Аджапсандали — это классическое грузинское блюдо, славящееся своим выразительным ароматом и насыщенным вкусом. Главными ингредиентами этого овощного рагу выступают свежие баклажаны, сладкий перец и помидоры, что придаёт блюду особую сочность и питательность.
Аджапсандали традиционноеКатегорияОсновное блюдоКухняКавказскаяОбщее время приготовления2 часа Порции2.
кгБаклажаны5 шт. Сладкий перец1 шт.
кгРепчатый лук2 шт. Красный базилик 2 веточки.
Петрушка6 веточек. Чеснок3 зубчика. Помидоры по вкусу. Соль по желанию. Подсолнечное масло. Пищевая ценность на одну порцию: Калорийность 184 ккал.