За первые шесть месяцев в Московской области было произведено свыше 4,3 тысячи тонн замороженных овощей и грибов, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. «Это обеспечивает жителей области круглогодичным доступом к полезным продуктам питания», – отмечается в сообщении.
Особенной востребованностью у населения пользуются брокколи, стручковая фасоль, а также грибы — вешенки и опята. В текущем 2024 году предприятия области выпустили 10 тысяч тонн продукции в замороженном виде.
В ведомстве подчеркнули, что развитие данного направления в Подмосковье способствует не только поддержке местных производителей, но и повышению уровня продовольственной безопасности региона.