Один из кафе сети Duo в Екатеринбурге закрыли на месяц после завершения проверки Роспотребнадзора в связи с жалобами на отравления посетителей, в то время как остальные шесть заведений устранили выявленные нарушения, сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Свердловской области. В январе специалисты ведомства провели проверку по фактам массовых отравлений в сети кофеен Duo, фиксируя 7 случаев кишечных инфекций среди клиентов, при этом в самих кафе и у их поставщика были обнаружены нарушения санитарных норм.
Кроме того, у двух работников кафе выявили золотистый стафилококк. В продуктах поставщика ООО «Десертком+» обнаружена кишечная палочка, из-за чего деятельность фирмы была приостановлена на 90 дней с 23 января.
В пятницу пресс-служба уточнила, что число сотрудников с обнаруженным стафилококком выросло до семи, а применяемые дезинфицирующие средства не соответствовали нормативам. «Сразу же отстранили от работы работников, являющихся носителями стафилококка, организовали финальную дезинфекцию, а также повторный контрольный визит специалистов ведомства для проверки устранения нарушений – шесть кофеен оперативно привели свою деятельность в соответствие с требованиями», – говорится в сообщении.
В пресс-службе также сообщили, что заведение «U» (ООО «Сила воли») не выполнило предписания по устранению найденных нарушений, из-за чего его деятельность была приостановлена судом на 30 дней.