Nuc este compatibil cu ce arbuști. Xanthoceras sau nuca Chekalkin: creșterea din semințe, îngrijire, reproducere. Semănat și îngrijire a răsadurilor

Astăzi vă voi povesti despre un copac foarte interesant --- Nuca Chekalkin.

Înflorește foarte frumos, iar fructele sale sunt comestibile!

Nucul cu frunze de rowan, sau Nucul Chekalkin, este un arbore sau arbust de foioase, aflat în cultură până la 4 m înălțime.

Trunchiul este curbat complicat, coroana formează un capac gros de frunze, asemănător ca formă cu frunzele de rowan, care se reflectă în nume.

La latitudinea Kievului, înflorește simultan cu liliac, până când frunzișul se dizolvă complet, cu ciorchini mari, de 25 cm, de flori albe mari, cu gât roșu, punctând întregul copac.

Extraordinar de eficient. Unii dendrologi îl consideră unul dintre cei mai frumoși arbuști cu flori.

După înflorire, formează cutii rotunde de mărimea unei nuci,

Din care, când sunt coapte și crăpate, cad de la 5 la 17 bucăți. nuci rotunde maro închis, care amintesc de alunele mici cu coaja subțire.

Nucile sunt comestibile atât crude, cât și prăjite și conțin până la 64% grăsime.

Îngrijire: nu tolerează apa stagnată, mai ales la o vârstă fragedă, are nevoie de un drenaj bun și de un loc însorit încălzit pentru plantare. Ca toate nucile, nu îi place să fie transplantat, se recomandă însămânțarea și plantarea imediată într-un loc permanent. Creste repede. Rezistent la îngheț, conform unor date, până la -30 de grade C.

Reproducere: semințe.

Atenţie! Semințele nu au o perioadă de repaus și nu necesită stratificare - dacă adunați semințele dintr-un copac și semănați, acestea vor germina imediat și vor fi expuse la îngheț. Se recomandă însămânțarea imediată într-un loc permanent în lunile de primăvară, deoarece nuca produce o rădăcină pivotantă puternică, ceea ce face dificilă replantarea cu succes în continuare. Există indicii ale posibilității de înmulțire prin butași de rădăcină.

Semințele sunt depozitate în pânză de pânză într-o cameră răcoroasă, umedă și bine ventilată. Germinarea semințelor în timpul unei astfel de păstrări durează până la 1,5 - 2 ani. Trebuie amintit că semințele sunt ușor de mâncat de șoareci. Adâncimea de plantare este de 4-5 cm.

Nuca Chekalkin are un al doilea nume Xanthoceras și aparține familiei Sapindaceae. Acesta este un tuf de foioase destul de frumos care a venit în Europa și Asia Centrală din China și Coreea de Nord. Un copac sălbatic găsit pe versanți și dealuri. Planta cultivată este plantată în Rusia, Crimeea, Ucraina și Georgia.

Descriere

Un copac adult atinge 6 m înălțime, dar este capabil să crească ca un arbust. Și-a câștigat popularitatea nu datorită beneficiilor fructelor sale, ci datorită aspectului său uimitor. Un trunchi curbat, cu frunziș luminos, dens, cu pene, complex, asemănător cu frunzele de rowan, servește ca un decor minunat pentru multe grădini și paturi de flori. În timpul înfloririi abundente, arbustul atrage priviri admirative și este considerat pe drept unul dintre cele mai frumoase din lume.

Este plantat pentru amenajarea dealurilor și a peisajelor montane.

Scoarța cenușiu-brun a copacului crăpă pe măsură ce se maturizează. Ramurile bătrâne sunt groase, iar cele tinere sunt subțiri, acoperite cu pubescență. Deși frunzele sunt asemănătoare cu frunzele de rowan, ele sunt mult mai frumoase și mai atractive. Toamna frunzișul devine galben strălucitor.

Inflorescențele sunt un grup îngroșat cu flori mari la capetele lăstarilor. Florile albe, atât masculine cât și feminine, sunt în formă de stea. Pentru polenizare, este suficient să aveți o plantă pe site. De îndată ce are loc polenizarea, centrul galben al florii devine roșu și devine visiniu. Nucul înflorește în mai până când frunzele înfloresc în sfârșit, aproximativ două săptămâni. Florile situate pe tulpini ajung la 4 cm în diametru. După înflorire, nuca continuă să încânte ochiul cu formele sale neobișnuite și frunzele frumoase.

Fructele sale sunt nuci comestibile, sferice, cu o lățime de până la 7 cm, cântărind nu mai mult de 40 g. Se coc la începutul toamnei.

Un fruct, acoperit cu o coajă groasă densă, conține mai multe semințe de culoare maro închis. Când este pe deplin coaptă, cutia de coajă, care amintește de o castană, crapă, dezvăluind bile comestibile care au gust de migdale. Se consumă prăjite sau crude, crăpate ca semințele.

Nucă Chekalkin – bogată în calorii la 100 g – 650 kcal. Fructele sale sunt foarte uleioase și pot concura în acest sens cu fructele adevărate. Conțin 64% ulei, multe oligoelemente, iod, seleniu, cobalt, fier.

Reproducere

Semințe

Nuca Chekalkin este înmulțită cu succes prin semințe și butași de rădăcină. Butașii prind rădăcini slab și supraviețuiesc doar în zonele cu condiții climatice ideale pentru plantă.

Fructele sunt plantate în principal primăvara într-un loc pregătit. Este indicat să-l selectați în prealabil pentru a nu replanta răsadurile mai târziu. Nuca Chekalkin nu tolerează replantarea datorită caracteristicilor naturale ale sistemului radicular. Dacă trebuie să-l transplantați în alt loc, acest lucru se face prin transbordare.

Semințele se pun într-o gaură de 4-5 cm Este de preferat să se planteze mai multe deodată într-o gaură pentru a crește șansele de germinare. Semințele plantate pot deveni pradă pentru șoareci de câmp. Germinația variază de la 40 la 65%.

La început cresc slab și încet. Partea principală devine palidă, se usucă și moare, iar cele mai puternice câștigă treptat puterea sistemului radicular și supraviețuiesc.

În al doilea an, se formează un tufiș care necesită udare și fertilizare. Creta și ureea sunt plasate în zona rădăcinii. Udați copacul tânăr o dată pe săptămână. Dacă vara este umedă, planta se poate descurca fără udare. În 4 ani copacul crește până la 2 m, dar rămâne subțire.

Înflorește la 3 ani de la plantare și dă primele fructe în același timp. Fructarea este adesea abundentă, dar recolta trebuie monitorizată. Nucile care cad la pământ sunt mâncate rapid de rozătoare și păsări.

Germinaţie

La încolțire, nucile sunt înmuiate timp de o zi, iar apoi coaja este tăiată în acele zone unde ar trebui să eclozeze mugurii. Fructele tratate cu stimulente de creștere sunt învelite într-o cârpă umedă și lăsate timp de 10 ore. Temperatura trebuie menținută la 20 C.

Semințele sunt plantate într-un recipient, în fundul căruia se pune un strat de drenaj, iar amestecul de sol este umezit. Recoltele sunt acoperite cu o pungă de plastic și nu udate. În timpul săptămânii, umeziți cu grijă solul pentru a evita uscarea.

De îndată ce apar primii lăstari, vasul este dus într-un loc cald, iluminat și solul este udat. Când înghețurile se opresc și se stabilește o temperatură moderată, nuca Chekalkin este plantată într-un loc permanent.

Îngrijire

• Partea aeriană a nucii tolerează moderat căldura și frigul, dar lăstarii și puieții tineri trebuie protejați de îngheț și curenți de aer. Toamna târziu sunt acoperite cu ramuri și frunze. Dacă ramurile unei plante adulte îngheață, nuca se va recupera calm de la rădăcină.
• Copacul este iubitor de lumină și crește bine în spațiu deschis. Tolerează de minune perioadele de uscăciune, iar grădinarii trebuie să se asigure cu atenție că nu există stagnare a apei și aglomerare a apei în sol.
• Planta iubește solul bogat în minerale și tolerează incluziunile de calcar.
• Fertilizează-l în perioada de creștere activă cu îngrășăminte universale care conțin fosfor și potasiu.
• Tăierea se efectuează, ca și în cazul altor copaci, pentru a îndepărta ramurile bolnave, rupte și creșterea în exces. Primăvara, copacii maturi (mai mult de 3 ani) au o coroană formată, dar puieții tineri nu sunt atinși, permițându-le să dobândească în mod independent forme naturale, bizare.

Boli

Ciuperca de corali apare pe coaja unei nuci din cauza umidității ridicate sau a vremii reci bruște. Un copac bolnav nu poate fi vindecat și se usucă treptat și moare.

Utilizare decorativă

Designerii iubesc arbustul foarte mult din cauza frumuseții sale uimitoare și a neobișnuitului, dar nu lucrează des cu el, deoarece este o plantă rară, care nu prinde întotdeauna rădăcini în locul de plantare dorit. Merge bine cu weigela, liliac și cireș. Ei bine completează plantarea florilor de primăvară timpurie - lalele, margarete, narcise. Inflorescențele arată grozav în buchete și au o aromă de miere.

Este plantat ca o tenie pe dealuri și pe marginile zidurilor de sprijin atunci când se creează peisaje montane.

Permiteți-mi să fac o rezervare imediat - nu avem o grădină de legume în grădina noastră (iertați jocul de cuvinte). Și aici vom vorbi doar despre plante perene. Nu am nimic împotriva florilor de dovleac, a frunzelor de quinoa, a lăstarilor de cicoare, a capetelor de anghinare, a puiului de pui, etc. Nimic împotriva... cu excepția faptului că toate aceste plante sunt plante tinere. Toate legumele (și alte „ruderale” = buruieni) au nevoie de pământ fertil, afanat, constant umed... Pe care trebuie să-l pregătească anual... Ele trebuie reînnoite cu regularitate... Și, cel mai important, plantele anuale și tinere nu au tolerează competiția (au nevoie de plivitul obligatoriu) și aproape că nu sunt capabili să creeze comunități pe termen lung.

Pur și simplu, legumele vechi de unul și doi ani necesită multă muncă și sunt nesustenabile fără îngrijire regulată. Și pe argila noastră grea (și cu abundența noastră de precipitații), buruienile ajung la un metru înălțime până în mai... În natură, ele ocupă nișe temporar libere sau ocupă locuri cu sol deranjat periodic, unde nu există concurență cu plantele perene. Nu sunt împotriva grădinii și a legumelor... atât „convenționale”, cât și netradiționale... foarte gustoase și sănătoase... vorbim doar despre ceva puțin diferit aici.

Aici vorbim de plante perene. Despre ierburi perene, despre copaci, viță de vie și arbuști... Despre faptul că odată plantat, dă o recoltă „neobișnuită” (și nesezonală) de câțiva ani. Uneori - de mulți ani. Da, nu imediat. Da, este încă necesară îngrijire (pentru ca recolta să fie vizibilă). În primul an sau doi, îngrijirea este pur și simplu necesară... Dar când răsadurile prind rădăcini, îngrijirea devine minimă. Tunderea (o dată pe an), două-trei tăieturi de iarbă din apropiere, mulcirea anuală cu orice materie organică, udarea în secetă severă (aruncați furtunul de două ori în timpul verii) și...recoltare. Și cel mai important, chiar dacă neglijezi complet îngrijirea, va fi (cel mai probabil) un fel de recoltă... iar plantele nu vor muri! Pentru ca asa sa fie exact, este foarte important sa alegi si sa asezi corect plantele, in functie de conditiile gradinii tale (clima, sol, lumina, topografie).

Și voi face, de asemenea, o rezervă: articolul descrie numai acele plante care au funcționat bine în condițiile de la poalele Teritoriului Krasnodar. Desigur, multe lucruri pot crește acolo unde iernile sunt mai reci și verile sunt mai uscate... Mai mult decât atât, unele lucruri (din ceea ce este descris mai jos) se simt mult mai bine „acolo” decât în ​​„aproape subtropicalele noastre”.

Deci, ce face o recoltă adevărată de frunze și flori comestibile? Care plante perene Pot fi o alternativă demnă la legume? Nu mirodenii/condimente/un vârf de ceai/decorează o salată/surprinde oaspeții/se laudă pe Instagram, ci doar așa – o alternativă la legume?

Strugurii

Sudicii știu foarte bine că nu numai fructele strugurilor sunt comestibile, ci și lăstarii tineri, inflorescențele și frunzele. Iar „cei care nu sunt sudici” probabil au încercat cel puțin o dată dolma. Nu există nimic special de scris despre ea; informațiile despre tehnologia agricolă (precum și rețetele de folosire a frunzelor) sunt ușor de găsit.

Este important să țineți cont de următoarele: lăstarii și frunzele trebuie să fie curate (de praf și substanțe chimice), suculente și tinere (ideal după tăiere scurtă). Cele care au terminat de crescut și sunt aspre îți vor strica întreaga impresie... Gustul nu este nimic deosebit, dar nici neplăcut. Iarbă-iarbă, acru plăcută, frunzele mari de struguri înlocuiesc complet kale.

Este de remarcat faptul că proprietățile nutriționale ale tuturor tipurilor și hibrizilor de struguri sunt similare. Cu același succes ca strugurii cultivați (Vitisvinifera), puteți folosi strugurii cultivați pe scară largă Amur (Vitisamurensis), strugurii Labrusca (Vitislabrusca, „Isabella”) și altele... Ultimele două specii sunt mai rezistente la iarnă și mai rezistente la multe agenți patogeni, lor (și nu numai ei) au fost folosiți în mod repetat în hibridizare, prin urmare, toate soiurile de struguri sunt „mestizo”.

Hibiscus

Poate cea mai productivă și interesantă ca „legumă” este hibiscusul sirian arbustiv (Hibiscussyriacus). Este cultivat pe scară largă în grădinile din sudul Rusiei, Asia Centrală, Moldova și Ucraina. Zona de rezistență la iarnă este de aproximativ 5, necesită o vară destul de lungă și caldă... Preferă locurile bine umezite, este iubitoare de lumină, nepretențioasă față de sol și este rareori afectată de dăunători și boli. Înălțimea tufișului este de obicei de 3 metri (uneori până la 5 m), diametrul este de obicei de aproximativ 2 metri (până la 6 m). Multe soiuri decorative de hibiscus sirian au fost dezvoltate cu diferite culori și dimensiuni ale florilor. Există și altele terry. Acestea sunt cele mai „vegetale”, mai ales cele care înfloresc mult timp (uneori mai mult de 2 luni).
Gustul florilor (sau mai bine zis, mugurii, sunt mai suculenți și încă nu sunt insecte acolo) este destul de moale, plăcut, consistența este crocantă, există un ușor retrogust moale... există un postgust plăcut de nuci. ... în general, seamănă foarte mult cu salatele de frunze. Productivitatea, dimensiunea și consistența mugurilor variază semnificativ între soiuri.

Da, pe lângă flori, puteți mânca frunze tinere și vârfurile lăstarilor tineri primăvara. Mai mult, acest lucru se aplică tuturor Hibiscusului, inclusiv speciilor erbacee, care sunt adesea cultivate în regiunile cu ierni mai aspre.

Înflorirea unor soiuri duble de Hibiscus Syrian continuă de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii septembrie... verdeața de primăvară în acest moment a devenit deja mai grosieră/decolorată, iar mugurii lor sunt doar „în ton”. Randamentul este foarte decent, puteți obține o ceașcă de muguri dintr-un tufiș adult. La un moment dat. Și asta la două zile/în fiecare zi timp de 2 luni. Ca supliment la dietă, două sau trei tufe (chiar și pentru o familie numeroasă) sunt mai mult decât suficiente. Dacă, desigur, nu sunteți iepuri.

Klekachka („Klykachka”, „Jonjolie”)

În regiunile de sud ale Rusiei (în principal în Munții Caucaz), buruiana pinnată (Staphyleapinnata) și buruiana Colchis (Staphyleacolchica) cresc sălbatic. Ambele sunt în Cartea Roșie. În grădinile botanice din partea europeană, există mai multe specii americane și din Asia de Est, precum și hibrizi între ele. Toate sunt destul de aproape una de alta, rezistente la iarnă (cel puțin zona USDA 4), înfloresc cu succes și dau roade în ambele capitale.

Klekachki sunt arbuști de lungă durată, destul de înalți (aproximativ 3, rar până la 5 metri) și largi (diametru 4-5, rar până la 8 metri). Pentru plantele de tufă, acestea sunt foarte rezistente la secetă, nu sunt foarte pretențioase cu soluri (nu tolerează doar îmbinarea cu apă în straturile superioare) și sunt foarte receptive la îngrijire. Se pot dezvolta normal atât la soare, cât și sub copac (inclusiv, cu suficientă umiditate, sub coroanele nucilor). La umbră, înflorirea nu este atât de abundentă, dar frunzele rămân fragede puțin mai mult. Perioada de creștere activă în Klekachek este destul de scurtă, lăstarii se coc la începutul verii. Sistemul radicular este puternic, ramificat și superficial. Klekachki nu produc lăstari de rădăcină; se reproduc bine prin semințe (semănat de toamnă) și lăstari de trunchi de copac. Nu necesită tăiere specială, tolerează în mod normal tăierea sanitară. Nu sunt grav afectați de dăunători și boli. Florile au o aromă plăcută și sunt ușor vizitate de albine. tufe înflorite foarte decorativ (nu mai rău decât weigels, deutsii, mock portocale etc.).

Frunzele tinere înflorite, vârfurile lăstarilor tineri, mugurii (dzhonjoli) și florile au fost consumate ca hrană (în Caucaz de multă vreme). Cand este proaspat, gustul este destul de placut, delicat, usor picant (aminteste de nasturel). În condiții de grădină, randamentul este mare. Ceea ce este deosebit de valoros, Klekachek produce o recoltă de la începutul până la sfârșitul primăverii, când este nevoie în mod deosebit de vitamine... Fructele de nuci (de mărimea unui bob de mazăre) sunt de asemenea comestibile, dar sunt relativ puține și nu pot fi comparate cu producția de fructe „clasice” purtătoare de nuci sunt o delicatesă. Sunt usor si placut de colectat... Indispensabil pentru salate. Potrivit pentru fermentare și decapare (acestea sunt aceleași „dzhonjoli”).
În cultură, Klekachki sunt foarte, foarte rare, nu este clar de ce... Se găsesc ocazional în grădinile botanice și printre iubitorii de plante rare. Nu există plantații la vedere... Cele mai valoroase plante sunt foarte promițătoare pentru multe regiuni ale Rusiei (inclusiv Zona de Mijloc, sudul Siberiei și Orientul Îndepărtat) și țările învecinate, un...

Urzica

În Rusia (și în toată Eurasia), urzica (Urticadioica) este răspândită (și folosită ca hrană peste tot). Este o plantă cunoscută (pentru mulți este o „buruiană”), dar nu este cultivată în mod special, adunând verdeață din plante sălbatice. Dar nu o cresc degeaba...
În condiții de grădină (cu îngrijire minimă), Urzica este foarte productivă, atinge 2 metri înălțime și produce 3-4 butași de verdeață pe an. Preferă solurile bogate (sau mai bine zis, foarte bogate în materie organică), umede (dar nu prea mlăștinoase). Crește bine atât la soare, cât și la umbră parțială (inclusiv sub coroanele nucilor). Se propagă foarte ușor prin împărțirea rizomilor (rizomii cresc lateral pe soluri afanate până la 40 cm), se autosămănăță, este foarte durabil pe soluri bogate, este sensibil la mulcire și concurează cu succes cu buruienile.
Crește foarte devreme (în condițiile noastre - de la sfârșitul iernii), este rezistent la înghețuri de întoarcere, ceea ce vă permite să faceți forțarea foarte devreme a verdețurilor prin acoperirea plantației cu folie. Lăstarii răciți sunt păstrați timp de două până la trei zile. Cu tăierea regulată, vârfurile lăstarilor nu devin grosiere (în umbră parțială umedă) până la mijlocul verii.

Utilizările nutriționale ale urzicii sunt foarte diverse. Va trimit pe internet pentru retete... Personal imi plac foarte mult urzicile prajite usor (zdrobiti, adaugati mult unt, putina sare si condimente... prajiti doar un minut, pana se intuneca... mmm.. . poti turna melange - primesti o omleta) . Mai cumperi primavara salata verde palida?

Xanthoceras („nucă Chekalkin” sau „nucă șacal”).

Arbustul nord-chinez-coreean, Xanthoceras Sorbifolium, este chiar mai rar în grădinile rusești decât Klekachki...
Mare parte din ceea ce s-a spus mai sus despre „dzhonjoli” poate fi repetat aici cuvânt cu cuvânt... flori comestibile și frunze tinere... înflorire foarte spectaculoasă și abundentă... perioada de înflorire... nuci comestibile (de mărimea alunelor mici, gust de castane sau arahide crude)... rezistență la iarnă (zona de rezistență la iarnă 3-4, rodește în sudul Siberiei) și rezistență la înghețuri de întoarcere... perioadă scurtă de creștere a lăstarilor... dimensiuni... Mult, dar nu toate.

Xanthoceras este o plantă cu un climat continental sau musonic, cu ierni uscate și reci, în „condițiile noastre calde-umede”, nu este foarte confortabilă. Prin urmare, chiar și plantele adulte de nuci Chekalkin pot muri în mod neașteptat primăvara. Nu de la îngheț, nu... și nici de la gerurile de întoarcere din martie. Din ciuperci sau infecții bacteriene, dezvoltându-se în sol neîngheț, imunitate de la care această plantă nu s-a dezvoltat. Deci, dacă obțineți răsaduri sau semințe, găsiți cel mai ventilat, drenat și uscat loc pentru ele (vorbim despre nord-vestul Caucazului). Și replantați periodic, încercând să selectați cele mai adaptate plante. Pentru garantie.

Adevărat, propagarea semințelor de Xanthoceras este o poveste întreagă... Repausul semințelor este superficial, nu necesită stratificare și nu se tem să se usuce în timpul depozitării. Așa că are sens să le semănăm nu foarte devreme primăvara (sau chiar la începutul verii) în sol cald. Dar chiar dacă lăstarii au apărut, este prea devreme să ne bucurăm. În primul rând, un sfert (sau chiar o jumătate bună) din răsaduri se dovedesc a nu fi verzi, ci... albi. Astfel de plante nu conțin clorofilă și nu trăiesc mult (din rezervele de hrană din sămânță). Este mai bine să le îndepărtați imediat, pentru a nu provoca dezvoltarea diferitelor putregaiuri, care dăunează foarte ușor răsadurilor de Xanthoceras pe vreme umedă de primăvară. Am avut un caz când din 100 de semințe semănate au încolțit toate cele 100, dar doar 2 plante au supraviețuit până la vară... Puteți semăna fie în loc permanent, fie în ghivece (înalte). Există o seră - puteți pune ghiveciul acolo, în cel mai însorit loc, iar vara, fără a deranja coma, plantați-l în grădină. ÎN conditiile camerei răsadurile se simt mult mai rău.

Restul „tehnologiei agricole” este simplă. Nu lăsați buruienile să crească excesiv (mai ales când plantele sunt tinere), mulciți ocazional și, dacă este absolut necesar, udați... Replantarea plantelor Xanthoceras, precum și afânarea solului de sub ele în condițiile noastre nu este categoric recomandată. Preferă locurile bine luminate. Da, Xanthoceras este considerat „regele” arbuștilor cu flori... Și asta este adevărat.

În general, nucul Chekalkin merită să fie cultivat aici. Să fie nuci în fiecare an (florilor și ovarelor nu le place umezeala de primăvară)... Dar mai la nord și la est (de exemplu, în regiunea Volga sau în regiunea Pământului Negru) va fi mult mai confortabil! Ca să nu mai vorbim de regiunile sudice ale Siberiei și Orientului Îndepărtat, de unde provine... Și invers, toate încercările de a crește Xanthoceras în subtropicele umede (Soci) s-au încheiat cu eșec. Am luat acolo atât semințe, cât și plante în recipiente... Rezultatul a fost zero. Cine se plânge de clima rea?

Crinul de zi („Crinul de zi”, „Krasodnev”)

Numele rusesc „krasodnev” (ca latinescul Hemerocallis) sugerează durata de viață a unei flori individuale. Ieri a fost un mugur, într-o zi (sau noapte) a înflorit, mâine s-a ofilit... Din fericire, sunt multe flori și înfloresc treptat. Perioada de înflorire a Daylilies este de la o săptămână la o lună. În consecință, colectarea și mâncarea tuturor mugurilor (azi) nu va afecta în niciun fel înflorirea (poimâine). Acesta este răspunsul la „...cum poți să mănânci atât de frumusețe”.

Toate speciile din genul Daylily sunt plante erbacee perene, originare din Siberia de Est și Orientul Îndepărtat(din Japonia până în Altai). Datorită lipsei de pretenții, înfloririi strălucitoare și durabilității (!), sunt foarte răspândite în grădinile și parcurile din Eurasia și America. Au fost crescute multe soiuri hibride cu perioade diferite de înflorire și culori diferite... Cu siguranță ai cel puțin un Daylily care crește în grădina ta. Nu în grădina ta de flori, ci în cea a vecinului tău... Dar în patria lor, în China, Daylilii sunt plante legumicole obișnuite! Se numește „Legumă cu flori galbene”.

Nu mă voi opri asupra tehnologiei agricole, există multe informații pe Internet și în literatura de grădinărit despre cultivarea acestor plante cele mai populare. Voi observa doar longevitatea (până la jumătate de secol fără replantare), preferința pentru umbră parțială (în sud) și proprietăți relative iubitoare de umiditate.

Aproape toate părțile Daylily sunt folosite pentru hrană... de la rădăcini cărnoase și frunze tinere până la muguri și flori. Dar preferăm mugurii. Este ușor de colectat, nu există insecte în interior (spre deosebire de flori), este mai convenabil de tăiat, iar gustul este mai suculent. Aș dori să remarc că Early Daylily și L. Middendorfa sunt cele mai rezistente la iarnă (cresc în sălbăticie până în Yakutia) și înfloresc mult mai devreme decât majoritatea celorlalte specii și soiuri hibride... Dar acestea din urmă au muguri vizibil mai mari. .. Și încă ceva... gustul mugurilor variază de la specie la specie și soiurile sunt foarte diferite... unele sunt gustoase, iar altele sunt amărui sau au un gust specific... cel mai adesea, cu atât este mai slab aroma florilor, cu atât mugurii sunt mai gustoși. Soiurile cu flori duble au în mod natural muguri mai „carnoase”.

Mugurii de crin de zi sunt potriviți pentru salată (în loc de salată verde, castraveți și dovlecei), pot fi înăbușiți, prăjiți, murați, uscati, confiați... Ce, mai este păcat să mănânci muguri sau flori?

Tei

Toate speciile de tei (și există multe dintre ele) folosesc în mod tradițional inflorescențe pentru hrană. Sunt uscate și apoi folosite la prepararea ceaiului de tei. Dar puțini oameni știu că nu numai florile teiului sunt comestibile, ci și lăstarii tineri cu frunze fragede.

Teiul preferă solurile adânci, fertile și este destul de iubitor de umiditate.

Cultivarea teiului pentru înflorire și pentru producerea lăstarilor „de salată” este radical diferită. Înflorirea abundentă începe la aproximativ 8 ani pentru copacii care cresc liber într-un loc luminat, fără tăiere radicală. Tăierea formativă (formarea scheletului) este destul de acceptabilă și chiar de dorit. Pentru ca copacul să înflorească abundent și, în același timp, să fie convenabil să colecteze flori, este mai bine să formați coroane turtite de tip „palmette”.
Și când creșteți tei „pentru verdeață”, este necesar să îl plantați la umbră parțială și să tăiați copacul scurt la fiecare câțiva ani (sau anual). În acest caz, lăstarii vor fi fragezi, frunzele vor fi mari, iar randamentul va fi ridicat Teiul tolerează bine tăierea scurtă, totuși, în acest caz, crește într-o manieră stufoasă.
„Recolta” începe devreme în primăvară (dacă „rațiezi” mugurii înfloriți) și continuă până la mijlocul verii (sub rezerva tăierii scurte iarna). Verdețurile tinere de tei sunt o alternativă demnă la spanac.

Robinia (salcâm alb)

Robinia pseudoacacia este un alt arbore cunoscut și răspândit ale cărui inflorescențe parfumate sunt un produs alimentar excelent. Inflorescentele se folosesc la salate, la feluri principale, prajite in aluat, confiate... Infloreste primavara tarziu. Există soiuri de Robinia care înfloresc continuu pe tot parcursul verii.

Pentru comoditatea colectării inflorescențelor, este necesară plantarea rară în locuri luminate și formarea unei coroane late și joase (cu creștere liberă, copacii sunt destul de înalți). După tăiere grea (sau după îngheț), Robinia formează o mulțime de lăstari de rădăcină, adesea la mare distanță de arborele-mamă. Prin urmare, tăierea formativă trebuie efectuată cu atenție și regulat, începând de la o vârstă fragedă.
În condițiile noastre, Robinia este rezistentă la secetă, rezistentă la căldură, iubitoare de lumină și fără pretenții la sol. Randamentul este decent și înflorește în fiecare an.

Smilax (Sarsaparilla, "Ekala")

Smilaxexcelsa este răspândită în pădurile din Caucaz. Aceasta este o viță de vie lemnoasă semi-veșnic verde înaltă (de obicei până la 10, uneori până la 50 m), cu tulpini puternice verzui acoperite cu spini foarte puternici. Frunze în formă de inimă cu pete luminoase.
Lăstarii tineri de Smilax (în creștere, vârfuri fragede de culoare roșiatică) sunt consumați atât cruzi (cu gust acru, suculent, cu o ușoară amărăciune), cât și fierți (inclusiv pentru gustarea națională georgiană pkhali). Pot fi murate, fermentate etc. Recoltarea este prima jumătate a verii.
Rezistență la iarnă - aproximativ zona 6, care solicită cantitatea de căldură de vară. În condițiile noastre nu îngheață și dă roade în fiecare an. Se înmulțește ușor prin semințe (semănat înainte de iarnă). Preferă umbra parțială și soluri bogate și umede. Este necesar să se controleze creșterea puternică prin tăiere regulată, astfel încât plantările Smilax să nu se transforme în desișuri impenetrabile și să producă mulți lăstari tineri. Nu este recomandată folosirea copacilor ca suport pentru Smilax, având în vedere creșterea și coloana vertebrală puternică a acestuia.

Amână

Vârnicul comun (Aegopodium podagraria) - răspândit în emisfera nordică planta erbacee, pentru mulți grădinari Fâșia de mijloc este cunoscută ca o buruiană greu de eradicat. Într-adevăr, pe soluri umede, afanate, în umbră parțială, Snythum este capabil să crească cu o viteză mare (creșterea rizomilor în lateral este de până la un metru pe an). În condițiile noastre, Snot nu crește atât de puternic, aparent, motivul pentru aceasta este solurile grele și secetele de vară.

Frunzele tinere de Snyti sunt o minunată delicatesă „de primăvară”. Gustul specific ușor nu strica deloc impresia. Crește devreme, randamentul este mare. Utilizările sunt variate.

Cei care nu au adunat niciodată Snitch și nu îl cunosc din vedere ar trebui să-și amintească că în familia Umbrella există mai multe plante otrăvitoare, frunze asemănătoare cu Snitch.

Yucca

Mai multe specii din genul Yucca sunt cultivate pe scară largă în sudul Rusiei și în țările învecinate. Sunt apreciate pentru aspectul lor exotic „sudic”, înflorirea spectaculoasă (inflorescențele sunt adesea mai mari de 2 metri), frunzele veșnic verzi și nepretenția. Cea mai comună în grădinile rusești și cea mai îndepărtată la nord este Yuccafilamentosa. Această specie nu formează o tulpină (spre deosebire de multe alte Yuccas), iar frunzele sale nu sunt la fel de dure. Acesta din urmă este un plus cert, având în vedere că frunzele tuturor Yuccas se termină în ace ascuțite care pot provoca răni grave. Yucca înflorește filamentos la mijlocul verii, alte specii - mai devreme sau mai târziu.
Rezistența la iarnă a Yucca filamentos este zona 5, Yucca glorious este zona 6. Plantele sunt iubitoare de lumină, preferă solurile fertile, rezistente la secetă și receptive la îngrijire. În condițiile noastre, Yuccas nu produce semințe (din lipsă de polenizatori se reproduc doar prin înrădăcinarea rozetelor laterale (ceea ce este foarte simplu) sau prin butași de rădăcină). Este posibil să crească din semințe de origine nord-americană.
Yuccas se cultivă peste tot ca plante ornamentale, doar puțini știu despre comestibilitatea lor... Toate tipurile și hibrizii de Yuccas au flori comestibile cu o aromă foarte plăcută de nucă. Consistența este ușor crocantă și densă. O adevărată delicatesă! Randamentul florilor este foarte mare. Este recomandabil să mănânci nu flori deschise, ci muguri formați acolo nu există insecte.
Mugurii de Yucca feliați sunt deosebit de buni într-o salată de vară, asezonați cu ulei și oțet balsamic. Merge de minune cu brânză, roșii...

Ceapă de urs („ramson”, „chanzeli”)

Există multe plante comestibile printre Ceapă, dar cele mai multe dintre ele sunt iubitoare de lumină și preferă solul bine drenat și afânat. În consecință, așa cum a arătat practica, majoritatea tipurilor de ceapă (inclusiv ceapă, ceapă slime și arpagic) nu sunt foarte potrivite pentru o cultură „fără probleme” în condițiile noastre. Dar specia noastră locală de pădure, ceapa ursului rizomatos (Allium ursinum), s-a arătat foarte bine.

Ceapa de urs tolerează bine îmbinarea în timpul iernii, este tolerantă la umbră și necesită un sol bogat. Se înmulțește ușor prin însămânțarea semințelor proaspete și împărțirea rizomilor. În condițiile noastre, se autosămănă, așezându-se independent în locurile umede din grădină.

În mod tradițional, pentru hrană se folosesc lăstarii tineri de usturoi sălbatic, recoltați în păduri folosind metode destul de barbare. Când creșteți în grădină, nu este deloc necesar să arăți întreaga plantație cu o sapă pentru a obține vitaminele din februarie-martie... Este mult mai rezonabil să acoperiți usturoiul sălbatic cu o peliculă și apoi să colectați recoltarea timpurie a frunzelor deasupra solului. Și nu în totalitate, ci selectiv, pentru a nu slăbi excesiv rizomii. Lăstarii de flori și mugurii de Cheremsha sunt, de asemenea, comestibili, pot fi colectați mult mai târziu, când frunzele au devenit deja mai grosiere.

Frunzele, pedunculii și mugurii de usturoi sălbatic au un gust ascuțit de usturoi nu se poate mânca mult din el proaspăt... De obicei sunt prăjiți (ca urzicile, vezi mai sus), înăbușiți... și pentru păstrare - murați sau fermentați; .

Ramson crește bine sub coroana copacilor de foioase (inclusiv copacii din familia Nucului, frunzele sale în primăvară pătrund ușor chiar și într-un strat gros de așternut de frunze). Ramson este o opțiune excelentă pentru plantarea sub nuci, alune, nuci pecan, ginkgo... și sub orice pomi fructiferi. .

Tăierea copacilor pentru a produce salată verde

Încă o dată, aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că pentru a obține o cantitate mare de „masă verde” de înaltă calitate, plantele lemnoase au nevoie de tăiere specială.

• 1. Primii 2-3 ani după plantare (răsadurile dezvoltate), plantele nu sunt tăiate. În această etapă, principalul lucru este înrădăcinarea bună și creșterea rădăcinilor. În acest scop, în primii ani, răsadurile sunt udate în mod regulat și mulciți dacă este necesar (soluri sărace), se poate aplica îngrășământ mineral complex;
• 2. Când răsadurile au început să crească activ (creșterea de anul trecut este mai mare de un metru), ei sunt tăiați scurt la începutul primăverii (la o înălțime de 10...20 cm de la suprafața solului, dar poate fi mai mare, în sus. la 1 metru). Lăstarii care cresc mai târziu pot fi folosiți pentru hrană, dar nu este nevoie să culegeți totul. Este indicat să se rărească (de obicei se trezesc o mulțime de muguri), lăsând 3-4 dintre cei mai puternici.
• 3. Un an mai târziu, la începutul primăverii (sau iarnă), ramurile rămase sunt și ele mult scurtate, dar de data aceasta mai sus, la aproximativ 40...50 cm de suprafața solului (sau 20...30 cm peste tăieturile de anul trecut). . Cei tineri recrescuți în lăstari de primăvară produc deja o recoltă vizibilă.
• 4. Tăierea ulterioară se efectuează în același mod, scurtând foarte mult toate ramurile de anul trecut la începutul primăverii, îndepărtând în același timp tot ceea ce este slab și subțire. La recoltare, mai mulți lăstari puternici sunt lăsați de-a lungul perimetrului exterior.
• 5. Este foarte indicat să hrăniți în mod regulat astfel de „tufe de copac” cu orice materie organică, cea mai ușoară cale este prin mulcire, pentru a stimula creșterea puternică.

Desigur, aceasta este departe de a fi o listă completă de comestibile perene „netradiționale”... Am vorbit pe scurt doar despre cele care sunt cu adevărat productive, testate fiabil în regiune și se simt bine în Grădina Botanică 365. În continuare cresc și așteaptă în aripi bambus comestibil, Kupena, Butterbur, Angelica (Angelica), Manciurian Aralia, Hogweed Siberian, Cedrela chinezească (ton), Colchis Ruscus, Rubarb, Artar, Hostas, Fagi...

Unele plante (testate ca alimente) nu au avut rezultate foarte bune... conform diverse motive... Printre acestea: multe ceapă (care s-au dovedit a fi de scurtă durată și cu randament scăzut), leuștean (nu poate tolera iernile umede și calde), Reinutria (hrișcă) Sakhalin (crește excesiv și conține mult acid oxalic), Galben asfodelin (plantă tânără, este plictisitor să strângi flori, deși sunt delicioase), Cercis (florile sunt foarte mici, este obositor să colecționezi, deși copacii se dezvoltă bine).
În sfârșit, puțin despre siguranță. Sper că veți identifica cu exactitate planta ÎNAINTE să o mâncați... Verificați dacă poate fi consumată crudă, sau este mai bine să o fierbeți...ȘI NU veți absorbi (imediat) alimentele care sunt noi pentru dvs. în cantități mari ...

Pah-pah, asta sunt eu, pentru orice eventualitate. Poftă bună, mâncători de frunze și florofagi

Abonați-vă la știri

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 5px; width: 100%; max-width: 100%; chenar-radius: 6px; -moz- border-radius: 6px -webkit-border-radius: 6px font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;).sp-form-fields-wrapper (marja: 0 auto; width: 950px;) .sp-form .sp-form-control ( fundal: #ffffff; culoarea chenarului: #cccccc; stilul chenarului: solid; lățimea chenarului: 1px; dimensiunea fontului: 15px; padding-left: 8.75px; padding- dreapta: 8.75px; bord-radius: 6px; -moz-border-radius: 35px; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( chenar-rază: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit- border-radius: 4px; culoare de fundal: #ffffff; lățime: automat ; font-style: sans-serif-buton-container (text-align: left;)

Xanthoceras (lat. Xanthoceras) sau nuca Chekalkin este un gen monotipic aparținând familiei Sapindaceae (lat. Sapindaceae). În mediul său natural, planta poate fi văzută în regiunile de nord ale Chinei și Coreei în munți, poalele și dealurile și se găsește și în sudul Mongoliei. Este folosit în plantații culturale în partea europeană a Rusiei, în Crimeea, în sudul și vestul Ucrainei, precum și în Georgia, Azerbaidjan și Asia Centrală. Nuca Chekalkin a fost descoperită de botanistul germano-rus A. A. Bunge, iar cu ajutorul lui plantele au fost aduse mai întâi în Franța și apoi în Rusia.

Descriere

Genul este reprezentat de o singură specie - Xanthoceras rowan-leaved (lat. X. sorbifolium). Acesta este ceea ce se cultivă în scopuri decorative și agricole. Nu au fost dezvoltate soiuri pe baza acestuia.

Fapt interesant: în latină, rowan este „sorbus”, de la acest cuvânt provine numele speciei, deoarece frunzele de xanthoceras sunt foarte asemănătoare cu frunzele de rowan.

Xanthoceras rowanifolia

Specia este reprezentată de foioase, crescând în sălbăticie până la 8 m la cultivare, nu cresc mai sus de 2-3 m; Plantele au trunchiuri și ramuri răsucite, dând xanthocerelor un aspect decorativ deosebit. Coroana este densă, de formă piramidală largă. Scoarța este gri-maro și se crăpă în timp. Ramurile adulte sunt groase, cele tinere sunt subțiri, acoperite cu pubescență ușoară. Sistemul radicular este înrădăcinat și bine dezvoltat.

Fructe de coacere

Frunzele sunt sesile, opuse, lungi de 3–5 cm, lățime de 0,7 până la 1,2 cm, cu margini zimțate. Frunzele de nucă chekalkin sunt asemănătoare cu frunzele de rowan, dar mult mai atractive: verde închis deasupra, verde deschis dedesubt. Toamna frunzișul capătă culoare galben.

Caracteristicile biologice ale Xanthoceras

Inflorescența este formată dintr-un număr mare de flori mari și este un racem gros de 15 până la 25 cm lungime. Inflorescențele se formează la capetele lăstarilor. Flori alb, obișnuit în formă de stea, bisexual. Prin urmare, o plantă este suficientă pentru a da fructe. Florile au o culoare foarte frumoasa: petalele sunt albe la exterior, iar galbene la interior, mai aproape de mijloc. După polenizare, partea centrală a florii capătă o culoare roșu aprins sau roșu visiniu. Înflorirea abundentă începe în mai și durează până când frunzele înfloresc complet.

Inflorescențe și frunze

Diametrul florilor ajunge la 4 cm Sunt situate pe pedicele de aproximativ 1,5 cm. Sunt 5 petale, 8 stamine. Ele se formează vara și sunt mai întâi colorate verde Când sunt coapte, devin maro-negru. In interiorul cutiei sunt seminte comestibile de aproximativ 1,8 cm lungime si pana la 1,5 cm in diametru. Sunt folosite pentru alimente crude si prajite. Când este coaptă, cutia se crăpă, în interior se coc de la 5 la 17 semințe, care sunt nuci rotunde maro închis.

Inflorescență cu flori polenizate și încă nepolenizate

Creștere și îngrijire

Să vorbim despre plantarea și îngrijirea xanthoceras.

Locaţie. Xanthoceras iubește locurile bine luminate și încălzite de razele soarelui. Nu se teme de curenți, dar este necesar să-l protejați de vânturile nordice.

Solurile. Pământul trebuie să fie bogat nutrienti, reactie neutra, bine drenat. Plantele sunt tolerante la conținutul ridicat de var. Dacă solul este prea dens, puteți adăuga puțin nisip grosier.

Arbore de patru ani

Udare. Nuca Chekalkin nu tolerează apa stagnată, în special pentru plantele tinere. În același timp, nu tolerează foarte bine seceta și își poate pierde frunzele. Prin urmare, trebuie să fii foarte atent la udare. Atunci când alegeți între două extreme, este mai bine să umpleți mai puțin decât să umpleți în exces.

Îngrășăminte. În perioada de vegetație (din aprilie până în septembrie) se aplică un îngrășământ universal cu un conținut ridicat de fosfor și potasiu.

Nucă Chekalkin înainte de înflorire

Tunderea. Tăierea sanitară se efectuează după cum este necesar: ​​ramurile bolnave și rupte sunt îndepărtate. Primăvara devreme Puteți face tăierea formativă. Nuca Chekalkin tolerează bine astfel de proceduri. Este mai bine să nu tăiați plantele tinere și să le lăsați să se formeze singure (tortuozitatea naturală a ramurilor arată foarte plăcută din punct de vedere estetic). Pentru a da formă prin tăierea a nu mai mult de o treime din ramurile inferioare bătrâne, este mai bine pentru copacii maturi (peste 3-4 ani).

Forme răsucitoare

Alte reguli. Xanthoceras nu tolerează bine replantarea, ceea ce se datorează sistemului său radicular, deci acest lucru se face numai în cazuri extreme folosind metoda transbordării. Copacii sunt rezistenți la îngheț; nu sunt protejați pentru iarnă. Cu toate acestea, înghețurile severe pot provoca degerături și uneori acest lucru afectează întreaga parte supraterană a plantei. În astfel de cazuri, nuca este restaurată de la rădăcină.

Boli. Scoarța de xanthoceras este afectată de ciuperca de corali din excesul de umiditate și/sau o scădere bruscă a temperaturii aerului. Din păcate, nu există niciun tratament; planta se poate usca și muri.

Nucă Chekalkin în timpul înfloririi

Nucă Chekalkin – bogată în calorii la 100 g – 650 kcal. Fructele sale sunt foarte uleioase și pot concura în acest sens cu fructele adevărate. Conțin 64% ulei, multe oligoelemente, iod, seleniu, cobalt, fier.

Înmulțirea Xanthoceras are loc în principal prin semințe și butași de rădăcină. Rata de supraviețuire atât a butașilor verzi, cât și a celor lemnoase este foarte scăzută. Cu excepția cazurilor în care materialul este luat dintr-un copac adult crescut din semințe în condiții climatice specifice.

Cultivarea nucilor chekalkin din semințe este mai frecventă. După colectare, nucile sunt depozitate într-o pungă de pânză într-o zonă umedă, bine ventilată. Când sunt depozitate în acest fel, rămân viabile timp de 1,5-2 ani. Există două abordări pentru cultivarea xanthoceras din semințe:

• Deoarece sistemul radicular este fragil, semințele trebuie semănate primăvara, imediat în locul în care copacul va crește constant. Adâncimea de plantare este de 4-5 cm, merită luat în considerare faptul că nucile pot fi consumate de șoareci.
• germinare preliminară urmată de plantare (transfer).

Fructe de Xanthoceras

Cu orice metodă de creștere, germinarea semințelor variază de la 20 la 65%. Dintre acei muguri care au crescut, jumătate mor în prima lună sau două din cauza fragilității și paloarei plantelor supraviețuitorii continuă să crească până în toamnă. Este mai bine să le acoperiți pentru iarnă. În trei ani, rădăcinile ajung la 1 m lungime. În patru ani, copacii cresc până la 2 m, dar în același timp rămân subțiri.

Nuca Chekalkin toamna

Pentru a încolți în prealabil nucile, înmuiați-le timp de o zi, apoi tăiați cu grijă o parte din coajă în locul în care apar mugurii. După care se tratează cu orice stimulator de creștere și se înfășoară într-o cârpă umedă pentru încă 12 ore. Temperatura aerului trebuie să fie de 20 °C. Plantat într-un recipient adânc, în fundul căruia este aranjat un strat de drenaj, amestecul de sol trebuie să fie umed. Culturile nu sunt udate, acoperite cu celofan și ținute o săptămână la 20 °C. Solul este umezit zilnic cu apă pentru a preveni uscarea acestuia.

După ce apar lăstarii, vasul este așezat într-un loc luminos și începe udarea. Se plantează într-un loc permanent când vremea s-a așezat deja și nu sunt așteptate înghețuri.

După înflorire într-o plantare comună cu molid

Utilizare decorativă

Nuca Chekalkin este una dintre cele mai frumoase plante fructifere ornamentale, care este apreciată pentru înflorirea abundentă, frunzele frumoase strălucitoare și configurațiile grațioase ale ramurilor. Mulți experți îl consideră unul dintre cele mai spectaculoase dintre arbuști și copaci. În modern design peisagistic Nu este încă folosită des, deoarece este o plantă destul de rară.

Xanthoceras în parc

Xanthoceras este folosit pentru amenajarea parcurilor. Adesea plantat singur pe un deal sau printre pietre. Nuca Chekalkin se potrivește organic în peisajele montane. Plantațiile de grup cu plante care au frunze similare cu pene, de exemplu, weigela, arată interesante. Il poti planta si langa liliac, care infloreste in acelasi timp cu nuca chekalkin. Copacii sunt plante bune de fundal pentru lalele, crocusuri și narcise care înfloresc primăvara. Inflorescențele pot fi tăiate pentru buchete.

Toată lumea, sau aproape toată lumea, iubește nucile... Puțini oameni decid să le cultive pe propriul lor teren. Nuca are nuci gustoase, dar crește încet, nu este o frumusețe și, după ce s-a maturizat, va umbri jumătate din parcelă. Ceea ce au rămas sunt alunele și migdalele. Și aici este problema. Nu are sens să plantezi un tufiș, dar nu există loc pentru un număr mare. Și aici nuca cu frunze de rowan Chekalkin vă va ajuta. Este nepretențios, eficient, poate crește oriunde - este rezistent la secetă și la îngheț, iar înălțimea maximă, la care ajunge rar, este de patru metri.

În cultură încă din anii 70 ai secolului al XIX-lea. Dar din anumite motive este puțin cunoscut în Rusia și chiar este considerat exotic. Nucile Chekalkin (crescute din semințe) înfloresc în al treilea an de viață. În acest moment, el este neobișnuit de eficient. Florile stele apar în luna mai. Mari, albe, cu un centru roșu sau galben, adunate în ciorchini lungi (până la 25 de centimetri). Acopera literalmente întregul copac și au o aromă plăcută. Înflorirea durează mai mult de două săptămâni. Dar chiar și după înflorire, nuca nu își pierde efectul decorativ. Rămân frunze frumoase, asemănătoare frasinului de munte, verde închis deasupra, deschisă dedesubt. În locul florilor apar păstăi de semințe lungi de până la șapte centimetri, culoarea și forma amintind de nucile încă verzi. Conțin de la 7 la 17 nuci rotunde. Recolta se coace în septembrie. Coaja crapă – și iată-le: maro închis cu pielea subțire, le poți crăpa ca semințele. Încercați să vă asigurați că nucile nu se varsă pe pământ. Sunt mulți oameni care vor să mănânce. Ele pot fi consumate crude. Dar uscate sau prăjite sunt mai gustoase. Amintește foarte mult de migdale. Nucleolii conțin mai mult de 60% grăsimi, oligoelemente, iod, seleniu, calciu, magneziu.

Datorită trunchiului său complicat curbat, frunzișului dens de rowan și florilor frumoase, este un solist înnăscut. Dar un grup izolat este de asemenea bun.

Cum să ridici această frumusețe delicioasă? Înmulțit prin semințe și butași. Butașii de rădăcină se recoltează toamna (după căderea frunzelor) și primăvara (înainte de deschiderea mugurilor). Săpăm un șanț în jurul plantei și tăiem cu grijă unele dintre tulpini. Tăiem genele rezultate în butași de 5-10 centimetri lungime. Pe cele de toamna le depozitam pana primavara in subsol in nisip umed. Le plantăm imediat pe cele de primăvară.

Dar majoritatea grădinarilor folosesc semințe. Sunt mai ușor de obținut. Ambalajul obișnuit este de trei semințe într-o pungă. Mulți se plâng: toți trei nu au apărut, iar dacă au apărut, au murit la o vârstă fragedă. O nuanță: unii puieți mor aproape întotdeauna după 1 - 1,5 luni. Deci, pentru a fi sigur, cumpărați cel puțin șase nuci. Nuca chekalkin are o rădăcină pivotantă puternică - planta moare adesea când este transplantată. Prin urmare, primăvara (aprilie) semănăm imediat într-un loc permanent. Și locul ar trebui să fie însorit, bine drenat - nuca nu poate tolera apa stagnantă. În patria sa istorică - China, crește pe soluri stâncoase sărace în materie organică. Deci nu există cerințe pentru fertilitate specială. Am înmuiat semințele timp de șapte zile și le-am semănat la o adâncime de cinci centimetri. Udați răsadurile moderat. Puteți hrăni cu un îngrășământ universal precum „Aelita-universal”. Bebelușii cresc repede - 40 de centimetri în timpul verii. Cu o astfel de creștere, intră în iarnă. Nu trebuie să-l acoperiți - nu avem ierni grele. În al doilea an formează un tufiș. Pe al treilea înflorește și dă roade. Îngrijirea unei nuci adulte este simplă: puțină uree primăvara, udarea o dată pe săptămână în prima jumătate a verii, apoi fără udare.