne načine.

1. Bakrena žica zavije na konec spirale in vroče vroče na ognju, moraš potopiti v metil alkohol. Lahko se jasno počutite zelo neprijeten vonj formaldehida. Nemogoče je zamenjati z drugimi vonji. Etilni alkohol ne daje takšnega učinka.
2. Alkohol se požari in izsledi barvo ognja. Etilni alkohol gori plamen modrega, tehnični alkohol je zelena.
3. Preverite alkoholni krompir. Kos surovega krompirja je treba dati v plovilo z alkoholom. Če po nekaj urah barva krompirja ni spremenila, to nakazuje, da je hrana, etilni alkohol. Lahko je pijan. V metanolu je barva krompirja rožnata.
4. Kupite alkohol samo v blagovno znamko, dokazane trgovine.

Uradno metanol ne bi smel biti v prostem prodaji. Uporablja se samo s tehničnimi namesti. Vendar se pogosto uporablja s kazenskimi cilji za proizvodnjo lažnih alkoholnih pijač. Zato morate uporabljati alkoholne pijače previdno. Nemogoče je piti alkohola, katerega izvor ni znan.

Ali je mogoče piti etilni alkohol brez škode vašemu zdravju?

Za izdelavo alkoholnih pijač (Vodka, vino in drugo) uporabljajo samo edini videz alkohola - etil. Samo, da ne predstavlja nevarnosti za telo, če se vzame v razumnih količinah. Pure etanola lahko pijete. Toda nerazredčen etilni alkohol je zelo nadležen grlo in povečuje stopnjo zastrupitve. Lahko pijete druge pripravke, ki vsebujejo etilni alkohol.

Makica je manifestacija zastrupitve telesa z alkoholom. Če se počutite bolni dan po uživanju alkohola, potem imate mačka.

Kaj se zgodi, ko pijemo etilni alkohol?

1. Kršitev centralnega živčnega sistema
2. Ko ljudje pijejo alkohol, se alkohol absorbira v krvi in \u200b\u200bpotuje po vsej telesu in možganih. Nato je vpliv alkohola na možgane osrednji živčni sistem. Obstajajo težave z čustvi, dojemanjem okoliškega sveta, sluha, vizija in gibanja.
3. Stopnja porabe alkohola je eno ali dve kozarci vina ali kozarec vodke, vendar ne vsak dan.
4. Veliki odmerki alkohola so odvisni od alkohola. Oseba, ki je v stanju zastrupitve, se popolnoma spreminja. Običajno so ljudje najprej postali bolj pogumni in družabni, nato pa agresivni.

Zastrupitev z etilnim alkoholom

Prekomerna uživanje alkohola lahko povzroči zastrupitev z etilnim alkoholom. Značilni znaki zastrupitve alkohola in zastrupitve so:

1. Močno bruhanje. Prvi znak zastrupitve z alkoholom se lahko bruha. To je poskus očistiti toksične učinke alkohola v telo.
2. Drugi zapleti se lahko omedle, zmedenost zavesti, točkovanje kože in hipotermije.
3. Občutek utrujenosti in apatije.
4. Težave z dihanjem. Med bruhanjem se lahko dihalne funkcije razbijejo.
5. Zelo nizka raven glukoze.
6. Poškodbe jeter.
7. Omedlevica ali konvulzije. Eden od najresnejših zapletov je konvulzij. Lahko povzročijo nepopravljive poškodbe možganov in kršitve funkcij nekaterih celic v možganih.
8. Težko zastrupitev alkohola lahko povzroči smrt, človeško smrt.
9. Morda je močna dehidracija. Če se ne obravnava, je lahko potencialno usodna.

Alkoholna zastrupitev je lahko zelo nevarna, včasih celo usodna.

Pogosto se zastrupitev z alkoholom pride, ko je bila v kratkem času vzeta velika količina alkohola (na primer več kot pet kozarcev alkoholnih pijač).

Dolgotrajne posledice alkoholizma

Alkoholizem se pojavi, ko telo posameznika postane odvisno od alkohola. Alkoholizem ima lahko uničujoče učinke za telo:

1. Težave z jetri (hepatitis in ciroza) se lahko pojavijo kot posledica pijače.
2. Prekomerna količina vodke in drugih pijač lahko negativno vpliva na prebavni sistem.
3. Poleg tega se lahko krvni tlak poveča in povzroči resne kardiovaskularne bolezni.
4. Sladkorna bolezen je lahko resna pijanost.

SKLEPNE UGOTOVITVE Naslednje:

1. Etilni alkohol se lahko vzame notri.
2. Toda ta snov je potencialno nevarna. Če presežete norme uživanja alkohola, lahko resno poškodujete svoje zdravje.
3. Morate izpolniti standarde porabe alkohola.
4. Morate počasi piti, postopoma, dlje časa na eni seji višine alkohola.
5. Ne morete dovoliti prevelikega odmerjanja alkohola. Nevarno je zdravje.

Ali je mogoče uporabiti v medicinskem alkoholu brez škode za zdravje?

Etilni alkohol se uporablja v medicini in živilski industriji. Na njeni osnovi se proizvajajo droge in alkoholne pijače. Veliko ljudi zanima, ali je mogoče piti zdravniški alkohol? To vprašanje je treba obravnavati podrobneje.

Čisti zdravniški alkohol

Farmacevtska in živilska industrija uporablja etanola različne kakovosti in stopnje čiščenja. Izberete lahko naslednje sorte etilnega alkohola:

1. Zdravniški alkohol. Zdravilo uporablja raztopino etanola s trdnjavo od 40 do 95%. To nima tako visoke stopnje čiščenja, kot je alkohol hrane, in je namenjen za uporabo na prostem.
2. Alpha Alkohol in luksuzni alkohol. To so najvišjo kakovostne vrste hrane etanola, ki se uporabljajo v proizvodnji vodka.
3. Alkohol "osnova" in "ekstra". Ta izdelek ima najnižjo kakovost, ki se uporablja za proizvodnjo vodke poceni sorte.

Lahko pijem zdravniški alkoholki je namenjena za uporabo na prostem? Najprej morate biti pozorni na svojo sestavo in trdnjavo. Če sta samo etanol in voda določena na etiketi med sestavinami, potem lahko pijete takemu alkoholu, vendar je nezaželeno, ker ni namenjeno za hrano.

Kaj se bo zgodilo, če bo pitje etil alkohola 95%? Takšen izdelek ne sme uporabljati nerazredčenega, lahko povzroči opekline opeklin in notranjih organov sluznice, da ne omenjamo močne zastrupitve. Treba ga je razredčiti z vodo približno polovico, potem bo njegova trdnjava približno enaka trdnjavi Vodka. Etanol je mogoče vzgajati s sokovi, igrami ali kompotemi. Nezaželeno je, da se z razdaljo voda ali alkoholne pijače razredči, saj lahko to povzroči hitro in močno zastrupitev.

Ali je mogoče piti etilni alkohol 70%? Ali pa je treba razbiti z vodo? Lahko rečemo, da je nezaželeno piti nerazdeljeno. Trdnjava napitkov Več kot 50% lahko škoduje telesu. Ne smemo pozabiti, da je celo čisti zdravniški alkohol bolj nadležen sluznico membrane kot hrana. In njegov negativen vpliv na jetra Veliko močnejši od izdelka, ki je namenjen pitju.

HARM Health.

Odmerki medicinskega etanola, ki se uporabljajo v notranjosti, so zelo pomembni. Koncentracija alkohola več kot 5 g / l krvi lahko povzroči smrt, in količina alkohola pri koncentraciji več kot 3 g / l Povzroča hudo zastrupitev. Ne smemo pozabiti, da je medicinski etanol zaradi nižje kakovosti čiščenja hitrejši od zastrupitve kot hrana. Zato je treba piti pri nižjih odmerkih. Pri motnjah je opaziti naslednje značilnosti:

S takšnimi simptomi je potrebno takoj povzročiti aMBULANCE. .

Alkohol razredčenega etanola je treba uporabiti s počasnimi požiralniki, preprečevanjem prevelikega odmerjanja. Presežek etanola uničuje nevrone možganov in jeter. Preveliko odmerjanje medicinskih alkoholnih pijač vodi do hudega Swing Sindrome.

Druge vrste drog, ki vsebujejo alkohola

Druge vrste medicinskega alkohola se prodajajo v lekarnah. Namenjeni so za uporabo na prostem. Mnogi potrošniki so zainteresirani, ali je mogoče piti alkohola na podlagi teh zdravil. Posledice so odvisne od snovi, dodane etanolu. Najbolj pogost naslednje vrste medicinskih alkoholov:

Na vprašanje kakšen alkohol lahko pijeOdgovor je nedvoumno: lahko se uporablja v notranjosti medicinskega etanola brez dodatkov. Hkrati, le v zmernih odmerkih, občasno in nujno v razredčeni obliki. Vsi drugi povzročitelji alkohola iz lekarne so strupeni.

Metanol zastrupitev

Najbolj nevarni nadomestek alkohola je metil alkohol. Ta spojina lahko povzroči hudo zastrupitev s slepoto.

Metanol se skoraj ne razlikuje od etanola videz., vonj in okus. To je tehnični alkoholUporablja se za pripravo topil, barv in lakov. Jedo v 10 ml metanola lahko povzroči slepoto in 50 ml - vodi do smrti. Znaki zastrupitve z metanolom na naslednji način:

• utripajoča črne pike pred vašimi očmi;
• povečana ločitev slina;
• kršitev usklajevanja gibanj;
• bruhanje;
• tlačne skoke.

Včasih se simptomi zastrupitve ne kažejo takoj, ampak kot strup se kopiči v telesu. Značilnost zastrupitve je poslabšanje države nekaj dni po uporabi alkohola. V primeru znakov zastrupitve Metanol mora nujno povzročiti rešitve. Pred prihodom zdravnikov je treba sprejeti naslednje ukrepe:

Razlikovati metil alkohol Iz etila lahko uporabljate naslednje preskuse:

1. Če nastavite požar na tekočino, etanol seži z modrim plamenom, metanol pa je zelena.
2. V alkohol lahko postavite surovi krompir. Etanol ne spremeni barve zelenjave. V metil alkoholu, krompir pridobijo rožnato barvo.
3. Potopite v tekočino vroče bakreno žico. Če je neprijeten vonj, je metanol.

Pogosto zastrupitev metanola Pojavi se pri pitju porekla alkohola. Če želite ugotoviti prisotnost metilnega alkohola v alkoholnih pijačah, je treba izvesti naslednje preskuse:

1. Nalijte pijačo v posodo in tam vrnite hrano hrano. V metanolu je soda popolnoma raztopljena, v etanolu pa je rumena oborina.
2. Lahko ga vnesete v tekoči mangan. Če se nastanejo mehurčki, se pijača vsebuje metanol.

Skoraj vse vrste tehničnega alkohola so neprimerne za uporabo, tudi če so sestavljene iz etanola. Običajno, barvila ali denaturacijski dodatki neprijeten vonj in okus, ki je škodljiv za telo. Aviation etanol. Vsebuje lahko soli težkih kovin, take spojine vodijo do resne zastrupitve.

Najvarnejši so prehranski alkohol, ki opravi visoko stopnjo čiščenja in so namenjeni za pitje. Medicinski etanol lahko občasno, v skrajnih primerih, to ni, da bi postala navada.

Ali je mogoče piti etil alkohol 95?

Seznam alkoholnih pijač, ki so na voljo za uporabo, je precej raznolika. Obstajajo šibke in zelo alkoholne alkoholne pijače. Mnogi imajo vprašanje, ali je mogoče piti etil alkohola? Govorite o tem, kako vpliva na zdravje ljudi.

Skoraj vse alkoholne pijače vsebujejo alkohol. Trdnjava pijače in njen okus je odvisna od vrste in kakovosti. V svojih lastnostih v svoji čisti obliki ima ta snov oster vonj in okus, ni čudno, da prevajanje iz latinščine, ta beseda je prevedena kot "duh". Lahko ga dobite v laboratoriju in se srečate tudi v naravi.

Obstajajo tri najpogostejše vrste: etil, metil in fenil etil. Vsak od njih ima svoj obseg:

• Etil, uporabljen v medicini in služi kot osnova za proizvodnjo alkoholnih pijač.
• Metil, namenjen industriji.
• Fenil etil, široko razširjen na področju kozmetologije, proizvodnja kozmetičnih, higiene in rešitev.

Ker ljudje, ki uporabljajo alkoholne pijače, zlasti za alkoholike, ne razumejo takšne diplome, je treba razmisliti o vprašanjih o koristih in škoditvi uporabe snovi v čisti obliki in pijačah, ki jih vsebujejo. Izvedeni finančni instrumenti etilnih alkohola se morajo najpogosteje soočiti. Pomembno je vedeti vse svoje lastnosti, kolikor je koristno ali škodljivo za osebo, jo lahko pijete ali ne morete.

Etanol.

To je najpogostejši videz v hrani, se imenuje tudi medicinska. Pridobi se z destilacijskim krompirjem, zrna, sadje in drugimi rastlinskimi surovinami.

Za proizvodnjo medicinskega alkohola, kot tudi za hrano, se uporabljajo enake komponente, razlika je, da se medicinska sorta proizvaja iz boljših izdelkov. Zdravilo uporablja antiseptični učinek. Raztopina etilne alkohola je različnih kalorij, vse je odvisno od namena njegove uporabe. Vsebnost kalorij iz etilnega alkohola je naslednja: \\ t

• 96% etila - uporaba tako v tehnični kot v živilski industriji. Ta alkohol se uporablja za medicinske namene, ne more se uporabljati za notranjo porabo v nerazdeljenih. To je ta rešitev, ki se šteje za najčistejši alkohol.
• 95% etil je najpogostejši v medicini, saj se uporablja za zunanje obdelavo nekaterih bolezni, za zdravljenje kirurških rok, med operacijami kot antiseptik, ki temelji na zdravniških zdravilih za tinkture in rešitve za zunanje in notranje aplikacije . Zato je upravičeno imelo ime medicinskega alkohola.
• 70% etil, ki se uporablja za proizvodnjo tinkture in drog porabe na prostem. Ta rešitev se šteje za dobro razkužilo in antiseptično sredstvo.

Lahko ali ne morete piti zdravniškega alkohola

Kaj se bo zgodilo, če bo pitje zdravniškega alkohola? Če je nerazredčen, potem lahko zažge ustno votlino in larinks. Kot rešitev ima ta snov škoda le v velikih količinah ali s stalno uporabo.

Za proizvodnjo visokokakovostnih 40% vodka, 96% in 70% alkohola, ki je ločena voda, idealno, z dodatkom drugih sestavin, se običajno uporablja. Medicinska 95% alkohola se lahko uporablja tudi za proizvodnjo vodke, vendar je v industrijskem obsegu zelo redka. V svoji čisti obliki se lahko uporabi 95% alkoholne raztopine, vendar zaradi ostrega okusa in močnih učinkov sluznice, zaželeno, da ga razredčimo z vodo ali sokom. Ideal bo delež 3 delov 95% alkohola 6 delov vode. Sprejem nerazredčene raztopine 95% alkohola se bo znatno povečalo v zastrupitev.

95% alkoholne raztopine, kot so vse etilne snovi, je varno za telo, če je njena uporaba opažena. Lahko je rečeno, da je ta rešitev še bolj varna kot alkoholne pijače, ki izhajajo iz etilnega alkohola, saj vsebuje manj vse vrste nečistoč in fuzijskih olj.

Posledice uporabe medicinskega alkohola

Uporaba medicinskega 95% alkohola, kot vsaka druga alkoholna pijača, v primeru njene zlorabe lahko privede do zastrupitve telesa, zato v vsem, kar morate vedeti ukrep. Če se nenehno porabi, je zaradi odvisnosti od obolenja in alkohola.

Na področju zastrupitve telesa, zdravniški alkohol predstavlja skupne simptome, značilne za vsako zastrupitev z alkoholom. Če se je zgodilo zastrupitev, se zgodi naslednje:

Zasvojenost in odvisnost od uporabe medicinskega alkohola se pojavi na enak način kot uporaba vseh drugih alkoholnih pijač, če se pretiravate, zato je bolje, da ga uporabljate v skladu z imenom, samo za medicinske namene v skladu z antiseptični učinek.

Alkohol ali alkohol, C2H6O, ali C2H5OH (etil ali vino, alkohol, metilcirini). Običajna ali absolutna (i.e., brezvodna), alkohol predstavlja brezbarvno, mesmeriziranje, enostavno vnetljivo tekočino, sežiganje po okusu, lažje, ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Enciklopedijski slovar f.a. Brockhaus in i.a. Efron.

ALKOHOL - Arab. Alkohl. Brezbarvna, gorljiva in enostavno hlapna tekočina, dobljena z destilacijo ogromnih sladkih tekočin. Pojasnilo 25.000 tujih besed, vključenih v ruski jezik, z istimi koreninami. Michelson A.D., 1865 ... Slovar tujih besed ruskega jezika

alkohol - alkohol, alkohol, (alkoholne, alkoholne, vroče, trdne) pijače, (mehurji, smešni, hop, bakussa) napoj, pijača, alkohol, tekoča valuta, priključna palica, pitna, ogrevana, ivaška Khmelnitsk, alkohol, gorivo, križ, \\ t Alkohol, darila ... ... Slovar sinonim

alkohol - I, M. Alkool (ALC, OHOL) ARAB.1586. Rey. Chem. Vinski alkohol očiščen z destilacijo iz vseh nečistoč. Rastline, kot na por. Rž, slad, po popolni raztapljanju dajejo tako imenovani alkohol, alkohol je zelo leteča lastnina. IPP. 1 119. Od ... ... Zgodovinski slovar GallicalSism Ruski jezik

ALKOHOL - Alkohol, alkohol, mož. (od Arabca. Al Kuhl). Enako kot alkohol (kemikalija). || Vinski alkohol. || Vino, alkoholne pijače (napredek). Prekliči alkohol iz življenjskih delavcev. Slovar Ushakov. D.N. Ushakov. 1935 1940 ... Pojasnilo Ushakov

alkohol - (alkohol ni priporočljiv; distribuiran v zdravnike) ... Slovar težav izgovorjave in stresa v sodobnem ruskem jeziku

ALKOHOL - etilni alkohol, etanol. Najpogostejša v Evropi, Rusiji, Severni Ameriki, del azijskih držav, snov narkotičnih ukrepov, ki ima depresivni vpliv na živčni sistem. A. Znana kot pomembna komponenta, ... ... ... ... Najnovejši filozofski slovar

ALKOHOL - Alkohol, jaz, moj mož. 1. Enotni alkohol (poseben). 2. Na splošno, vino, alkoholne pijače. | ARR. Alkohol, AYA, OE. Odvisnost alkohola (boleča privlačnost alkohola). Pojasnjevalni slovar Ozhegov. S.I. Ozhegov, n.yu. Swedovi. 1949 1992 ... Pojasnjevalni slovar Ozhegov

ALKOHOL Mož., Chem. Najmanjši očiščen prah, prah, kroglica; | Čisti vinski alkohol, brezvodnega alkohola (kruh ali sadje); Vinopirt, izgovor. Alkohol, alkohol, ločen; alkoholiko, enako, več v smislu podobnosti, podobnosti; Alkohol, ... ... ... ... Pojasnjevalni slovar Daly

alkohol - - SL alkohol skupina organskih kemičnih spojin, sestavljenih iz ogljika, vodika in kisika. Molekule v seriji se razlikujejo v dolžini verige in so sestavljene iz ogljikovodikov plus ... Imenik tehničnega prevajalca

Knjige.

• Alkohol. Pogovori zdravnika. Vodstvo razumnega amaterja za pijačo, dr. Stutgaford je zanimalo alkohol (in kot zdravnik in kot potrošnik), od njegove službe v vojski in študija na univerzi. Njegovo prepričanje, da je zmerno uživanje alkohola ... Serija: University Oxford Library Publisher: Smartbook., Kupite za 645 rubljev
• Alkohol v evropski kulturi, V. M. Lovchev, v monografiji "Alkohol v evropski kulturi" je obravnaval glavne mehanizme za izvajanje modelov vedenja, povezanih s porabo alkohola in drugih psihoaktivnih snovi v kulturi Evrope, ... Izdajatelj:

Ali ste bili vprašani za etilni alkohol, njegovo zgodovino izvora in da se alkohol izkaže, da je več vrst? Če ne, potem bo ta članek koristen za vas in zanimivo, kot smo naleteli na ta izdelek zelo pogosto in ne vem ničesar o tem.

Vsak praznik ne prehaja brez alkoholnih pijač, ki so izdelane, samo na podlagi alkohola. Vendar pa vsaka pijača ima pozitiven učinek na osebo, včasih dobro počutje po pitju alkohola se razlikuje od omotice, da se lahko enostavno z lahkoto.

Kaj je razlog za ta vpliv izdelka? Koren slabega počutja leži v kategoriji etilnega alkohola, ki je bil uporabljen pri proizvodnji pijače. Preberite o tem spodaj in naučili se boste, kaj so duhovi boljši za uporabo, tako da naslednji dan ne trpijo zaradi glavobolov, se naučite, kako izbrati alkohol in razumeti njegovo sestavo.

Sestava vsake alkoholne pijače vključuje etilni alkohol. Proizvodnja takšnega izdelka je odvisna od tega, na kateri regiji se bo uporabljala v prihodnosti. Vsi etanol se ne uporablja za ustvarjanje alkoholnih pijač, toliko potrošnikov ima pogosto vprašanje, iz katerega prejme etilni alkohol?

Vrste etilnega alkohola

Etanol. - To je brezbarvna prosojna tekočina, ki ima značilen vonj in kurjenje okusa.

Po sodobnih zahtevah je lahko:

• Pitje Za proizvodnjo alkohola. S svojo proizvodnjo uporabljajo posebno tehnologijo - naravne surovine, prehaja veliko stopenj čiščenja. Čiščenje je potrebno odstraniti iz izdelka Škodljive nečistočeki imajo škodljiv učinek na telo.
• IndustrijskiIzdelano iz nafte in drugih neizpolnjenih komponent. Izdelek ni podvržen močnemu čiščenju, v skladu s tehničnimi standardi, se ne sprosti za človeško uporabo.
• Medical.Predmet več stopinj čiščenja. Po navedbah tehnične zahteveNe more se uporabljati kot pitje, če pa ga uporabljate, ne bo škodilo telesu.

Etilni medicinski alkohol se prodaja v lekarni brez kakršnih koli omejitev. Uporablja naravne ali tehnične surovine.

Pomembno: V alkoholu, ki pije alkohol vedno razredčimo z vodo in lahko vključuje aromatske dodatke v svoji sestavi.

Od česa pridejo etilni alkohol?

Glede na vrsto surovin se lahko etilni alkohol pije ali tehnično. Obstajajo naslednje metode za proizvodnjo tehničnega izdelka:

• Pripravite surovine. Morda je gnoj, premog, nafta ali drug element kemičnega izvora. Takšne surovine so pripravljene, poslane v alkoholne rastline.
• S pomočjo posebne tehnologije alkohola je kemični izdelek previden.

Paketi alkoholnih rastlin, ki so pripravljeni izdelki, ga pošlje industrijskim podjetjem. V nekaterih tovarnah uporaba takšnega izdelka ni povsem pravno, saj se doda žgam.

Produkt za pitje se uporablja za ustvarjanje alkoholnih pijač. Obstaja naslednja metoda njegove proizvodnje:

1. Najprej pripravite posebne surovine v obliki zrn, krompirja, sladkorne pese, sladkornega trsa in drugih naravnih elementov.
2. Ta surovina je previdna. Potem se kvas doda, da se fermentacija in alkohol izkaže za visoko.
3. Potem izdelki vstopijo v rastline, specializirane za proizvodnjo alkoholnih proizvodov. Obstajajo dodatno čiščenje končnega alkohola.

Pomembno: Večina proizvajalcev za etilni alkohol uporablja najcenejše surovine, saj taka proizvodnja zahteva posebno predelovalno tehnologijo, prehod več stopenj čiščenja. Potrebno je veliko časa.

SORTE PROIZVOJA PROIZVOJA

Pijalni alkoholi lahko aromo ali izdelani iz:

• zrna;
• grozdje;
• sadje in jagode;
• sladkorni trs;
• agava.

Mnogi potrošniki vprašajo, kaj naredi vodko in viski? Za njihovo proizvodnjo uporabljajo žitne izdelke. Grozdje se uporabljajo pri proizvodnji pijač, kot so žganje, Armagnac, francoska žganja.

Če bo oznaka izdelkov Cognac našteta med sestavinami sestavin dodatnega alkohola, potem vemo, da je to neresnično žganje.

Sadni alkoholi so narejeni izključno iz sadja, jagod, vendar je nekoliko drugačna proizvodna tehnologija. Na primer, jabolka in hruške nikoli ne pritiskajo na sok, saj vsebujejo močno kislino, ki lahko pokvari kakovost alkoholne pijače. Jagoda in malina se najprej namoči v alkoholu, po katerem dobijo končni izdelek.

Sadni alkoholi se uporabljajo za izdelavo žganja. Takšna pijača je značilna za evropske države.

Sladkorni trs se uporablja za proizvodnjo sladkorja. Iz odpadnih stopenj prejmejo črne melase. Obdelana je, narejena iz nje Rum in Kashasa. Če želite dodati želeno alkoholno pijačo v črne melase, uporabite kvas. Aromatizirani alkoholi so potrebni za ustvarjanje absinta, in od agava proizvajajo tequila.

Pomembno je, da se spomnite: Zmešajte alkoholne pijače, ki so bile ustvarjene iz etanola različnih izvor, je nemogoče. V nasprotnem primeru telo ne bo moglo reciklirati različne alkohola in pride težka mačka.

Da bi preprečili hanskion sindrom, zapleti, povezani z njim, pridobiti alkohol iz visoko kakovostnih sestavin, ki so zaključili popolno certificiranje za GOST. Kakovostni izdelki se ne bodo nikoli prodajali po nizki ceni.
https://alkotraz.ru/

Alpha in Suite sorta, metode proizvodnje in klasifikacije

Alkoholi so organske spojine. Predstavljajo veliko skupino kemikalij, predvsem pa pod konceptom alkohola razumeti etanol.

So vodni derivati \u200b\u200bz eno razliko - en atom se nadomesti s funkcionalno skupino R.

Zgodovina porekla

Prvič, taka beseda se je pojavila v našem jeziku v času Petra. Prišel je iz angleške besede "Duh", ki je prevedena v rusko pomeni "dušo".

Ta izdelek je bil ljudem dolgo znan. Nekateri znanstveniki verjamejo, da so ljudje vedeli o njem in o njegovih ukrepih še deset tisoč let pred našim obdobjem. Glede na rezultate izkopavanja je bilo sklenjeno, da je vinarstvo v zahodni Aziji obstajalo še 5 tisoč let pred našim ERA, in na Kitajskem in še prej.

Toda čisti izdelek je bil prvič lahko dobil samo v VI-VII stoletja.

Prvi odpilniki v umetnosti so postali arabski kemiki. Torej, način pridobivanja čistega izdelka je v opombah na alchemist iz Persia - Arian. Evropski znanstveniki so lahko pridobili etil ali etanol samo v XI-XII.

Vodka je bila prvič pripeljana v Rusijo le leta 1386. Narejen je bil z genovskim veleposlaništvom, ki ga je prinesel in mu pokazal knežje dvorišče.

V alkoholnih pijačah, kot so vodka, pri izdelavi treh razredov proizvedenega izdelka izolirane:

• alpha, Extra in Suite.

Kategorija Alpha Alkohol. Pogled na Alpha je bil priljubljen na koncu XX stoletja. Produkt te kategorije se proizvaja samo z dodatkom naravnih proizvodov, kot so pšenica, rž in različne mešanice. Do danes je vodka, ki je nastala na podlagi sort alfa kategorije, je prav tako zelo priljubljena, saj odlikuje visoka kakovost in zelo prijeten okus. Odstotek metila je registriran v gostu.

Za razlikovanje sorte pijač uporabite poseben kazalnik - odstotek metila, ki ga vsebuje. Nižji odstotek, manj slab učinek bo imel izdelek na osebo, zato bo pijača boljša.

Vodka, ki temelji na raznolikosti kategorije Alpha Danes, malo ljudi proizvaja, vendar pa po napovedih, bo kmalu najbolj prodaja.

Alpha ali Suite - kakšen alkohol je boljši?

Kakovost vodke je določena z naslednjimi dejavniki:

• surovine, iz katerih je bila proizvedena alkoholna pijača;
• metoda predelave alkohola v vodki v proizvodnji;
• kakovost čiščenja proizvedenega izdelka, preverjena z GOST.

Država je ustvarila posebne standarde za proizvodnjo alkoholnih pijač, v skladu s katerimi se določi kakovost, in naslednje sorte razlikujejo od njega:

• prvi razred;
• visok čistilni alkohol;
• osnovi;
• dodatno;
• suite.

V kategoriji sort Alfa ima vsebnost metil pod GOST le 0,003%.

Po drugi strani pa je razred Lux \u200b\u200bkategorije izdelan iz zrnov in krompirja iz mešanic, vsebnost metil pa je 0,02%.

Zato je razlika med alkoholnimi pijačami, proizvedenimi iz sorte Alpha, ni zelo drugačna od pijač, proizvedenih v kategoriji apartmajev. Ampak bolje je, da vzamemo Alpha, kot čistilec je alkoholna pijača, boljši okus njega bo in poleg tega bo prinesla veliko manj škode za človeško telo.

Vodka, proizvedena iz alfa sort ali luksuz alkohola, se nanaša na elitne pijače. Tako bo cena izjemno velika.

Alkohol dodatno

Ta vrsta je narejena izključno iz pšenice in krompirja. Vsebina metil je tukaj precej višja kot v luksuznih razkošnih in alfa razredih. Toda še vedno pijače, proizvedene iz teh sort, so kakovostne in imajo svoje posebne značilnosti.

Vrste alkohola

Alkohol se razlikuje v več vrstah, ki so odvisne od stopnje proizvodnje:

• Popravljen alkohol. Surovi alkohol - količina vsebnosti alkohola je približno 88%. Pridobi se z destilacijo surovin.
• Pravitelja - se izkaže po destilaciji alkohola prve faze proizvodnje.
• Prehrambeno alkohol ali etilni alkohol, ki se izkaže, ko izdelek popravi, potem se lahko uporablja pri izdelavi alkoholnih pijač. Čeprav je ime tega alkohola "pitje", ga ni priporočljivo piti, saj lahko v človeškem telesu zažge sluznice v človeškem telesu.

Proizvodne faze in kompozicija alkohola

Alkohol ima več sort, odvisno od surovin, na katerih je bila izdelana. Sorte podatkov so razvrščene v naslednje vrste:

• Vinski alkohol ali pa se imenuje tudi sadje - od te vrste sort naredijo žganje ali žganje. Lahko je izdelan iz grozdja, jabolk, sliv, agav in drugih plodov.
• ZRNA - Ta sorta se uporablja predvsem za proizvodnjo viskija.
• Krompir - je izjemno nevaren za človeško telo, saj vsebuje modro kislino v velikih količinah. Ta vrsta alkohola je v Rusiji prepovedana.

Produkcija etil izdelka

V tem procesu obstajajo lastne značilnosti, ki so posledično neposredno odvisne od tega, kaj bo izdelek izdelan.

Stopnje proizvodnje:

• Najprej morate pripraviti surovine za proizvodnjo. Za to bo primerno: nafto, gnoj in premog.
• Po prejemu surovin v rastlino uporabite posebne proizvodne tehnike: hidroliza se izvede za olje, nato pa se proizvedeni plin pretvori v želeni izdelek.
• Po tem, nastala pijača razliva s kapacite in pošljejo kupcem.

Pijanje ima nekoliko drugačno metodo proizvodnje:

• Prva pripravljena surovine za proizvodnjo etilnega alkohola, je lahko: zrn, krompir, sladkorni trs in drugi.
• Po tem tovarne proizvaja predelavo surovin in kvas se doda tako, da se je fermentacija začela.
• Nato se etilni izdelek pošlje v alkoholne rastline, ki se ukvarjajo s sproščanjem alkoholnih pijač.

http://vse-vino.ru.

Alpha Alpha in Suite, kaj je bolje

Glavni dejavnik, ki določa dostojanstvo vodke, je uporabljen alkohol. Njegova kakovost je odvisna od več komponent:

• Surovine.
• Stopnjo čiščenja.
• Tehnika predelave.

Države proizvodnje, parametri skladnosti, skupine, na katerih so deleža alkohola zapisana. S kakovostjo se te sorte razlikujejo:

• Prvi razred.
• Višjega čiščenja alkohola.
• "Osnova".
• "Extra".
• "LUX".
• "Alpha".

Alpha Alkohol proizvaja iz pšenice in rži. Dovoljeno je mešati. V vsakem primeru je to izključno zrna surovine, brez kakršnih koli drugih aditivov. To je najvišji kakovosten alkohol. Vsebnost metilnega alkohola je dovoljena v minimalnih količinah, le 0,003%.

Alkohol Lux. Premikanje iz zmesi zrn in krompirja. Vsebnost krompirjevega škroba ne presega 35%. Količina metilnega alkohola ne sme biti večja od 0,02%. To ne pomeni, da je alkoholna luksuzna vodka slabša. Strokovnjaki priporočajo izbiro samo takšne vodke, če ni možnosti za nakup alfa.

Odstotni delež surovin se določi s pogoji pogodbe, zlasti za vodko, ki se izvaža. Čistejši alkohol, boljši, tako za kakovost vodke in zdravje potrošnika. Alkohol najvišje stopnje čiščenja, i.e. Alpha in Suite, vsebujejo manj nafte in škodljivih nečistoč.

Okus take vodke je čist, prijeten, brez tujcev. Visokokakovostna vodka nima padavin. Če pretresite vodko v steklenici, bo hitro in enakomerno. Dodatna stopnja dušilke kaže, da obstaja veliko število glicerina.

V Rusiji je lahko Vodka glede na GOST vse vsebnost alkohola:

• 40,0-45,0%.
• 50,0%.
• 56,0% .

Če ostro pretresite vodko, potem v kakovostnem izdelku, pene mehurčki izginejo čez sekundo. Alkohol je dober defoaler. Zato ne more biti pena v realnem vodki.

Alkohol zrnega apartmaja se skoraj vedno uporablja za pripravo trenutnih balzamov in različnih tinkture. Uporablja vsa podjetja za rejo alkohola.

Luksuzni alkohol Vodka ali Alpha pripada razredu Premium in Super Premium. To je razred elitnih pijač. To vključuje tudi viski, gin, preperete žganje. Takšen alkohol ne bo stal poceni, saj je drugačen najboljša kakovost in poseben mehki okus.

Poleg tega ima "premium" vodka večjo zaščito pred ponaredki. Posebna oblika steklenice, pogosto z značilnim reliefnim vzorcem, posebno kapo, hologram na etiketi.

Super vrhunski razred Vodka se razlikuje od "premije" višje cene in nekaterih značilnosti proizvodnje. Na primer, redke sestavine, edinstven proces izdelave ali bolj zapletena in zapletena embalaža.

Uporabijo se lahko izdelki, ki imajo luksuzni razred:

1. Za gorivo.
2. Za različne hladilne tekočine.
3. Za topila.
4. V industrijski kemijski smeri (za izdelavo etilacitacije, trietil etra, ocetne kisline itd.)
5. Za izdelavo antiseptikov in drugih.

Izbira luksuznega alkohola vodka ali alfa, težko tvegate, da pridete na ponaredek. Takšna vodka je kot nalašč za domače praznik in kot trdno darilo. In seveda, bo politika oblikovanja cen nekoliko višja od poceni obrti.

Obstaja mnenje, da je vodka na podlagi Alpha, je veliko težje najti. Pravzaprav ni. Obstajajo številne organizacije, ki si prizadevajo za alfa.

Če naredite oceno glede kakovosti alkohola, se lahko "Alpha" daje na prvo mesto, "LUX" do spoštovanega, sekundo. Dostojna konkurenca Alpha Alpha je lahko "Super" alkohol, njihova kakovost se šteje za najvišjo.

Članek, opisan podrobno, kaj alfa alfa in suite razlike. Kaj imajo funkcije in kjer se uporabljajo. Zdaj želim povedati nekaj besed o škodljivosti.

Poraba alkohola, skoraj vse vsebuje alkohol, je zelo škodljiva za zdravje ljudi. Ima škodljiv učinek na notranje organe, jetra, srce, gastrointestinalni trakt trpi.

V zlorabi so možne različne bolezni, zaradi katerih je lahko usoden.

Prav tako negativno vpliva na živčni sistem. To lahko vodi ne le do dolgotrajne depresije, ampak tudi za resne mase v psihi.

Zato, ne glede na to, kako kakovosten in čudovit alkohol in pijače, ki temelji na njem, je nemogoče zlorabiti v nobenem primeru. Posledice bodo zelo težko popraviti. Razmislite o tem, ker se v tem času alkoholizem vse bolj pridobiva.

Ne glede na dober in čist alkohol, ali raje alkoholna pijača, ki je bila narejena na njem, razmisli trikrat, preden jo pijejo. Zelo negativno vpliva na zdravje. Tudi na prvi pogled lahko visokokakovostni balzam povzroči nepopravljivo nesrečo.

Kdo ima rad, kaj se pripravljaš

Če govorimo o okusnih lastnostih različnih vrst Alkohol, potem morate razumeti, da bo cenejši alkohol, manj vsebuje naravne snovi.

"Alpha" in "Lux" Imajo etil sestavo, ki se proizvaja na dnu slada, pri jadranju v naravnih pogojih. Če dodajanje prečiščene vode ali pomladi, nekaj tajnih sestavin, kot rezultat, se izkaže iz veličastnega okusa. In to ni malo pomembno, brez mačka, ampak le prijetni vtisi.

Alkoholne pijače, ki temeljijo na alfa alfa in apartmaju, se razlikujejo po oblikovanju cen, kot na primer pijače z dodatki alkohola.

Dražji so.

Imajo tudi veliko boljše in boljše embalaže, originalno embalažo. Torej, če se odločite, da se sprostite dobro, sprostite in nimate glavobola zjutraj, je bolje, da izberete pijačo Alpha ali Suite. Če je tarča samo pozabljena, lahko shranite.

Možno je pripraviti elitno alkoholno pijačo doma. Naredili bomo primere več receptov z uporabo alkohola Lux.

Pepping.

Podle rdeča poper - 1 kos.
Carnet - 2 kosa.
Enostavna črna poper je 6 grah.
Vodka na osnovi alfa alkohola - talne litre.
Če položite vse sestavine na dnu rezervoarja, bo plavalo nageljne in grah poper. Da bi se izognili temu, se lahko postavijo v poper pod. Je predrezana in semena. Po 5 dneh je mogoče degustacijo.

Kedrovka. Za kuhanje boste potrebovali:

• Cedar Nuts (ne prečiščeni) - 0,5 kilogramov.
• Voda (potrebna za oreške) - 2 litra.

Metoda kuhanja:

1. Matice so vstavljene v ponev in se zlijejo z vodo, da jih pustijo 5 minut, nato pa se voda popolnoma spremeni, in kuhamo še 5 minut.
2. Matice so porazdeljene v Clanderju in čakajo na zalezovanje vode.
3. Matice pour vodko.
4. Zmogljivost s prihodnjo tinkturo, ki je v topli in temni sobi. Škoda 14 dni. Posledica tega je, da boste potovali visoko kakovostno in dišečo tinkturo, ki ni na voljo na policah shranjevanja.

Vodka + žganje. Za tako zanimiv recept boste potrebovali:

• Soda je pol žličke.
• Carnet - 2 kosa.
• Sladkor je čajna žlička.
• Laurel list - 2 kosa.
• Alpha Alkohol je 3 litra vodka.
• Vanilin - na konici noža.
• Oak Bark Powder - čajna žlica.
• Črni poper - 3 grah.
• Kava (nujno topna) je čajna žlička.
• Varjenje iz visokokakovostnega čaja je čajna žlička.

Vse sestavine so zložene v eno plovilo in položite na pečico, Tomatov na nizko toploto. Zaželeno je, da je pokrov steklo, vendar mora biti luknja, na primer, celuloza kruha. Takoj pred vrenjem se posoda odstrani iz požara in izpostavite hladnem mestu. Ko je pijača kul, mora biti dobro napeta skozi gazo tkivo, nalijte steklenico in postavite v hladilnik.

Lemon Vodka. Za kuhanje boste potrebovali:

• Alpha Alkohol je 400 mililitrov vodka.
• Voda - 60 mililitrov.
• Lemon - stvar.

Tehnologija kuhanja:

1. Lemon se obesi z vrelo vodo, previdno odrežemo lupino iz njega.
2. Zest je narezan na tanke plošče in zložen v steklenici.
3. Voda se zmeša z vodko in jo več ur razbije v hladilniku.
4. Limonin sok se stisne v ločeno kozarec.
5. Infuzija vodnega voda je razdeljena na 2 dela. Eden izmed limoninega soka se vlije, drugi nalijte sestro.
6. Oba rezervoarja sta tesno zavita, jim dati pet dan na suhem in temnem mestu.
7. Pred serviranjem na mizi morajo biti pijača.

http://o-polze.com.

Kako razlikovati tehnični alkohol od pitja

Tehnični zastrupitev alkohola je najbolj težka. Tudi z uporabo majhne količine te snovi, človeško telo prejme resno zastrupitev, ki pogosto vodi do smrti. Zdaj se bomo ukvarjali s tem, kako razlikovati metanol iz etanola.

Dogodki so se zgodili v Republiki Češki republiki, v katerih je več tisoč ljudi prejelo zastrupitev iz lažnega alkohola, da te informacije izredno pomembne in zelo pomembne.

Kako razlikovati tehnični alkohol od pitja? Glavni problem je v odsotnosti razlik v okusu, barvi in \u200b\u200bvonju alkohola hrane in metila, ki se imenuje tudi tehnična. To je glavni vzrok zastrupitve. Najpogosteje je etanol vsebovan v različnih gospodinjskih kemikalijah. Vendar pa obstajajo primeri, ko se metil alkohol prodaja pod krinko medicinskega ali hrane.

Možnosti opredelitve metil alkohola

• Izvor. Nakup alkoholnih pijač samo v specializiranih prodajalnah, v ugledu, katere ste prepričani. V tem primeru je verjetnost spotakniti na ponarejenem alkoholu veliko manjša kot pri nakupu v stojnicah in drugih dvomljivih mestih.
• ogenj. To je najlažje preveriti s tem, kateri alkohol se ukvarjate z vžig. Po tem, ko je snov zanemarila, bodite pozorni na barvo ognja. Ogenj etanola bo modra, pri metil alkoholu - zelena.
• Test krompirja.. Kako razlikovati tehnični alkohol iz pitja, s krompirjem? Vzemite majhen del surovega krompirja in ga vrzite nekaj ur v alkohol, ki ga preverjate. V primeru, da bo krompir spremenil barvo in pridobil rožnato senco - pred vami tehničnemu alkoholu. Če zelenjava ne spremeni svoje barve, je etilni alkohol v posodi.
• Metoda formaldehida. Ta metoda je morda najbolj zanesljiva. Potrebno je vzeti bakreno žico in jo črpati na ploščo ali na drug vir ognja. Nato je treba vročo rob spustiti v steklenico z alkoholom. Poseben vonj, ki se je pojavil, pravi, da je tehnični alkohol pred vami. Etilni alkohol, v nasprotju z metanolom, ne sme biti izpuščen vonj, ko je žica v stiku.

Simptomi in posledice zastrupitve

Simptomi, ki izhajajo iz zastrupitve metanola:

• boleče dihanje;
• močan glavobol;
• bolečina, ki se pojavi v trebuhu in pasu;
• obilno bruhanje;
• splošna bolezen telesa;

Opozoriti je treba, da so prvi simptomi pri zastrupitvi s tehničnim alkoholom podobni preprosti zastrupitvi alkohola. Vendar pa bodo posledice v primeru metanola primerljive s katastrofo. Zelo hitro uničuje vizijo, živčni sistem in plovila.

Močna zastrupitev se pojavi, ko se uporablja skupno 5 - 10 ml snovi. Smrt prihaja od 30 ali več mililitrov snovi.

V primeru, da po prejemu alkoholnih pijač, oseba postane slaba, zdravniki takoj svetujejo, da pokličete ambulante.
https://alcorecapt.com.

Kako pride do alkohola? Recepti za kuhanje alkohola doma!

Najprej morate razumeti, kako se izvede etilni alkohol. Pridobivanje alkoholov se pojavi v procesu popravka. Doma je to povsem izvedljivo, če sledite našim priporočilom!

Prva stvar, ki jo morate vedeti, je alkohol (vsaj), lahko naredite samo surovo alkohol, to je od motene brage. Iz prvotnega materiala - Braga (alkohol se oblikuje ravno med fermentacijo) - Očistite etilni alkohol doma, ki ga ne boste dobili.

Moonshine, praviloma ima alkoholizem približno 60-80%. Surovina za alkohol je bolj primerna za razredčenje približno 40-45%. Zakaj je to storjeno, ko domače kuhanje alkohol? Dejstvo je, da s tako trdnjavo izdelka izkaže veliko boljše ločevanje "glave" in "jalovi", ki, kot v destilaciji, mora biti ločeno od popravka mogona doma.

Zato smo razumeli, da se proizvodnja alkohola doma začne s proizvodnjo Braga, nato pa že - surovi alkohol. Nato nadaljujemo neposredno do popravka alkohola. Če ste že odločili za stolpec destilacije, morate vedeti, katero segrevanje za to velja za učinkovito.

Želimo takoj ugotoviti, da bo pri namestitvah, ki imajo višino manj kot 1,5 m, bo veliko ogrevanje nerazumno. Na primer, v primeru "Shanghai" Aparata, ki jo proizvaja Max CUPRUM, bi moralo biti resnično ogrevanje (brez toplotne izgube) približno 350 kW, vendar ob upoštevanju toplotne izgube, segrevalna moč je lahko približno 700 kW.

Izguba toplote se izračuna individualno z vsako destilacijsko enoto.

Pridobivanje etilnega alkohola se začne z dejstvom, da morate v destilacijsko kocko nalijemo surovega alkohola. Izkušeni moonshoes vam svetuje tudi za vsakih 10 litrov surovega dodajanja enega c.l. Soda (hrana). Potrebno je za pranje estrov, kot tudi nevtralizacijo organskih kislin.

Prvič, za proizvodnjo alkohola doma, je treba zagnati ogrevanje namestitvenega sklopa s krepko moonshine. Ko se vsebina zaklenjene kocke doseže temperaturo vrstnega reda 60 gr., Je potrebno, da se ogrevanje zmanjša na "delavca", ki smo jih navedli zgoraj.

Izhod proizvoda bo treba prekrivati \u200b\u200bin dati "delo na sebi" stolpec za približno pol ure (nič manj). Pomembno je, da ste za namene varnosti odprli atmosfersko opremljanje (ali pa je prišlo do kakršne koli druge povezave z ozračjem, na primer, v primeru Šanghaja, to je neporabljena odstranljiva prevleka).

Če se surovi alkohol začne skriti s spletnega mesta povezave z ozračjem, morate zmanjšati ogrevanje, ker Naletel na skupni pojav - ZAKHLEB.

Pomembno je, da je treba pridobiti visokokakovosten alkohol, mora biti temperatura izdelka dovolj visoka (bistveno višja sobna temperatura). To je pojasnjeno z dejstvom, da mora biti temperaturna razlika med paro in sluzi, ki vstopa v kolono, mora biti minimalna za učinkovit toplotno lepljen proces.

Za proizvodnjo hrane alkohola po namestitvi "je delal preko", morate vzpostaviti učinkovito stopnjo izbire. V primeru "Shanghai" - je 350 ml / h.

Vendar je pomembno, da se upošteva, da "glave" za pridobitev alkohola iz živilskih surovin je treba izbrati čim bolj počasi, s hitrostjo približno 30-40 ml / h. Dobili bodo približno 2% surovega alkohola, ki sepirajo v kocko destilacije in vsebovali nečistoče, kar je bistveno poslabšalo kakovost izdelka. Torej, če razmišljate o tem, kako hitro narediti alkohol, smo prisiljeni razburiti: nikakor ni.

Vrnitev na vprašanje - kako narediti dober alkohol Doma! Po izboru "glave" (ki, s tem vonj aceton, in njihovo trdnjavo, če naredite vse pravilno, mora biti približno 94-95%.) Izbira naslednjega, vmesnega, frakcije - upor alkohola bo začeti. To je praviloma 10-30% destiliranega surovega alkohola in ni alkohol skupine Alpha, in sicer želimo narediti alkohol doma.

Število vrtljivih alkohola določa vzorec LANG: v 1 liter vode, dodajte 200 mg mangana, premešamo in prenesete 2 dni. Po tem času je preskusna rešitev pripravljena!

Vzamemo 50 ml odpravljenega, dodamo 1 ml raztopine in časa pretoka. Potem morate vzeti enako vodo in dodati enako količino rešitve - to bo vzorec za primerjavo hitrosti pridobivanja iste barve na prašni alkohol. Če je alkoholni alkohol pridobil tako barvo manj kot 10-20 minut (vse zahteve za alkohol so drugačne), potem je to promet alkohola.

Če je več kot tokrat, je to živa frakcija.

Torej, če razmišljate o tem, kako kuhati alkohol doma, veste - boste morali narediti vzorec Lang.

Frakcija hrane, kot rep, je treba v našem primeru izbrati s hitrostjo približno 350 ml / h. Običajno se konča, ko je vrelišče doseženo v 85 gramih. (Lahko pa se konča in malo prej, na primer, za 82 gramov, če organoleptične lastnosti popravljenega niso več izpolnjujejo).

Popravek, praviloma se nadaljuje, dokler ne dosežete kubične temperature v 98 gramih. Potem se ogrevanje prekriva.

In revolving alkohol, in rep frakcija vam bo pomagala za naknadno popravek, ker vsebujejo veliko količino etil alkohola. Kako dobiti etilni alkohol iz teh frakcij - tako kot smo opisali zgoraj.
https://maxcuprum.ru.

Alkohol (etilni alkohol ali alkohol, absolutni alkohol, alkohol_ absolut), kemikalije., C2H5OH, brezbarven, goreči okus, značilen vonj, gorljiva tekočina, vrenje na 78.13 ° C, zamrzovanje pri -130 ° C, dd. Teža 0,794.

Alkohol raztopi smole in eterična olja; Kislina daje estre. Vsebuje v vseh alkoholnih pijačah in jih povzroča opojna učinke. Deluje na telesu razburljiv način, ki upočasnjuje presnovo.

Alkohola lahko pripravimo s sintetičnim. V velikih velikostih se izkaže iz škrobov in sladkornih snovi iz delovanja kvasa na sladkor z alkoholno fermentacijo. Ima zelo raznoliko uporabo v tehniki (kot svetlobni material, v parfumeriščih, rakukah, lakih itd.), Kemija in farmacija.

Alkohol je že dolgo določen blok za stiskanje za vse človeštvo. O njegovih koristih ali poškodbi ljudi neumorno trdijo. Z uporabnostjo alkoholnih pijač so številne napačne predstave povezane in celo mite. Kako ustrezajo resničnosti?

Alkohol mitov

S pomočjo alkohola se lahko hitro ogreje. Alkoholne pijače se pogosto imenujejo trde. Zakaj? Ljudje so prepričani, da ima alkohol učinek segrevanja. In za zamrznjeni človek, je SIP nečesa, kar je najboljše zdravilo. Ta odobritev vsebuje le majhen Tolik resnice. Dejstvo je, da pri ohladitvi približno 50 gramov vodke ali žganja pomaga. Razširijo se plovila in normalizirajo oskrbo krvi v notranje organe. Naslednji odmerki alkohola izboljšajo pretok krvi v koži. Zdi se blues, prijeten občutek topline. Ampak to je zelo zavajajoče - v tem primeru se izboljša prenos toplote, telo pa se še bolj ohladi. Poleg tega oseba odpelje subjektivni občutek popolnega počutja. Torej je učinek segrevanja alkoholnih pijač zelo pretiran.

Alkohol krepi apetit. Alkohol res vznemirja apetit. Toda videz svetlobnega občutka lakote izzval le močne pijače, in celo takrat majhne količine. To je približno 20-25 gramov vodke. To vpliva na center zasičenja in ga aktivira. Ta celoten proces traja 15-20 minut, nič manj. Zato je pitje "za apetit" prav v koren nepravilno. Konec koncev, v nekaj sekundah, lakota se ne bo pojavila: traja dlje časa. Poleg tega alkohol pred obroki tudi ni izhod iz njihovega položaja. Alkohol se bo agresivno obnašal v zvezi z sluznico lačnega trebuha. Trpila bo za klorovodikovo kislino, pri čemer se bo proizvodnja povečala. Kot rezultat je možen gastritis. Ali ni previsoka, da bi morala jesti z apetitom?

Alkohol odstrani stres. Pogosto utrujeni ljudje poskušajo se dvigniti z alkoholom. Toda v večini primerov je narobe. Konec koncev, je treba piti precej malo - 20-30 ml vodke ali žganje ali 40 ml vina ali martinija. Takšne majhne odmerke odstranijo notranjo napetost in pomagajo sprostiti. Kaj, na splošno ustreza konceptu "odstranjevanje stresa". Na žalost, najpogosteje v ta namen uporablja veliko bolj tehtno alkoholno količino. In tu se lahko skript razvije na dva načina. Prva - utrujenost se poslabša, razpoloženje se zmanjša, se pojavi posebna depresija, ki povečuje le občutek notranje utrujenosti. Druga je alkoholna evforija, ki se prav tako neizogibno konča z depresijo. Niti v nobenem primeru o sprostitvi stresa ni treba govoriti. Torej, če se znebite tega napada s pomočjo alkohola, potem morate to storiti z umom.

Alkohol je zdravilo za hladno. Mnogi se zdravijo z vodko hladno - z jabolki, z medom, z nečim drugim. Verjetno je, da se takšna droga in temperatura zmanjšuje, izcedek iz nosu pa se ustavi, bolečina v grlu pa se zmanjšuje. Kje je to prepričanje prihaja - nihče ne ve. Vendar pa so mnogi iz nekega razloga prepričani, da je to stari ruski recept in da so bili vsi naši predniki obravnavani na podoben način. Možno je, da se je Rusichi boril z mrazom z vodko. Druga stvar je pomembna - sodobna medicina ne prepozna te metode. Prvič, imuniteta "Firewater" se ne izboljšuje. Drugič, alkohol je daleč od najboljšega načina, da vpliva na vneto grlo. Začne se po "zdravljenju" še več. Torej verjamem v zdravilno silo vodke ni potrebno. Lahko pa pijete majhno količino ogrevanega rdečega vina. Vsaj je sposoben spodbuditi imunski sistem telesa.

Vodka obravnava bolezen želodca. Ljudje, ki obstajajo v ljudeh, ki jih vodka lahko uporabljajo za zdravljenje bolezni želodca (običajno priporočamo 50 gramov pred obroki), ne le napačno, ampak tudi nevarno. V prvih tednih imajo majhne odmerke vodke resnično nekaj bolečine, saj alkohol vpliva na živčne konce, ki so zelo v želodčni sluznici. Toda celotna težava je, da so vsi večji odmerki potrebni za vzdrževanje anestetičnega učinka. Toda to ni najslabša stvar. Ker alkohol povzroči ostro plimovico krvi na prebavne organe, lahko uporaba za bolezni želodca povzroči hude zaplete - krvavitve želodca, poslabšanja holecistitisa.

Visokokakovosten alkohol ne povzroča škode. Vsak alkohol ima toksičen učinek na telo. To je posledica dejstva, da je ena od razgradnjo etilnega alkohola ocetna aldehid. Ustvarja različne nedoslednosti v telesu. Toda slab kakovosten alkohol vpliva na telo še slabše. Navsezadnje, poceni vroče pijače ne prenesejo ustreznega čiščenja, vsebujejo fuzijske olja, ki jih večkrat povezuje toksični učinek alkohola. Enako lahko rečemo o domačih pijačah. In zdi se, da je dobra uporabljena voda, in okolju prijazno sadje ali jagode, vendar je še vedno pijača veliko bolj škodljiva kot ta podobna kupljena. In vse, ker je doma čista alkohol zelo težka. Seveda je treba prednost dati na slavne in drage blagovne znamke, vendar ne mislijo, da ne bodo vplivale na zdravje.

Vsaka količina alkohola je nevarna. Pripadniki zdrava slika Življenje je pozvano, da popolnoma opustimo uporabo alkohola. Vendar pa so znanstveniki celotnega sveta že dolgo zaključili koristi, na primer, rdeče vino - vsebuje komponente, ki imajo koristen učinek na kardiovaskularni sistem. V zmernih količinah vina in piva, nasprotno, koristno za telo. Po mnenju zdravnikov, ni treba izključiti alkohola iz prehrane - ne želite jih zlorabiti.

Alkohol izboljšuje zmogljivost. Mnogi so prepričani, da pod vplivom alkohola deluje lažje kot običajno. Ne gre za povprečje in več ne o hudi stopnji zastrupitve, ko so vse reakcije in občutki pustili. To se nanaša na enostavno stopnjo, v katerih se aktivirajo miselni procesi. Toda takšen občutek je absolutno subjektivno, pred kratkim pa so dokazali avstralski znanstveniki. S pomočjo eksperimentov so prišli do najbolj zanimivih zaključkov. Izkazalo se je, da se lahko rahlo pijani ljudje, hitrost misli in motornih reakcij dejansko poveča. Toda te reakcije so pogosto napačne. Poleg tega, tudi majhni odmerki alkohola povzročajo zmanjšanje koncentracije pozornosti in poslabšanja kakovosti zaključkov. Tako je delo "pod stopnjo" dražje. Morda bo delo in bo končano hitreje, vendar bo zagotovo imelo drugačne napake.

Alkohol znižuje krvni tlak. Veliko hipertenzivnih ljudi misli, da se lahko tlak zmanjša z alkoholom. On, pravijo, razširjajo plovila ... V tej izjavi je delež resnice - majhne odmerke alkoholnih pijač resnično oslabijo ton žilne stene. Toda skupaj s tem okrepijo srčni utrip. In krvni tlak je neposredno odvisen od prostornine krvi, "energiziranega" v krvni obtok. Tak obseg je večji, tlak je višji. Zato se alkohol nikakor ne more šteti za zdravilo iz hipertenzije. Stanje je poslabšano z dejstvom, da številne alkoholne pijače vsebujejo biološko aktivne snovi. Te spojine lahko vplivajo na krvni tlak in v večini primerov neugodnih.

Alkohol ni kalorien. Mnoge ženske štejejo vse uživanje kalorij. In dolgočasne kalorije ne upoštevajo. Medtem ima alkohol zelo visoko energijsko vrednost, močnejšo pijačo, več je več. Najvišji kazalnik vodke. Zadnje prehranske lastnosti ne posedujejo, kalorije prinašajo samo alkohol. Zato jih je zelo težko znebiti. Veseli se malo različnih stvari. Energetska vrednost te pijače je deloma posledica ogljikovih hidratov, ki jih je mogoče zlahka razdražiti in enostavno zažgati. Zato vino ne vpliva na videz. Kljub temu je vsak alkohol zelo kalorien. To pravilo ne pozna izjem, zato pred pitjem, morate razmišljati ne samo o svojem zdravju, ampak tudi na sliki.

Whisky je bolj nevarna pijača kot vodka. To ni res. Vse močne alkoholne pijače, v katerih 40 ali več (vodka, žganje, viski) prispevajo k raku želodca enako. Vendar pa bi bilo narobe, da jih pokličejo karcinogene (rakotvorne karbogene so v tobačnem dimu, v živilskih proizvodih, ki so nepravilno shranjeni, rakotvorne snovi nastanejo v samem želodcu). Njihov "Villainist" je druga. Prispevajo k prepustnosti rakotvornih snovi v celice: pod vplivom alkohola "odmori" membrana želodčne sluznice, ki jih varuje pred izpostavljenostjo zunaj. Celica se odpira na vpliv škodljivih dejavnikov, ki so karkoli, ki so že neposredni vzrok raka.

Pivo ni alkohol. Zdaj mnogi ljudje mislijo, da je nekoč pivo nizko alkoholno pijačo, ne vpliva na zdravje nobene škode. To je katastrofalna napaka. V pivu res ni veliko alkohola. Ampak to ne pomeni, da je ta pijača neškodljiva. Je tudi alkoholik, zato je zasvojenost. Ni spraševanja pred kratkim, zdravniki govorijo več in pogosteje o tako imenovanem pivskem alkoholizmu. Poleg tega je zmečkana pijača zelo slabo prizadeta zaradi jeter in srca. Ti organi se prenašajo in začnejo dobro delovati. Glede na vse to, v nobenem primeru ni mogoče obravnavati za pivo kot limonado. Nemogoče je, da ga dnevno absorbirajo litri. Tak um bo zelo hitro vplival na zdravje.

Bo piti vodko z plinom? Mnogi, da se ne pijejo, pogosto razredčimo in polnjene tople napitke s krošnjo vode, različne tonik. Vendar pa to samo pospešuje zastrupitev in vodi do hude mačka. In ker, če pijete vodko, potem samo z negazirano mineralno vodo.

Ne smemo piti, ampak jesti. Večina nas je prepričana, da morajo trdne pijače gotovo jedo. In jih v nobenem primeru piti. Toda ta izjava ni povsem pravilna. Tukaj morate pojasniti, katere prigrizke pomenijo - vroče ali hladno. Zadnji šibko nevtraliziran alkohol, je precej hitro absorbira v kri. Ista stvar se zgodi, ko oseba pije alkohol. Torej v tem smislu so sokovi, kompoteji, se lahko moriji dajo na en korak s sadjem in rastlinskimi solatami. Popolnoma drugače je z vročimi in maščobnimi jedmi, kot so juhe ali obara. Tisti zatretijo absorpcijo etanola, zmanjšajo resnost zastrupitve in se zato štejejo za najboljše predjedi. Z njimi se ne bo primerjal.