Broiler 308 recenzii. Puii de carne Cobb și Ross: diferențe și caracteristici comparative. Maturare timpurie și gust de carne

Kira Stoletova

Unele rase hibride de pui au rate mai mari de creștere în greutate. Unul dintre cele mai populare din Rusia este broilerul ROSS 308.

Maturitatea timpurie binecunoscută a puilor de carne depinde de îngrijirea umană adecvată pentru ei. Cresculul de păsări trebuie să asigure condiții optime de temperatură, hrănire adecvată etc. Beneficiul final – carnea delicioasă de pasăre – depinde de calitatea muncii efectuate. Dar masa acestei cărni depinde și de ce cruce a fost aleasă de crescătorul de păsări pentru reproducere.

Caracteristicile crucii

Crucea, deținută de compania Aviagen, își dezvoltă constant calitățile. Acest lucru permite fermelor și crescătorilor de animale din peste o sută de țări din întreaga lume să obțină indicatori de productivitate din ce în ce mai mari ai rasei. RUSIA și Belarus ocupă una dintre pozițiile de lider în achiziția de astfel de pui. Puii de carne ROSS 308 au penaj alb. Pielea este deschisă și pieptene este colorat în roșu. Ca și alți pui de carne (etc.), aceștia sunt masivi. Creșterea greutății până la 2,5-2,9 kg are loc în 2,5 luni, sub rezerva unei întrețineri bine organizate. Puii sunt afișați în FOTO.

Descrierea crucii este avantajul ei. Puii de carne ROSS 308 iau rapid în greutate cu 80-90 de zile. În plus, carnea își primește gustul într-o lună de la nașterea crucii. Păstrarea găinilor este eficientă și pentru producerea ouălor. Indivizii încep să depună ouă devreme. Chiar și la o vârstă matură de până la 6 luni, carcasa nu își pierde calitatea, așa că poate fi folosită pentru clocirea ouălor.

Crescătorul de păsări ar trebui să monitorizeze creșterea în greutate în fiecare zi. O încrucișare este considerată eficientă dacă creșterea zilnică în greutate este de 50-60 g. Dacă o persoană prezintă rezultate slabe, este aruncată. În agricultură, nu este recomandabil să lăsați păsările slabe în viață.

Caracteristici de productivitate

Creșterea puilor de carne ROSS 308 se caracterizează prin profitul din carne, care se obține după ce păsările se îngrașă.

Cea mai potrivită vârstă este 12-14 săptămâni. Până în acest moment, greutatea puilor ar trebui să fie de cel puțin 2,5 kg. Puii din această rasă pot crește chiar și mai mult în greutate. Unii fermieri reușesc să obțină o carcasă de 4,5-5 kg ​​în această perioadă de timp. Dar acest nivel de productivitate este atins doar datorită experienței fermierilor, pe care o folosesc pentru nevoile de producție.

Puii care sunt trimiși la sacrificare prezintă rezultate bune de productivitate atunci când sunt tăiați. Randamentul de carne curată dintr-o carcasă atinge 75% din greutatea totală. Dintre ei:

• până la 30% - sân;
• până la 15% - coapsă;
• până la 15% - shin.

Recomandările producătorului pentru standardele de performanță sunt ghidul de bază de reproducere a puilor de carne pentru fermieri și crescătorii de păsări, potrivit atât pentru scopuri de producție, cât și pentru fermele autohtone. Fiecare fermier trebuie să-și urmeze standardele pentru a scăpa de animalele slabe în timp util.

De ce trebuie să controlezi creșterea în greutate?

Controlul creșterii în greutate este o condiție importantă pentru obținerea de profit din hrana consumată. Pasărea trebuie să urmeze un curs de creștere în greutate zilnică. Puii de o zi cântăresc 40-50 g Această cifră crește în fiecare zi. Puii de carne tip ROSS 308 ar trebui să aibă următoarea rată de creștere:

• 1 săptămână - creștere în greutate de 20,9 g pe zi;
• 2 săptămâni - 40,7 g fiecare;
• 3 săptămâni - 64,1 g fiecare;
• 4 săptămâni - 80,7 g fiecare;
• 5 săptămâni - 90 g;
• Săptămâna 6 - 94 g fiecare

Începând din săptămâna 7, creșterea medie zilnică în greutate nu crește și poate chiar să scadă la 75 g Cross este capabil să câștige până la 5 kg în doar 10 săptămâni. Dar cifrele reale sunt mai modeste. Conținut în condiții gospodărie, calitatea și modul de hrănire, precum și caracteristicile de îngrijire afectează greutatea pe care o ajung puii cu 2,5-3 luni. Puii de carne cântăresc cel mai adesea între 3-4 kg.

Puii de carne ROSS 308 sunt în creștere activă. Monitorizarea greutății în fiecare zi este dificilă și incomodă. În plus, găinile și cocoșii acestei rase au rate diferite de creștere în greutate, așa că este mai indicat să monitorizați creșterea în greutate săptămână de săptămână. Crescătorii de păsări începători vor fi ajutați de tabelul de greutate ROSS declarat de producător.

Tabelul de greutate medie săptămânală este destinat monitorizării și sacrificării în timp util a păsărilor din fermă. Cu condiția ca fiecare ROSS să primească furaje de înaltă calitate, iar condițiile de întreținere a acestuia să fie respectate de fermieri, puii ajung la o greutate de 5 kg în 10 săptămâni. Astfel de cifre indică rentabilitatea ridicată a menținerii rasei în scopuri de producție.

Cruci în creștere

Puii de carne ROSS 308 sunt cel mai bine achiziționați de la reprezentanții oficiali ai companiei Aviagen. De asemenea, este posibil să cumpărați de la persoane ROSS neverificate, dar nu este recomandat să le cumpărați din piețe, deoarece puii pot fi ușor confundați cu alte rase de păsări. Vânzătorul recomandă transportarea puilor de carne la fermă cât mai curând posibil după cumpărare. Sunt plasați pui tineri, unde își petrec următoarele 10 zile din viață. În acest loc este necesar să se asigure o temperatură confortabilă pentru pui de 30-32°C.

În primele 4 săptămâni de viață, creșterea găinilor este cea mai dificilă perioadă pentru un fermier. Cel mai dificil lucru este să reglați corect temperatura aerului. Ei fac asa:

1. În primele 3 zile de viață, puii de carne tineri sunt ținuți la o temperatură de 30-32°C (temperatura așternutului - 28-30°C).
2. În fiecare zi temperatura scade cu 1°, până la 20°C.
3. Umiditatea aerului din incubator ar trebui să fie de 65-70% în primele 10 zile. După această perioadă, se stabilește între 55-60%.
4. În prima săptămână, luminile se sting timp de o oră după fiecare 22 de ore. Regimul de lumină ulterior este de 13-15 ore pe zi.

Fiecare încrucișare în astfel de condiții ar trebui să câștige în greutate în mod activ. Nu trebuie să uităm de hrănire. și trebuie să fie întotdeauna complet. Acestea trebuie spălate zilnic pentru a îndepărta resturile și excrementele. De asemenea, este important să se efectueze curățări regulate în cuști, deoarece curățenia în locul principal în care sunt ținuți puii de carne reduce riscul de infectare a păsărilor, ceea ce poate reduce numărul de păsări din fermă.

Puii de carne ROSS au imunitate rezistentă la boli, dar numai dacă sunt îngrijiți corespunzător. Unul dintre nuanțe importante de care un fermier începător ar trebui să țină seama este. Chiar și un dispozitiv convențional de alimentare și evacuare va permite vaporilor toxici de excremente să părăsească încăperea, fiind înlocuiți cu mase de aer proaspăt compus. Este deosebit de important să-l alegeți corect în primele zile de viață ale unui pui.

Dieta animalelor tinere ar trebui să se schimbe pe măsură ce păsările se maturizează. Cel mai bine este să utilizați această schemă:

1. În primele 4 zile de viață, dați puiilor de carne hrană înainte de pornire.
2. De la 5 la 10 zile - furaj de pornire.
3. De la 11 zile - creștere.
4. Cu câteva săptămâni înainte de sacrificare - final.

Acei fermieri care își fac propriul piure ar trebui să acorde atenție valorii energetice a produselor, precum și nevoii puilor de carne pentru cantități mari de aminoacizi, precum și grăsimi și carbohidrați. Principalul lucru este să nu depășești conținutul caloric al alimentelor. Pentru o astfel de hrănire de casă se folosesc cereale măcinate, precum și făină de floarea soarelui și rapiță. Puii de carne pot obține microelemente utile din cretă, scoici, sare, calcar etc.

Fermierii cu experiență nu recomandă ca crescătorii de păsări începători să-și pregătească propria hrană pentru pui. Selectarea incorectă a componentelor și proporțiile acestora pot afecta negativ sănătatea păsărilor și, de asemenea, pot reduce creșterea în greutate a acestora. Erorile umane pot face încrucișările de reproducere nepractice.

Ce altceva ar trebui să știi

Oricine a decis să aibă pui de carne ar trebui să știe și că erorile de hrănire pot provoca semne ale anumitor boli la păsări. Astfel, o cantitate mică de amestec de cereale și o creștere a volumului de hrană verde pot duce la ca puii să înceapă să cadă în picioare, așa că ar trebui să monitorizați calitatea hrănirii.

Cel mai profitabil este să crești hibrizi pentru carne. Puți de carne ROSS-308 - cea mai buna varianta pentru cei care vor să primească un volum mare de pui gourmet în 45–60 de zile, fără nicio bătaie de cap sau cheltuieli suplimentare.

Puteți cumpăra găini sau ouă pentru incubație (aceasta este mai ieftină) de la fermele de păsări, ceea ce permite tuturor să achiziționeze hibrizi cu maturare timpurie. Cross (o pasăre hibridă cu focalizare îngustă) se caracterizează printr-o vitalitate crescută, ceea ce nu este caracteristic altor pui de carne, motiv pentru care reproducerea sa este cea mai profitabilă.

Rasele de carne nu pot concura în viteza de creștere în greutate cu acești hibrizi și sunt forțate să iasă din fermele de păsări de curte de către aceștia.

Pasărea este la fel de potrivită pentru mers și reproducere, ceea ce este important pentru crescătorii care nu au suprafețe mari. Cu o întreținere adecvată, un pui de carne atinge greutatea de sacrificare la vârsta de o lună și jumătate.

Istoricul reproducerii

Crescut de compania Aviagen din Marea Britanie, care astăzi deține toate drepturile de a distribui găini și ouă în peste 100 de țări.

Încrucișarea de succes, pentru care au fost selectate intenționat diferite rase de pui, a condus la producerea hibridului ROSS-308, care s-a dovedit a fi foarte productiv în ceea ce privește carnea și chiar ouăle și a devenit solicitat atât în ​​fermele de păsări, cât și în curțile personale. .

Multe rase de producție de carne au fost folosite pentru a produce păsări.

Aspect

În exterior, pasărea diferă foarte mult de puii de rasă, dar pentru un broiler are un aspect caracteristic. Din acest motiv un crescător de păsări novice poate confunda cu ușurință o cruce de carne cu alta.

Descrierea lui ROSS-308 este destul de precisă și, pe baza ei, se poate distinge pasărea. Corpul lui ROSS-308 este masiv, oval, care se distinge prin lățimea și pieptul puternic proeminent. Mușchii sunt bine dezvoltați. Picioarele sunt puternice, distanțate larg, cu șoldurile clar definite. Culoare aprinsa Picioarele păsărilor, puterea și lățimea poziției lor au fost moștenite de la rasele de găini de luptă, pentru care această caracteristică structurală este necesară pentru a se simți mai încrezător în timpul unei lupte.

Penajul puilor de carne este alb pur și nu permite includerea altor culori. Dacă sunt prezenți, acesta este un motiv pentru sacrificarea individului. Pe lângă penajul într-o singură culoare, crescătorii au lucrat și la tonul uniform al pielii păsării, astfel încât carcasele să aibă o prezentare atractivă. În plus, îmbunătățește elasticitatea pielii, motiv pentru care nu alunecă și nu se deformează atunci când este înghețată.

Capul este mic. Pieptene este în formă de frunză, îngrijit. Cerceii sunt slab dezvoltați și, ca și pieptene, au o culoare roșie intensă.

Caracter

În ciuda prezenței sângelui de luptă Acești hibrizi sunt pașnici. Nu încep lupte în curtea păsărilor, în ciuda dimensiunii lor. Cu toate acestea, ROSS-308 se poate ridica de la sine și, dacă îl enervezi, te poți răni grav după un atac al unei păsări mari și puternice.

Inactivitatea face posibilă creșterea unui hibrid de carne chiar și în cuști.

Productivitate

În ciuda faptului că astfel de pui broiler aparțin categoriei cărnii, ei sunt, de asemenea, straturi excelente. Acest fapt face ca puii să fie universali într-o curte privată.

De la păsări puteți obține până la 200 de ouă cu coji cremă cu o greutate de până la 60 de grame. Astfel de indicatori sunt comparabili cu producția de ouă prezentată de rasele de găini de carne-ouă.

Productivitatea cărnii de pui de carne este orientativă. Greutatea maximă pe care o atinge o pasăre este de 5,5-6 kg. Cu toate acestea, pasărea este trimisă la sacrificare mai devreme - la vârsta de 2 luni, când greutatea sa este de 2-3 kg. Unii dintre cei mai mari indivizi la această vârstă pot ajunge la o greutate de 5 kg. Randamentul de carne în timpul tăierii este de 74%.

Incubarea

Incubația este primul și cel mai important pas către obținerea de pui de carne de calitate. Pentru a obține pui de carne ROSS-308 adevărați, trebuie să cumpărați material de incubație numai în persoană, selectând cu atenție fiecare ou.

Toate ouăle trebuie să fie identice și să nu aibă nici un defect sau deteriorare. Fiecare ou trebuie să fie marcat cu numele hibridului și data producției.

Ar trebui neapărat să te uiți la certificatele pentru ouă, altfel, în loc de pui de carne, poți cumpăra o simplă cruce de sat de la un vânzător fără scrupule.

Regimul de temperatură pentru incubarea găinilor broiler este același cu cel al găinilor cu pedigree. Singura diferență este că în ultimele 3 zile este necesară creșterea umidității din incubator la 80%. Acest lucru se datorează rezistenței cochiliei, care, atunci când este uscată, se dovedește a fi prea tare și, prin urmare, puii nu pot trece prin ea fără ajutor extern.

Caracteristici de păstrare și îngrijire a păsărilor

Cerințele generale pentru îngrijirea animalelor tinere sunt similare cu cele care există la creșterea reprezentanților oricărei rase de pui. După ce au crescut puțin puii, ei sunt transferați să fie ținuți pe o plasă sau așternut, la discreția proprietarului. Ambele tehnologii au avantajele și dezavantajele lor, despre care este mai bine să înveți înainte de a face singur o alegere.

Crește pe așternut

Cu această metodă de creștere, trebuie să știți că puiul este foarte exigent cu privire la calitatea așternutului, deoarece dacă este inadecvat, puteți pierde întreaga populație din cauza bolii.

Cerințele de bază pentru așternut sunt următoarele:

• higroscopicitate;
• slăbiciune;
• uscăciune;
• capacitatea de a absorbi gaze periculoase.

Cea mai bună opțiune este considerată a fi rumegușul de pin, care nu conține bucăți mari și este bine uscat. Nu puteți folosi materiale a căror siguranță este în discuție ca așternut. Puteți înlocui rumegușul cu turbă de sphagnum și coji de floarea soarelui. Grosimea stratului de așternut trebuie să fie de 7 cm.

Avantajul acestei metode este confortul sporit pentru pui și ușurința de îngrijire.

Creșterea pe așternut este de obicei folosită acasă.

Creșterea puilor pe podelele din plasă economisește costurile de așternut și ajută la menținerea țarcului de pui în mod constant curat. Metoda este utilizată în principal în fermele mari de păsări. Dimensiunea celulelor din plasă ar trebui să fie de așa natură încât păsările să nu își poată înfige picioarele în ele și, în același timp, excrementele lor pot cădea cu ușurință.

Puieți de carne în cuști

, datorită mobilității limitate a păsărilor, vă permite să obțineți maximum creștere rapidă Pui. Odată cu păstrarea cuștilor, profitabilitatea creșterii de pui crește, deoarece este posibil să găzduiți mult mai multe păsări într-o zonă, deoarece cuștile sunt realizate pe 2-3 niveluri.

Hrănire

Creșterea rapidă necesită o nutriție adecvată. Dacă faceți o greșeală cu hrănirea puilor de carne, atunci există un risc mare de a vă pierde animalele din cauza rahitismului și a dezvoltării necorespunzătoare. Cel mai bine este să alegeți un hrană compusă specială destinată găinilor de carne ca hrană de pornire. Puii trebuie să aibă acces la apă și hrană în orice moment.

În primele 10 zile, rata de creștere a păsării este stabilită și, prin urmare, dacă în această perioadă hibridul nu primește suficiente substanțe necesare, nu va putea câștiga în greutate normală. Din cauza acestei erori de hrănire, mulți crescători de păsări începători vorbesc despre dificultatea creșterii puiilor de carne acasă.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele păsărilor sunt productivitatea ridicată și maturitatea timpurie. Dacă se ține un tabel de creștere în greutate, proprietarul va vedea clar procesul.

Dezavantajele încrucișărilor sunt că nu se pot reproduce într-o curte privată, iar pentru reproducere trebuie să cumpărați material de incubație din nou de fiecare dată. De asemenea, trăsăturile slabe ale încrucișărilor includ imunitatea scăzută, precum și nevoia unei alimentații foarte echilibrate.

În general, recenziile puilor broiler ROSS-308 sunt pozitive.

Preț

La fel ca toți hibrizii, ROSS-308 este ieftin și achiziționarea materialului nu va atinge bugetul fermierului. Ouăle sunt oferite en-gros la prețuri începând de la 15 ruble, și este mult mai ieftin decât ouăle de la găini de orice rasă de carne.

Încrucișați COBB-500 sau ROSS-308?

Trebuie să alegi o pasăre în funcție de preferințele personale, cunoscând principalele diferențe dintre acești doi hibrizi.

Păsările ROSS se disting prin versatilitatea și combinația de înaltă calitate a consumului de hrană și creșterea în greutate.

Sunt exclusiv păsări de carne care nu pot produce suficiente ouă. Cross COBB-500 consumă un minim de furaj în timp ce crește rapid. Acest tip de pasăre este crescută exclusiv pentru carne.

Galerie foto

Video

Creșterea puilor de carne pentru carne este profitabilă ca supliment sau venit principal. Pentru a obține carne, nu este necesar să se înființeze o casă de pasăre de iarnă, deoarece în sezonul cald pot fi crescute suficiente păsări. Trebuie doar să cumpărați găini sau lămpi de încălzire pentru pui.

Caracteristicile atractive ale puiilor de carne ROSS-308 sunt confirmate chiar și atunci când sunt crescuți pentru prima dată în propria fermă.

Puii de carne sunt hibrizi de pui cu maturare timpurie. Se caracterizează prin creșterea rapidă în greutate din primele zile de viață. Există multe rase hibride, inclusiv puii de carne Ross 308. Sunt folosiți nu numai pentru cultivarea industrială, ci și în fermele mici, precum și în fermele private.

Descriere

Puii de carne diferă de alte rase de pui hibrizi prin rata mare de creștere, aspect. Acest tip păsările are trăsături distinctive de la alți membri ai grupului.

1. Structură specială a corpului. Puii de carne Ross 308 au un corp foarte puternic, larg, oval. În comparație cu alți pui de carne, această rasă are un piept mai larg. Spatele este rotunjit, picioarele sunt dezvoltate.
2. Pena este albă. Dacă există vreo încălcare a umbrei, pasărea este aruncată.
3. Pielea este deschisă, gălbuie. Crescătorii au putut obține o piele subțire, elastică, datorită căreia carcasele arată atractiv.
4. Labele sunt galbene și puternice. Sunt situate departe unul de celălalt. Rasa a primit această caracteristică de la strămoșii săi luptători, care au fost folosiți la reproducerea hibridului.
5. Capul este mic, cerceii sunt roșii, nu prea dezvoltați.

La îngrijire corespunzătoare Puii de carne Ross 308 sunt gata pentru sacrificare până la trei luni. Cu toate acestea, dacă le țineți mai mult, greutatea păsării poate ajunge la șase kilograme.

Caracter

Toți puii de carne au rădăcini care se luptă. În timpul procesului de selecție, agresivitatea a dispărut. Această realizare a făcut posibilă crearea de păsări iubitoare de pace și calme. Adulții se pot înțelege cu ușurință cu alte păsări.

Puii de carne Ross 308 se adaptează rapid la orice condiții de viață. Ele pot fi ținute în cuști, dar acest lucru afectează negativ gustul cărnii.

Maturarea

Conform descrierii, broilerul Ross 308 este carne de pui. Sunt capabili să crească la dimensiuni decente într-o perioadă scurtă de timp. Mai mult, acest moment are loc înainte de pubertate. Cu o îngrijire adecvată și o dietă bună, puii cântăresc deja peste două kilograme cu două luni.

Pentru a continua urmașii, sunt lăsați pui și cocoși. Puii încep să depună ouă la șase luni. Rasele de carne nu au o producție mare de ouă. Puii sunt capabili să producă până la 150 de ouă pe an. Cochilia lor este albă. Greutatea ouălor este de aproximativ șaizeci de grame.

Obținerea urmașilor

Conform descrierii, puii de carne Ross 308 nu au un instinct de clocot. Acest hibrid este rezultatul muncii intensive a crescătorilor care au lucrat mulți ani pentru a dezvolta rasei, implicând peste cinci rase de pui diferite în încrucișare.

Pentru a avea urmași, trebuie să aveți un incubator. Cu toate acestea, Ross 308 nu are putere genetică, astfel încât să producă descendenți cu caracteristicile părinților nu este ușor. Pentru a obține o rasă, puii sunt eclozați din ouă cumpărate de la crescător.

Pui

Puii de carne Ross 308 nu sunt diferiti de alte rase de pui. Cu toate acestea, după șapte zile de viață, diferența de mărime este deja vizibilă. Puii de carne sunt mai mari decât rasele obișnuite.

Puii eclozați sunt mici, doar vreo patruzeci de grame. Corpul lor este acoperit cu puf gros alb sau gălbui. În decurs de o lună, animalele tinere își schimbă complet puful în pene.

Cu o dietă corectă, puii câștigă 60 de grame de greutate pe zi și până la vârsta de o săptămână sunt de câteva ori mai mari decât alte rase.

Caracteristicile hrănirii găinilor

Orice rasă de pui de carne, Ross 308 și alte tipuri, trebuie hrănită corespunzător. Pentru a face acest lucru, se recomandă să urmați următoarele reguli:

1. Prima hrănire. Nu trebuie să dați piure umed puiilor mici. Timp de până la cinci zile, este recomandat să folosiți fulgi de ovăz zdrobiți sau mei ca hrană. Este permisă hrănirea animalelor tinere cu ouă fierte.
2. Din a treia zi de viață, puii încep să fie hrăniți cu verdeață. Ar trebui să fie bine spălat și tocat mărunt.
3. Brânza de vaci este bună pentru animalele tinere. Poate fi dat din a treia zi de viață.
4. De la vârsta de zece zile, animalele tinere încep să fie hrănite cu legume fierte. Ar putea fi morcovi sau cartofi. Conțin o cantitate mare de vitamine și carbohidrați, care se păstrează în mod ideal chiar și după tratamentul termic.
5. La vârsta de două săptămâni începe dezvoltarea musculară. Din această perioadă, echilibrul nutrienților ar trebui să fie deplasat către alimente proteice. De acum înainte, cel mai bine este să hrăniți furaje speciale destinate puilor de carne. Acestea conțin toate microelementele necesare, vitamine și alte substanțe.

Creșterea rapidă în greutate a puilor de carne provoacă deficiențe de vitamine și deficiențe de microelemente în organism. Pentru a compensa acest lucru, se recomandă introducerea suplimentară de suplimente minerale și vitamine în dietă. Ar putea fi cretă sau rocă de coajă.

Dacă toate cerințele de hrănire sunt îndeplinite, se consumă până la două kilograme de furaj per kilogram de greutate a păsării.

Hrănirea unei păsări adulte

Pentru a continua să păstrați puii de carne, ar trebui să pregătiți în mod corespunzător o dietă pentru ei. Acesta diferă de cel care este hrănit animalelor tinere în perioada de creștere intensivă.

Există alimente speciale care conțin diverși aditivi utili care sunt necesari în perioada de ouat.

Meniul pentru un pui adult poate fi următorul:

1. Amestecuri de culturi de cereale cu adaos de diverse premixuri. Un pui are nevoie de aproximativ 150 de grame de hrană pe zi.
2. Dacă nu se utilizează hrana, atunci trebuie să echilibrați singur dieta. Hrana trebuie să conțină o cantitate mare de proteine. Grăsimile vegetale și carbohidrații reprezintă nu mai mult de zece procente din dieta totală. Este util pentru a hrăni puii de secară, porumb, orz și ovăz.
3. Este util ca animalele adulte să primească piure umed. Ele îmbogățesc organismul cu substanțe nutritive. Astfel de furaje pot fi compuse din culturi de cereale zdrobite. Terciul se fierbe la abur cu apă clocotită și se lasă peste noapte. Puteți adăuga resturi alimentare, tăieturi de carne și pește tocat la amestecurile pregătite. Vitaminele și suplimentele minerale sunt adăugate în piureul răcit. Acest lucru se datorează faptului că atunci când temperaturi mari vitamine si altele material util se poate descompune.

Conform recenziilor, puii de carne Ross 308 trebuie hrăniți frecvent. Dacă puii simpli pot fi hrăniți de trei ori pe zi, atunci hibrizii ar trebui să mănânce mai des datorită metabolismului lor accelerat.

Pentru a crește puii de carne Ross 308, ale căror fotografii ar fi impresionante, este necesar să se asigure o întreținere adecvată și îngrijire bună. Pasărea este sensibilă la condițiile de detenție. Este necesar să le păstrați în spații spațioase și să le asigurați mersul pe jos.

Rasa nu este rezistentă la îngheț și frig, așa că coșul de găini trebuie încălzit timp de iarna al anului. Temperatura nu trebuie să scadă sub cinci grade. Umiditatea aerului nu este de preferință mai mare de 60%, altfel există un risc mare de apariție a patologiilor respiratorii.

Puii de carne sunt rase de maturare timpurie care necesită condiții buneîntreținere și hrănire adecvată. Sunt mai greu de îngrijit decât alte rase de pui. Cu toate acestea, dacă respectați toate regulile, puteți obține rapid carne gustoasă și de înaltă calitate în doar câteva luni.

Igor Nikolaev

Timp de citire: 3 minute

A A

Rasa de pui broiler Ross 308 este un hibrid. Crescătorii l-au creat pentru creșterea în fermele de păsări, unde este posibil să se mențină un anumit regim termic și luminos și să organizeze o masă de hrănire. Rasa este iubită și de fermierii care păstrează fericiți păsările în fermele lor private.

Ross 308 nu are practic niciun dezavantaj. Întreținut în principal în incinte. Rasa de pui de carne a fost creată de specialiști americani. Păsările au fost crescute pentru carne în scurt timp. Hybrid Ross 308 este opera crescătorilor din Marea Britanie. Ce caracteristici au păsările din această rasă? Ce ar trebui să luați în considerare atunci când aveți grijă de ei?

Caracteristicile rasei

Puii de carne sunt considerați păsări de productivitate a cărnii, dar nu cel mai mic loc este acordat producției de ouă. Unicitatea lui Ross 308 este că puii de carne se îngrașă rapid. Greutatea lor crește cu 60 g pe zi La 3 luni, greutatea unui pui poate ajunge la 2,5 kg. Greutatea unui cocoș adult este de 4 kg, un pui de 3,8 kg. Animalele tinere sunt adesea duse la sacrificare. Printre acestea au rămas chiar cele care sunt folosite pentru obținerea ouălor pentru vânzare și pentru reproducerea descendenților.

• Penajul păsărilor este alb și dens. Cap mărime mică. Există o creastă în formă de placă pe cap. Este mic, alungit orizontal. La cocoși este roșu, la găini este roz. Cerceii sunt rotunzi, apropiați unul de celălalt. Ei, ca și pieptene, sunt de dimensiuni mici. Indivizii au ochi mari, iar crestele sprancenelor ies bine in evidenta.
• Corpul păsării este masiv, de formă ovală. Spatele este lat. Pieptul iese clar înainte. Coada nu este marcată clar.
• Puii de carne Ross 308 au mușchi bine dezvoltați, se observă mai ales pe membre. Picioarele sunt larg răspândite. Metatarsul este puternic, mare și de culoare galbenă.
• Gâtul masculilor este mai lung decât cel al femelelor.
• Membrele lungi, gâtul înalt și chila unghiulară au fost moștenite de la puii de carne Ross 308 de la rasele de luptă care au fost folosite în activitățile de reproducere. Dacă nu ar fi fost greutatea mare a indivizilor, ar fi putut fi luptători buni.
• În procesul de lucru, specialiștii au selectat indivizi calmi, melancolici, astfel încât păsările Ross 308 se disting prin caracterul lor echilibrat. Ei există bine pe același site cu pui de găină din alte rase.
• Sunt atrași nu numai de productivitatea ridicată a cărnii a păsărilor, ci și de producția de ouă. Puteți obține 180 de ouă de la ele pe an.
• Puii de carne sunt ținuți în țarcuri mari, cu garduri joase. Nu le place să zboare, dar le este util să se miște pentru a dezvolta masa musculară.
• Când sunt ținute în cuști pentru o lungă perioadă de timp, indivizii încep să dezvolte obezitate. Carnea nu este de înaltă calitate.
• Selectorii au obținut o culoare uniformă a pielii deschise la puii de carne. Pielea este subtire, delicata, dar in acelasi timp rezistenta. Când păstrați păsările în mod corespunzător grăsime subcutanata se acumuleaza putin. Puiul este moale și suculent.

Femelele își pot depune prima puie la 6 luni. În acest caz, oul rezultat cântărește 60 g Culoarea cojii este albă, în ciuda faptului că puii de carne produc ouă cu coji maro deschis. Pubertatea timpurie duce la producerea ineficientă de ouă. Numărul de ouă pe an rămâne ridicat, dar greutatea abia ajunge la 40 g, ceea ce le scade calitatea.

Rasele hibride nu sunt stabile genetic. Puilor le lipsește instinctul matern. În curțile private încearcă să crească pui pe cont propriu, dar acest lucru nu are succes. Pentru ca indivizii să aibă caracteristici decente, animalele tinere sau ouăle sunt achiziționate de la producători.

• Puii sunt hrăniți cu cereale din primele zile. Meiul sau ovăzul zdrobit funcționează bine. Se pot adăuga boabe fierte ou. Oul trebuie să fie proaspăt fiert. Piureul umed cu lapte degresat sau bulion de carne nu funcționează. Bacteriile se înmulțesc rapid în produse, ceea ce poate duce la moartea găinilor. După fiecare porție de mâncare, hrănitoarele și adăpatoarele sunt spălate. Hrănirea se efectuează la fiecare 2 ore. Acest regim este menținut timp de 7 zile.
• In ziua a 3-a se da voie verdeata tocata. Boabele sunt de preferință încolțite. Încep să introducă vitamine și complexe minerale pentru pui.
• În zilele 8-9, animalele tinere primesc dieta obișnuită, la ea se adaugă legume fierte: morcovi, cartofi,
• De la 2 săptămâni, puii sunt trecuți la hrana combinată pentru broiler. Specialiștii spun că nu are rost să alegi o dietă specială. Din ziua 15, are loc o creștere rapidă a masei musculare. Hrana conține toate substanțele necesare creșterii. Amestecul este echilibrat în proteine, carbohidrați și săruri minerale.
• Hrana se schimbă în funcție de vârsta puilor.

La 4 luni, animalele tinere sunt folosite pentru carne. Unii pui sunt ținuți pentru a produce ouă. Pentru ei, se achiziționează un amestec special de cereale sau se prescrie o dietă separată. Au nevoie de 130 g de hrană pentru cereale pe zi. Acestea oferă alimente bogate în proteine: orz, ovăz, porumb, secară. Dieta trebuie să includă cretă și sare pentru furaje.

Ei fac piure pentru pui. Mâncarea umedă stimulează producția de ouă. După hrănirea piureului, hrănitoarele trebuie spălate. Puii de carne sunt hrăniți de 3 ori pe zi. Vara, trebuie să mănânce iarbă verde: lucernă, muguri de secară, ovăz.

În timpul năpârlirii, indivizii experimentează o scădere a imunității. În această perioadă organismul este foarte vulnerabil. Păsările trebuie să primească vitamine pentru puii de carne, grăsime de pește. Puii de carne Ross 308 reduc producția de ouă la jumătate.

Singurul dezavantaj al puilor de carne Ross 308 este imunitatea lor instabilă. Ei suferă adesea de infecții ale tractului respirator, așa că este necesar să se ia anumite măsuri preventive:

• Casa de păsări este ventilată în mod constant. Ar trebui să existe întotdeauna aer proaspăt în el;
• se dezinfectează spațiile la începutul și sfârșitul sezonului de iarnă;
• individul bolnav este imediat separat de turma principală;
• puii și adulții sunt tratați pentru helminți.

Fermierii cresc adesea păsări de curte pentru carne. În acest scop, se achiziționează pui rase de carne, care la alimentație adecvată poate într-o perioadă scurtă, și aceasta este de obicei lunile de vară, să câștige o greutate bună de la 1.600 kg la 3 kg. Rasele de pui de carne sunt deosebit de apreciate în rândul fermierilor, au nevoie doar să fie hrănite până la 3 luni și să obțină mai mult de două kilograme de carne curată. Pentru a înțelege întregul proces, modul în care puii de carne crește în greutate pe zi, masa va fi cel mai bun asistent al nostru.

Cum se determină greutatea unui pui

Pentru a cântări puii mici, puteți folosi dispozitive de cântărire electronice cu sau fără bol, cântare mecanice cu arc și oțel. Pentru a cântări un pui de carne folosind o cântar cu arc sau o oțel, puteți folosi o pungă obișnuită de cumpărături, dar pasărea va izbucni și precizia cântăririi poate avea de suferit. Puteți face două găuri în aceeași pungă prin care vor trece labele puiului, astfel acesta va fi fixat și agățat în liniște. Pentru a cântări puii, puteți coase o pungă mică de tifon, cu fund gros și mânere. Puiul este așezat în el și oțelul este ridicat.

Pentru a determina greutatea păsărilor folosind instrumente electronice de cântărire, o cutie cu capac este ideală. Trebuie doar să o cântăriți goală. Dar puteți încerca să determinați masa în acest fel, fără accesorii suplimentare. Puii din această rasă, și chiar și puii adulți, au un caracter calm și pot sta în liniște câteva minute.

În creșterea păsărilor de curte, trebuie respectate anumite reguli pentru o cântărire precisă. Puteți afla greutatea unui pui la orice vârstă, făcând acest lucru zilnic sau la fiecare 10 zile. Măsurătorile de control trebuie efectuate numai la aceeași oră a zilei înainte de mese - în acest fel se poate obține o cântărire precisă. Pentru a controla corect greutatea puilor de carne, există un tabel de standarde în care sunt enumerate gramele pentru toate zilele și lunile. Datorită acestor cifre, puteți înțelege dacă puii sunt hrăniți corect și dacă au toate condițiile pentru a crește în greutate.

Greutatea broilerului

Rasele de pui broiler au un apetit excelent și, în condițiile necesare și alimentație adecvată, greutatea unui astfel de pui crește de 20 de ori în 21 de zile. Îmbunătățirile în dieta păsărilor au făcut deja posibilă scurtarea perioadei de hrănire, reducând-o de la 63 de zile la 37. În aproape 40 de zile, se realizează o creștere a masei mușchilor pectorali, această valoare este de 320 g la astfel de succese, costul hranei este redus și, în consecință, costul a 1 kg de file pectoral este redus semnificativ.

La eclozare

Puii de carne la incubație sunt deținători de recorduri în ceea ce privește greutatea. Greutatea medie a unui nou-născut ajunge la 40 g, dar există și indivizi mai mari și pot cântări 42-44 g Dacă comparăm puii unui pui crescut cu ou și puii de carne, puii acestuia din urmă sunt izbitor de diferiți de cei din urmă. foşti în puterea lor şi labele mari.

In 10 zile

După 10 zile, puiul ar trebui să aibă această greutate: 200-250 g. Trebuie remarcat imediat că greutatea puiului și a cocoșului de carne va fi diferită. Femelele vor cântări cu 20-30 g mai puțin, dar acest lucru nu contează, vor mânca în continuare la egalitate cu cocoșii și vor continua să se îngrașească.

După alte 10 zile, puiul va adăuga în medie aproximativ 500 de grame și cântărește 800 g. Crescătorii de păsări sunt bine conștienți de faptul că o astfel de creștere accelerată în greutate afectează sănătatea scheletului păsării, astfel încât țarcurile în care sunt ținuți puii sunt echipate astfel încât. nu pot merge să caute mâncare. Hrănitoarele sunt situate în apropierea lor, iar puii pot fi aproape întotdeauna lângă hrană.

Un fapt interesant este că crescătorii de păsări din Veliky Novgorod au reușit să îngrășeze un pui la o greutate de peste 2 kg în doar 21 de zile, când în tabel puteți vedea că, conform standardelor, la această vârstă, puii ar trebui să cântărească până la 900. g. Și astfel de înregistrări nu sunt neobișnuite.

Pe luna

Greutatea unui pui pe lună ar trebui să fie de 1500-1600 g De fapt, un astfel de pui este deja perfect pentru sacrificare, dar cu o dietă potrivită, după 2-3 luni puiul poate cântări 3 kg. Nu are rost să mai păstrezi puii de carne, deoarece greutatea lor nu poate fi schimbată mult și vor mânca din ce în ce mai mult, iar păstrarea lor nu este profitabilă.

Tabelul creșterii în greutate pe zi

În creșterea păsărilor de curte există un tabel convenabil în care toți indicatorii de greutate sunt enumerați pe zi, de la chiar nașterea puiului până în a 50-a zi din viață. Datorită acesteia, puteți afla cât ar trebui să cântărească un broiler la o anumită vârstă.

Video „Cântărirea găinilor cu cântare mecanice”

Acest videoclip oferă una dintre opțiunile pentru determinarea masei păsărilor și sunt luați pui de rase diferite, dar de aceeași vârstă. Acest exemplu arată clar că rasa de pui de carne este izbitor de diferită în acest indicator de alte rase pe parcursul unei luni.