Piggy bank najbolj uporabnih nasvetov. Koristni nasveti za domače in poletne počitniške hiše (naredi sam). Nasveti in izumi, potrebni v vsakdanjem življenju: poletni tuš "naredi sam"

Koristni nasveti za dom lahko majhne rešitve uporabnikov, če jih zberemo in združimo, zavzamejo na tisoče in tisoče strani. Vsaka gospodinja ima svoje majhne skrivnosti in trike, kako se spopasti z madeži na oblačilih, očistiti oblazinjeno pohištvo ali oprati zavese.

Ta članek vsebuje nekonvencionalne koristne nasvete za dom in vsakdanje življenje. Navsezadnje so situacije drugačne, v vsaki od njih si želite biti najboljši.

S pomočjo teh koristnih nasvetov za dom lahko brez težav očistite svoj dom z ročnimi orodji.

• če so cevi zamašene in v hiši ni posebnega orodja in so trgovine zaprte, se lahko poskusite spoprijeti s težavami s pomočjo navadne kuhinjske soli. V zamašeno cev vlijemo kozarec soli in vlijemo dva litra vrele vode. Blokado je treba odstraniti;
• premazane pipe in pipe lahko hitro očistite z navadno zobno pasto in gobo;
• je čiščenje hladilnika dolgotrajno? ko vse police in posode operemo in posušimo, jih zavijemo s folijo za živila. Če se kaj razlije ali zdrobi, bo dovolj samo odstraniti film in ga nadomestiti s čistim;
• žaluzije lahko hitro očistite z palčniko. na roko položite rokavico in hitro obrišite vse lamele;
• naloge ogljika na rešetki žara lahko enostavno odstranite tako, da polovico surove čebule podrgnete na vilice, medtem ko je naprava še vroča;
• hitro odstranite umazanijo, mast, odstranite slab vonj z lesenimi rezalna deska, pulti v kuhinji so lahko pol limone, ki jo je treba namočiti v kuhinjsko sol.
• ne veste, kako doseči, da vam družina pomaga pri čiščenju? Motivirajte jih. Pripravite majhne nagrade. Tako bo na primer kdor sesal preprogo, zvečer izbral program na televiziji, kdor bo pomival posodo, pa bo dobil okusno sladico brez omejitev. Ali hladno pivo z ribami.

Vam je bilo všeč, se vam je zdelo kaj koristnega? Nato preberite, veliko je bolj zanimivih in uporabnih življenjskih hackov.

Oblačila, obutev in dodatki

Da bi modne in elegantne stvari zadovoljile več kot eno sezono, jih je treba pravilno paziti, oprati in shraniti. In če bi kljub temu prišlo do manjših težav - da bi jih lahko odpravili.

• neprijeten vonj v vrečki, kovčku, omarah z oblačili lahko odpravimo s pomočjo čajnih vrečk. Preprosto ga morate nositi v majhnem žepu ali pa ga postaviti med svežnje stvari. Občasno je treba vrečke zamenjati;
• mastne lise na oblačilih lahko odstranite tako, da jih obrišete z rezino surovega krompirja;
• če so rokavi pletenega skakalca ali volnenega puloverja iztegnjeni, jih je mogoče obnoviti na ta način: tesno zaviti ali plesti in za nekaj minut potopiti v vročo vodo;
• suknjiča iz jopice ali jopice ni mogoče oprati in je kemično čiščenje drago. Modno stvar lahko pospravite, če jo najprej očistite s čopičem, namočenim v raztopino pralni prašekin nato v navadni čisti vodi;
• da si svileno obleko ali bluzo lažje likate, pred likanjem pol ure zavijte z vlažno krpo;
• belo krzno ogrinjalo, ovratnik ali kapo lahko očistite tako, da v izdelek vtrete segreto zdrobljeno kredo, škrob ali zdrob;

• zmečkane, mastne kravate lahko pospravite tako, da jih ovite okoli pločevinke z vročo vodo;
• porumenele bele čevlje in superge lahko posodobite s ščetkanjem z zobnim prahom ali zdrobljeno kredo;
• mokre semiš čevlje ali čevlje lahko hitro pospravite tako, da jih zadržite nad vročo paro, jih na zunanji strani očetkate in na notranji strani posesate.

Druge malenkosti

Ta odsek vsebuje koristne nasvete domačih izkušenih gospodinj, ki vam bodo pomagali, da bo vaša hrana okusnejša, videti bolj urejena in privlačnejša.

• želite, da je vaša zelenjavna solata z okusom olja preprosto okusna in odlično aromatizirana? Najprej združimo začimbe, sol in limonin sok ali kis, dosežemo popolno kombinacijo vseh komponent in nato vlijemo olje. Ne pozabite, da se sol v olju ne topi;
• da bo juha prozorna in bogata, ne vrejte močno in ne pokrivajte ponve s pokrovom;
• nihče ne more zavrniti vaše aromatične in močne kave, če med postopkom kuhanja mleti kavi dodamo nekaj zrn soli skupaj z vašimi najljubšimi začimbami;
• da se testenine ne zlepijo in ne zavrejo, zlasti majhne, \u200b\u200bjih vlijemo v slano, vrelo vodo, premešamo, pustimo, da še enkrat zavre, izklopimo in pokrijemo s pokrovom. Po desetih minutah bodo testenine popolnoma pripravljene, preostalo je le odcediti odvečno vodo in dodati svojo najljubšo omako;
• koža bo žametna in občutljiva, če nanesete olje za telo takoj po tuširanju, ne da bi ga obrisali, na še vedno vlažno kožo;
• si prizadevate, da vonj vašega najljubšega parfuma ne zavije samo vas, ampak tudi, da se bo povzpel po hiši? Stekleničke parfuma ne zavrzite, ko jo zmanjka. Odstranite razpršilnik, prilijte nekaj vode in vstavite lesene palčke. Vonj bo prodrl les in se razširil po stanovanju;
• vrečke pod očmi, kroge in rdečico lahko hitro odstranite, če nanesete jušne žlice - pred postopkom jih morate za četrt ure postaviti v zamrzovalnik.

Težko si je zapomniti vse te neizpodbitno koristne nasvete za dom, zato je na koncu vredno podati še eno majhno in tudi nujno priporočilo: vse nasvete, ki so vam všeč, na hišo natisnite na list papirja, laminirajte in obesite v kuhinji.

Potem vam v primeru nove nujnosti ne bo treba klicati prijateljev in sorodnikov ali se potepati po internetu - vsi koristni nasveti za dom in ne samo tisti, ki bi vam lahko pomagali, vam bodo vedno pred očmi.

Da bi se izognili neredu v hiši, morate vsako stvar postaviti takoj, ko ste jo imeli priložnost uporabiti. Seveda, najprej morate sobo in vse stvari v njej spraviti v to stanje "reda". Kako najbolje to narediti, tako da vse dobesedno leži na policah, pogledamo v današnjem pregledu.

1. Shranjevanje paketov

Škatla s plastičnimi vrečkami.

Da bodo plastične vrečke pri roki in ne bodo zavzemale prostora na okenski polici ali predalu, jih shranite v kartonsko škatlo, pritrjeno na zunanji strani vrat katere koli kuhinjske omare. Mimogrede, papirnate brisače lahko shranite na enak način.

2. Naročite v hladilniku

Shranjevanje hrane v hladilnik.

Poceni plastične posode vam lahko pomagajo prihraniti prostor in pospraviti hladilnik. Z njihovo pomočjo lahko izdelke razvrščamo, razdelimo v skupine in nadziramo zaloge hrane. Poleg tega so te posode lahko označene z nalepkami, ki vam bodo pomagale zlahka najti želeni izdelek, poleg tega pa vas bodo opozorile, katero hrano najprej jesti.

3. Imenovani zabojniki

Prilagojene posode v kopeli.

V družinski kopalnici lahko higienske izdelke hranite v ločenih, prilagojenih plastičnih posodah. Takšen trik vam bo omogočil, da skrijete svoje osebne higienske izdelke in učite člane gospodinjstva, da bodo sredstva vedno postavili na svoje mesto.

4. Orodja za oblikovanje

Skladiščenje posode in sušilnikov za lase.

Na stojalo za vino lahko shranite kodralnik, sušilec za lase, električni brivnik, klešče in nekaj drugih predmetov. To stojalo je najbolje postaviti na nočno omarico ob ogledalu ali na pralni stroj.

5. Gospodinjske potrebščine

Skladiščenje metle, zajemalke in krpe.

Najpogostejši gospodinjski kavlji bodo pomagali urediti stvari v omarici ali shrambi. Preprosto obesite najpreprostejšo ograjo vzdolž ene od sten in nanjo pritrdite metle, zajemalke, krpe, dežnike in vse druge stvari, ki jih lahko obesite nanjo.

6. Polnilna postaja

Mesto za polnjenje pripomočkov.

Tako da vrvice za polnjenje pripomočkov ne ležijo raztresene po stanovanju in se ne pokvarijo videz prostorih, velja pravilo, da polnite vse naprave na enem mestu. Če želite to narediti, povlecite nosilec v enega od predalov nočne omarice in tam napolnite svoje naprave.

7. Košara za blazine

Posteljnina.

Ob posteljo postavite veliko pleteno košaro, v katero lahko ponoči shranite vzglavnike in pregrinjala. Poleg tega bo takšna košara odlična alternativa nočni omarici in je primerna za shranjevanje najrazličnejših stvari.

8. Organizator za majhne stvari

Organizator krp za drobnarije.

Iz ostankov tkanine lahko naredimo izviren organizator, ki ga lahko namestimo na eno od strani postelje in uporabimo za shranjevanje mobilnega telefona, daljinskega upravljalnika, knjige in očal.

9. Zaščita polic v hladilniku

Police, prekrite s folijo.

Kupite zvitek najcenejšega platna in z njim obložite vse police in posode v hladilniku. Ko se ogrinjalo umaže, ga morate le zamenjati. Ta trik vam bo omogočil, da boste vedno vzdrževali čistočo hladilnika in vam bo močno olajšal postopek pranja.

10. Polica za umivalnik

Stojte ob umivalniku.

Staro in neuporabljeno stojalo za torte lahko spremenite v priročno polico za shranjevanje gobic, mila in detergenti za jedi.

11. Pritrditev žic

Pritrditev žic.

S pomočjo veziva in enega samega vijaka lahko pritrdite in pritrdite vse žice na eno od sten namizja.

12. omarice za tehnologijo

Naprave v omarici.

Kadar je le mogoče, poskušajte redko uporabljane aparate skriti v omare ali predale. Na primer, lahko vnaprej opremite veliko škatlo za tiskalnik in optični bralnik. Tak trik bo močno prihranil prostor na mizi in zaščitil opremo pred prahom.

13. Skladiščenje pokrovov

Posoda za pokrove.

Majhna rešetka za posodo bo katero koli plastično posodo spremenila v priročno stojalo za shranjevanje pokrovov iz vseh vrst kozarcev in posod.

14. Shranjevanje vrečk

Shranjevanje vrečk v omari.

Obešalnik v omari se lahko uspešno uporablja za shranjevanje vrečk, dežnikov in klobukov. Če želite to narediti, na palico obesite nekaj gospodinjskih kljuk in nanje obesite vse, kar želite.

15. Shranjevanje igrač v kopalnici

Posode za igrače.

Z najpreprostejšo ograjo, pritrjeno v bližini kadi, in nekaj majhnimi plastičnimi posodami lahko znatno povečate možnosti majhne kopalnice. Ta sistem za shranjevanje se lahko uporablja za shranjevanje otroških igrač, šamponov, krp in kozmetičnih dodatkov.

16. Organizator tiska

Skladiščenje časopisov in revij.

Časopise, revije in račune shranjujte v priročnem organizatorju, ki ga lahko sestavite iz več plastične stekleniceprivijte na majhen kos vezanega lesa ali lesa.

17. Organizator perila

Omarica za perilo.

Z nekaj trakovi kartona, predal lahko razdelimo na majhne celice in ga spremenimo v funkcionalne in priročen organizator za shranjevanje spodnje perilo, nogavice in nogavice.

18. Skladiščenje detergentov

Shranjevanje detergentov na vratih omarice.

Povečajte možnosti majhna kopel pomagal vam bo najpreprostejši organizator za krpe. Preprosto ga odrežite in ga pritrdite na notranjo stran vrat omarice. Tako dobite nekaj dodatnih predelkov za shranjevanje kozmetike, detergentov ali izdelkov za osebno nego.

19. Shranjevanje posod

Shranjevanje ponev v kuhinji.

Postavitev velikih jedi v majhno kuhinjo je lahko zapleteno. V takšni situaciji bi morali prostor maksimalno izkoristiti. Na primer na strehe pritrdite več trnkov in z njimi shranite masivne lonce in ponve.

14. april 2017 Sergej

Popolnost ne pozna meja! Če gospodinjska opravila opravljate premišljeno in z navdihom, lahko bistveno olajšajte si življenje... Vedno je koristno uporabiti trike, ki so jih izumile iznajdljive gospodinje, saj lahko z njihovo pomočjo prihranite ne le čas, porabljen za gospodinjska opravila, ampak tudi lastne moči.

Ti zabavni rešilni ključi vam bodo koristili tako v rutinskih zadevah kot v nenavadnih situacijah - preberite informacije, ki vam bodo v pomoč olajšati življenje... Kdo bi si mislil, da ima marshmallow tak učinek ...

1. Če želite, da sir ostane dlje, dodajte nekaj masla v rez. Z njegovo pomočjo zaviti sir v hladilniku ne bo nikoli zaplesnel.
2. Gosto plastiko je zelo priročno rezati z odpiračem za konzerve! To bom edino zdaj naredil ...
   
   
3. Dolge testenine omogočajo enostavno prižiganje sveč.
   
4. Mazilo Vaporab ali podobno ogrevalno mazilo lahko pomaga, da se vaš ljubljenček ne opraska. Nanesite mazilo na problematično območje in žival ga ne bo oblizala.
   
   
5. Nekaj \u200b\u200bkapljic vodke in čajna žlička sladkorja bo podaljšalo življenjsko dobo cvetov v vazi za oprijemljivo obdobje.
   
6. Velika žlica zlahka odpre kozarce s trmastimi, tesnimi pokrovi. Pripnite rob z žlico - in končali ste!
   
   
7. Zmešajte kis in mehčalec ter zmes napršite po oblačilih. Zmečkanih predmetov ni treba likati - zravnali se bodo in postali mehki.
   
8. Vneto grlo? Jejte marshmallows! Želatina blaži vneto grlo in lajša bolečine. Mmm ...
   
   
9. Uporabljene vrečke čaja lahko uporabimo kot obkladke po sončnih opeklinah. Takoj postane lažje!
   
10. Ali želite, da glasba iz vašega telefona zveni glasneje? Ojačajte zvok, tako da pripomoček postavite v skledo ali skodelico.
    
    
11. Koš za smeti v avtu je nujen! V ta namen uporabite plastično posodo, ki jo je mogoče zatesniti (npr. Žita).
    
12. Tako se naredi luna manikura! Popolna rešitev.
    
    

    

13. Boleč šok zaradi opekline lajšamo z gorčico. Poškropite po poškodovanem predelu in vas ne bo tako motilo.
    
    
14. Zvitek z lepilnim trakom vam bo pomagal odstraniti prah in umazanijo iz težko dostopnih mest.
    
15. Raztopina leče je odličen način za oživitev posušene maskare. Poskusil bom zdaj ...
    
16. Sprememba običajnih trnkov. Ne pozabite odtrgati dela, ki ga potrebujete, iz pločevine, preden ga zavržete.
    
    
17. Vodni madeži in sledovi skodelice na površini leseno pohištvo lahko maskiramo z majonezo. Takoj deluje!
    
    
18. Preden svečo vstavite vanj, svečnik namažite z oljem - vosek se ne bo prijel, vse bo videti lepo.
    

Strah me je do nasveta št. 15 - zanima me, kako je nekdo prišel na podobno idejo?

Ali pa polepšajte gospodinjska opravila. Danes je tudi veliko podobnih priporočil, zato si bomo ogledali najbolj uporabne nasvete za dom, ki so lahko koristni vsem.

Vsako dekle nosi parfume. Če pa se je vaš najljubši vonj že končal, steklenice ne hitite. Odstraniti morate pokrov pršila, naliti pol kozarca vode in dati nekaj lesenih palic. Z vpijanjem dišeče tekočine bodo vaš prostor napolnili z dišavo.

Vsaka ženska ima občasno rože v vazi. Če želite, da zdržijo dlje, v vodo dodajte eno ali dve kapljici, vendar je pomembno, da izdelka ne vlijete preveč, sicer bo pospešil odganjanje cvetov.

Čiščenje stanovanja

Vsaka gospodinja bo za čiščenje hiše potrebovala te koristne nasvete. Včasih naprej ploščice ali vodovodne instalacije, pojavijo se grdi madeži rje in zobne obloge. Masa iz sode bo pomagala znebiti te nadloge. Nekoliko ga je treba razredčiti z vodo do goste kaše. Sredstvo nanesite na zarjavel kraj in počakajte, da se posuši. Sodo bikarbono odstranite s čopičem ali trdo gobico in površino dobro operite.

Naslednji nasveti za dom govorijo o tleh. Pomembno je vedeti, da je treba preproge dvakrat letno temeljito očistiti. Za ta postopek boste potrebovali ščetko za lase. Litru vode dodamo dve žlici.Ta preprosta mešanica navlaži krtačo in očisti preprogo. Nato kup obrišemo s suhimi krpami. Močno onesnažena območja zahtevajo ponovno obdelavo. Če pa preprogo na ta način očistite dvakrat letno, vam ne bo treba več kupovati kemičnih spojin.

Linolej lahko posodobite tudi sami. IN topla voda doda se tekočina za jedi. Ta mešanica bo odstranila madeže maščobe in umazanije. Tla speremo drugič čisto vodo... Ne da bi čakali, da se linolej posuši, ga polirajte s suho krpo z nekaj kapljicami lanenega olja ali navadnim sončnično olje... Če takšno čiščenje opravite enkrat na mesec in pol, tla bo trajalo dlje kot običajno.

Čiste stvari

Koristni nasveti za dom so nujni, kadar vaše osebne stvari niso v formi. Na primer, na usnjenih oblačilih se pogosto pojavijo madeži črnila. Znebite se jih lahko z mokro soljo. Če želite to narediti, ga z rahlo navlaženo krpo vtrite v poslikano mesto.

Včasih se na oblačilih pojavijo rumenkaste železne sledi. To težavo lahko odpravite z raztopino boraksa. Dve čajni žlički izdelka razredčimo v litru vode.

Druga nadloga so lahko rumenkaste lise v pazduhi. Odstranite jih lahko z aspirinom. Dve tableti namočite v majhno posodo z vodo. Po približno sedmih minutah zdrobite kašo na porumenelo mesto. Pustite delovati 20 minut, nato pa le umijte in posušite.

Pomoč v gospodinjstvu

Te koristne nasvete za dom je preizkusila že več gospodinj, zato se lahko varno zgledujete po njih. Podplat lahko očistite s tekočino kisa, pomešanega z amoniakom. V tej mešanici navlažite krpo in drgnite podplat, da postane svetleč.

Tu je še nekaj trikov:

Kuhinjski triki

In tukaj je nekaj koristnih nasvetov za dom in družino, ki vam bodo pomagali postati dobra gospodinja v kuhinji. Če pripravljate zelenjavno juho, se izogibajte dodajanju začimb, zlasti lovorjevih listov. Končno jed je bolje dopolniti s sesekljanimi zelišči.

Da bi bil les čist, ga obdelamo s kisom, pomešanim z vodo.

Večja ponev s slano hladno vodo bo pomagala hitreje ohladiti pripravljeni kompot.

Poleg običajnih trikov obstaja nekaj zelo koristnih nasvetov za dom, ki jih je tudi enostavno upoštevati. Na primer, po obroku na mizi pogosto ostane majhna količina vina. Da ga ne izlijemo, vlijemo v kalupe in damo v zamrzovalnik. Pri pripravi obroka lahko uporabite zamrznjeno vino ali ga dodate omakam.

Vsaka gospodinja redno kuri riž, kaj naj naredim? Rezina belega kruha, nameščena na vrhu, bo pomagala znebiti sežganega priokusa.

Če ste v državi

Spodaj je nekaj koristnih nasvetov za dom in vrt, ki vam bodo pomagali postati dober vrtnar.

Za vaše podeželsko kočo pomembno je privabiti ptice, ki se borijo proti žuželkam in gosenicam. Pozimi jih je treba hraniti nazaj. Za to je podajalnik izdelan iz navadnega steklenega kozarca. Na vejo mora biti obešen vodoravno z vrvicami. Napajalnik je pripravljen.

Na zalogi imamo še več koristnih nasvetov za dom. Z lastnimi rokami lahko naredite veliko zanimivih pripomočkov. Če imate otroke, potem vam je težava z raztresenimi igračami znana. Lahko naredite svetlo škatlo z lastnimi rokami, v katero bo otrok dal svoje stvari. Potrebovali boste stare razglednice, lepilo in kartonsko škatlo želene velikosti. Čudovite razglednice skrbno lepite škatlo. Lahko ga pustite doma ali pa ga odnesete na dačo, da se vaš dojenček zabava v naravi. Da traja dlje, ga lahko prilepite s širokim trakom.

Zgoraj našteti koristni nasveti za dom so preprosti, hkrati pa si lahko, če se jih spomnite, močno olajšate življenje.

Kljub temu, da v sodobnem življenjskem ritmu le redko uspemo najti čas za kuhanje, vseeno želimo živeti udobno in dobro jesti. In da boste dobro jedli, morate znati kuhati. Posebej za vas smo zbrali recepte za najpreprostejše jedi iz domače kuhinje, brez katerih ne more preživeti življenje niti enega človeka.

1. Kako pravilno kuhati jajce

Za popolnoma trdo kuhano jajčece mora biti rumenjak mehak in svetlo rumen, ne bled ali celo modrikast (modrikast in zelenkast odtenek rumenjaka pomeni, da je jajce prekuhano).

Če želite pravilno zavreti več jajc, potrebujete ponev, ki je dovolj velika, da se vsa jajca dajo vase, ne da bi se med seboj dotaknili, vendar ne dovolj velika, da se jajca v njej lahko premikajo. Torej v lonec nalijte vodo - ravno toliko, da pokrije jajca, ko jih vstavite. Vodo zavremo in nežno potopimo jajca v vrelo vodo. Priporočljivo je, da to storite z žlico, da se ne opečete in ne spustite jajčeca, ki poškoduje lupino. Jajca naj vrejo 8 minut. Natanko po 8 minutah vzamemo jajca (tudi z žlico), odcedimo vročo vodo in jajca napolnimo s hladno vodo (priporočljivo jih je postaviti pod tekočo vodo). Kot rezultat bi morali imeti popolnoma trdo kuhana jajca.

2. Kako kuhati umešana jajca

Umešana jajca je najbolje kuhati po francoskem receptu, ko imajo gotova jajca poltekočo konsistenco omake (angleška umešana jajca so suha, trša). Prej so kuharji za pripravo te vrste ocvrtih jajc uporabljali dvojni kotel, tako da je imela kuhana jed gosto konsistenco. Predlagamo uporabo hitrejše metode v višini 2-4 jajc na osebo.

V srednjo ponev damo 30-40 gramov masla in ga postavimo na majhen ogenj. Medtem ko se maslo topi, razbijte jajca keramične posode... Ko se maslo popolnoma stopi (vendar ne sme vreti in ogenj ne sme biti močan), jajca temeljito solite in popoprajte, nato pa jih stepemo z vilicami, dokler ne dobimo homogene konsistence. V tej fazi jajcem ne dodajajte ničesar. Raztopljena jajca med stalnim mešanjem počasi vlijemo v stopljeno maslo. Če se zmes ne zgosti, lahko toploto povečamo. Na površini naj bi se kmalu pojavili strdki že pripravljenih jajčec. Nadaljujte z mešanjem jajc, dokler jajca popolnoma ne končajo, nato pa ponev takoj odstranite z ognja. Dodajte še 20-30 gramov masla in mešajte, dokler se maslo ne stopi, nato dodajte 3-4 žlice smetane ali kisle smetane (več, če imate raje tanjša jajca). Po potrebi dodajte še sol po okusu.

3. Kako narediti omleto

Če želite narediti dobro omleto, morate vedeti samo eno pravilo - omleta ne sme goreti. Za pripravo omlete boste potrebovali majhno ponev. Vklopite zmerni ogenj in v ogreti ponvi raztopite nekaj masla. Medtem ko se maslo topi, razbijte jajca v keramično posodo, dodajte sol in poper po okusu ter stresite, dokler se rumenjaki in beljaki ne zmešajo, dokler se gladko ne zmešajo. Ko se maslo stopi, vlijte jajca v ponev. Omleto premešajte z leseno žlico, da preprečite strjevanje in skorje. Ko so jajca skoraj končana, ponev odstavimo z ognja in za nekaj minut postavimo na žar, tako da se na vrhu naredi rumenkasta (ne pa tudi rjava!) Skorjica. Odstranite ponev z žara, omleto prepognite na polovico in položite na krožnik. Če želite, lahko omleti dodate sir ali smetano, preden posodo pošljete na žar.

4. Kako kuhati testenine

Pri pripravi testenin ni nič težkega. Za to potrebujete veliko ponev - na primer idealna je ponev, v kateri običajno kuhate zaloge. Lonec do polovice napolnite s hladno vodo in soljo - to je potrebno, da poudarite okus testenin. V vodi ne dodajajte olja ali drugih sestavin. Ponev postavimo na ogenj in vodo zavremo. Ko voda zavre, vanj vstavite pasto. Vodo občasno premešajte, da se pasta ne sprime na dnu lonca in ne zlepi. Za pripravo različnih vrst testenin je potreben različen čas (običajno pa približno 8 minut), zato priporočamo, da preberete navodila na embalaži testenin. Pripravljenost testenin morate preveriti dve minuti pred časom, navedenim na embalaži. Če želite preveriti, ali so testenine pripravljene, vzemite ene špagete (ali druge sorte) in jih poskusite. Če so testenine od zunaj mehke, od znotraj pa trde, so pripravljene (ta stopnja priprave se imenuje "al dente"). Nekaj \u200b\u200bvode, v kateri so se kuhale testenine, odcedite v ločeno posodo, nakar lahko vodo odcedite, vendar ne v celoti, sicer bodo testenine presuhe. Pašte vam ni treba sprati s tekočo vodo. V Italiji testenine pogosto postrežejo z maslom in parmezanom. Če imate raje omako, jo uporabite za pripravo vode, ki ste jo odlili iz testenin.

5. Kako pripraviti popoln zrezek

To je francoski recept za zrezke in Francozi obožujejo nekuhane zrezke. Torej, potrebujete težko ponev ali rešetko za žar s težkim dnom. Ponev ali rešetko postavite na največjo vročino. Vzemite debel zrezek (debel vsaj 2 cm) in na obeh straneh rahlo solite in poprajte. Če uporabljate rešetko na žaru, meso namažite s sončničnim oljem, potem je tehnologija enaka. V vročo ponev vlijemo eno do dve žlici sončničnega olja (ravno toliko, da namažemo površino ponve). Zdaj dodajte 20-30 gramov masla. Olje naj se stopi in zavre. Dno posode je treba prekriti z 1 do 2 mm plastjo vrelega masla. Zrezek položite v ponev in ga pustite nekaj minut pri miru (odvisno od tega, kako globoko vam je zrezek všeč). Zrezek se ne sme premikati po ponvi, sicer ne bo ustvaril apetitne skorje:

Skoraj vlažno: 1 minuta na vsaki strani
Napol pečeno: 2-3 minute na stran
Srednje: 4 minute na stran
Dobro opravljeno: 5-6 minut na vsaki strani

Preden zrezek obrnete na drugo stran, lahko dodate še maslo (če je potrebno). Zrezek obrnite in se ga ne dotikajte, dokler ne pride čas. Zrezek odstranite iz ponve, položite na krožnik, pokrijte s folijo in pustite 3-5 minut. Po tem času lahko zrezek postrežemo.

6. Kako kuhati riž

Za večino ljudi, ki še zdaleč ne kuhajo, je kuhanje riža grozljivo. Riž je pravzaprav zelo enostavno narediti. Kaj je torej skrivnost napihnjenega riža? Potrebovali boste bel dolgozrnat riž, kot so sorte basmati. Recept je za 3-4 osebe.

V srednjo ponev vlijemo nekaj rastlinskega olja (2-3 žlice) in ponev postavimo na srednji ogenj. Ko se olje ogreje, damo na drobno nasekljano polovico čebule v ponev (čebula ni obvezna, olje pa obvezno!). Pražite čebulo do svetlo zlato rjave barve. Popraženi čebuli dodajte poln kozarec riža in temeljito premešajte. V dva kozarca vlijemo riž in čebulo vroča voda (se lahko odkuha). Pri kuhanju riža uporabite razmerje 1: 2 (za en kozarec riža, dva kozarca vode). Začinite radodarno. Za spremembo lahko rižu dodate polovico cimetove palčke. Počakajte, da riž spet zavre in lonec pokrijete s pokrovom. Zmanjšajte toploto na nizko in nastavite časovnik na 15 minut. V tem času ne odstranjujte in ne dvigujte pokrova. Po 15 minutah odstranite pokrov in preverite, ali je v loncu tekočina. Če želite to narediti, nagnite ponev k sebi, medtem ko riž držite z vilicami. Če ostane tekočina, ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo sedeti še nekaj minut, tokrat riž vsako minuto preverjamo, kot je opisano zgoraj. Ko v rižu ne ostane tekočina, odstranite pokrov in ponev za 4-5 minut pokrijte z brisačo. To je vse!

7. Kako narediti pire krompir

To je preizkušen in zanesljiv način priprave pire krompirja brez grudic in ga uporabljajo kuharji v francoskih restavracijah. Torej olupite in razpolovite 6 srednjih krompirjev. Olupljen krompir damo v ponev (ponev mora biti polna 2/3). Krompir obilno pokrijte z vodo in solite (voda mora biti slana). Vodo zavremo in lonec pokrijemo, vendar ne povsem, sicer bo voda ušla. Kuhanje traja 10-25 minut, odvisno od vrste krompirja. Ko je krompir pripravljen, torej mehak, vendar ne razpada, ga je treba po previdnem odvajanju vode odstraniti iz ponve. 3/4 skodelice smetane ali kisle smetane vlijemo v drugo ponev ali ognjevzdržno posodo in zavremo. Takoj, ko smetana zavre, takoj izklopite ogenj. Kuhan krompir podrgnite skozi sito (isto, kot ga uporabljate za presejanje moke), pri čemer si pomagate z žlico. Dejavnost je precej težka, vendar se bo vaš trud obrestoval. Pire krompir damo skozi sito v ponev in damo na majhen ogenj. Dodamo maslo (30-50 gramov) in nežno pomešamo s krompirjem (z leseno žlico!), Dokler ni gladko. Med mešanjem krompirja počasi vlijemo vročo smetano, da pospešimo mehčanje olja in okus krompirja postane mehkejši. Bodite pozorni na količino smetane - krompir se ne sme spremeniti v kašo, njegova konsistenca mora biti gosta. K pireju dodajte nariban muškatni orešček. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Pire krompir postrezite vročega.

8. Kako kuhati ocvrt krompir

Najprej je bolje, da krompir ocvremo v gosji ali račji maščobi. Če to ni mogoče, nadomestite maščobo z zaseko ali ocvirki. Olupljen krompir narežemo na srednje velike koščke (majhen krompir - na polovico, velik krompir - na štiri dele). V predhodno ogreti ponvi stopite maščobo s 50 grami maščobe na 500 gramov krompirja. Narezan krompir položite v ponev in mešajte, dokler se ves krompir ne namaže. Začinimo s soljo in poprom. Kuhajte pri 190 ° C 40 minut. Končni krompir mora biti zlato rjav, hrustljav z rahlo skorjo. ...

9. Kako kuhati zelenjavo

Za kuhanje različne zelenjave je potreben različen čas, vendar je ta metoda vsestranska in jo lahko uporabite pri vseh vrstah zelenjave. Torej olupite zelenjavo in jo narežite na približno enake srednje velike kose. Sesekljano zelenjavo damo v ponev in zalijemo z vrelo vodo toliko, da jo voda pokrije. Vodo temeljito solite. Nato lonec postavite na zmerni ogenj in vodo zavrite. Zelenjavo redno preverjajte z vžigalico. Zelenjava mora biti dovolj mehka, da jo lahko prebode, vendar se ob dotiku ne sme pokvariti. Zelena zelenjava ne sme drastično spremeniti barve, ampak mora ostati zelena. Če je zelenjava premehka, potem je razkuhana. Ko je zelenjava pripravljena, je treba vodo izprazniti in takoj postreči.

10. Kako kuhati ocvrt piščanec

Ironično je, da je pečenje piščanca enostavno. V drobovino piščanca (ali piščanca) damo lovorjev list, zdrobljen strok česna in nekaj kuminovih listov, potem ko ga solimo in popramo. Piščančjo kožo obilno namažite z zmehčanim (vendar ne popolnoma stopljenim!) Maslom in soljo. Pripravljene piščančje prsi položite s stranjo navzdol na pekač (v tem primeru prsi ne bodo gorele in ne bodo suhe). Pečico je treba ogreti na 200 ° C. To temperaturo je treba vzdrževati polovico obdobja kuhanja piščanca (čas kuhanja se izračuna po formuli: 15 minut na 450 gramov piščanca in dodatnih 15 minut). Po polovici časa kuhanja piščančja prsa obrnite navzgor. Gotovega piščanca položite na ogreto posodo in počakajte 15 minut, preden ga postrežete (to je potrebno, da se maščoba odcedi, meso se zmehča in nasiči s sokovi). Tako pripravljena piščanca ima hrustljavo skorjico in mehko, sočno meso.

"Revija luksuznih Luxurynet.ru"